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オートミールとバナナのクッキーレシピ

51Kcal(1枚分換算)

オートミールとバナナのクッキー

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管理栄養士コメント
バナナやレーズンの甘味をいかすことで、糖分の量をおさえています。オートミールと全粒粉には食物繊維がたっぷり含まれているので食べごたえがあり、満足感の高いヘルシークッキーです。

51Kcal

1枚分換算
脂質 2.1g
糖質 6.6g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 5mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

アイロンがけ 23分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

45枚

  • (A)
  • ・薄力粉60g
  • ・全粒粉50g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1/2
  • バナナ1本
  • 1個
  • てんさい糖75g
  • サラダ油60g
  • ココナッツロング30g
  • オートミール140g
  • レーズン60g

作り方

  1. 1

    (A)は合わせてふるい、バナナはフォークで潰します。

  2. 2

    卵にてんさい糖を加え、泡立て器でよく混ぜ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜます。

  3. 3

    (2)にバナナ、ココナッツロング、オートミール、レーズンの順に混ぜ合わせ、(1)でふるった粉類をサックリと混ぜます。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、生地を小さじ1杯ずつおき、フォークで軽く押さえて形を整えます。

  5. 5

    160~170℃に温めたオーブンで約15分焼きます。焼き上がったら金網にとって冷まします。

ワンポイントアドバイス

バナナは熟したものを使うのがポイント。皮に黒い斑点が少し出ているくらいがちょうどいいでしょう。焼くときには、生地はできるだけ薄く広げるとカリッとおいしく焼き上がります。食物繊維がたっぷりの満足度100%クッキーです。

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