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チキンのハニージンジャーソースとキャロットポタージュの献立(全3品)
- 643Kcal（1人分換算）
鶏むね肉は、低脂肪、低カロリーのヘルシーな食材です。たんぱく質が豊富なので、ダイエット中の方にお勧めの食材です。サーモンに含まれているアスタキサンチンや、にんじんに豊富に含まれているβ-カロテンは、強い抗酸化作用があるとされていますので、コレステロールの酸化を抑える働きが期待できます。生活習慣病が気になる方にお勧めの献立です。
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さば梅煮と里いもそぼろ煮の献立(全3品)
- 515Kcal（1人分換算）
里いもに含まれる水溶性食物繊維は、腸内で余分なコレステロールの吸収を抑えて、体外へ排出する効果があるとされています。また、さばには不飽和脂肪酸が豊富に含まれていますので、血液をサラサラにする働きが期待できる食材です。一緒にとることで、動脈硬化予防に効果が期待できる組み合わせです。
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かぼちゃニョッキと根菜サラダの献立(全3品)
- 614Kcal（1人分換算）
かぼちゃには強い抗酸化作用があると言うβ-カロテン、ビタミンC、Eが豊富に含まれていますので、体内でコレステロールの酸化を抑え、血液をサラサラにする働きがあるとされています。また、根菜に豊富な食物繊維や、ヨーグルトに含まれている乳酸菌には、腸内環境を整える働きがあるとされていますので、アンチエイジングに効果が期待できる献立です。
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ごぼうのみそキムチ鍋の献立(全3品)
- 702Kcal（1人分換算）
食物繊維が豊富なごぼうは糖質や脂質の吸収を抑え、排出を促してくれます。さらに、唐辛子のカプサイシンが体内に貯蓄されたエネルギーを燃焼するので新陳代謝も良くなり、ダイエットに効果的。チンゲン菜やのりに含まれるβ-カロテン、トマトのリコピンには、強い抗酸化作用があるとされ、体内でコレステロールの酸化を抑える働きが期待できます。
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いかと大根の煮物と豆ひじき炒め煮の献立(全3品)
- 390Kcal（1人分換算）
いかは低脂肪のヘルシーな食材です。高たんぱくでコレステロールを含まない大豆や食物繊維を豊富に含んでいるひじきとは、生活習慣病が気になる方にお勧めの組み合わせです。また、かぼちゃは強い抗酸化作用を持つとされているβ-カロテンやビタミンC、Eを豊富に含んでいる食材ですので、血液をサラサラにする効果が期待できます。
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ノンオイルオムライスの献立(全3品)
- 636Kcal（1人分換算）
じゃがいもとカリフラワーはともに、免疫力を高める働きがあると言うビタミンCを豊富に含んでいる食材です。どちらもビタミンCがでんぷんに守られていますので、加熱調理で壊れにくい特徴を持っています。また、卵には良質なたんぱく質をはじめとする、様々な栄養素が豊富に含まれていますので、風邪予防に良い組み合わせです。
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有馬煮ご飯とごまみそ汁の献立(全3品)
- 419Kcal（1人分換算）
牛肉に豊富に含まれている鉄分は、血流をよくする働きがあるとされていますので、冷え性予防に効果が期待できる食材です。また、ごまに含まれているビタミンEも血流をよくする働きがあると言われていますので、相性の良い組み合わせです。ごまには骨を強くするのに欠かせないカルシウムも豊富に含まれていますので、骨粗しょう症予防にも良い食材です。
