-
プチルーロー飯と中華和えの献立(全3品)
- 547Kcal（1人分換算）
ご飯の糖質と豚肉のビタミンB1、ビタミンB1の吸収をよくする硫化アリルを含む長ねぎを一緒にとることで、疲労回復に効果的です。また、チンゲン菜は、強い抗酸化作用を持つβ-カロテンを豊富に含んでいるので、体内でコレステロールの酸化を防ぐ働きが期待できる食材です。動脈硬化予防に効果が期待できる組み合わせです。
-
油揚げロールと小田巻き蒸しの献立(全3品)
- 479Kcal（1人分換算）
鶏肉や卵にはビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAは粘膜を健康に保つのに効果的。免疫力を高める働きがあるとされていますので、風邪予防にお勧めです。また、ごまは強い抗酸化作用を持つビタミンEを豊富に含んでいますので、血液をサラサラにして身体を温める働きが期待できますので、風邪予防に良いお勧めの組み合わせです。
-
りんご巻きトンカツとれんこんサラダの献立(全3品)
- 364Kcal（1人分換算）
りんごやれんこんには不溶性の食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘改善に効果があるとされています。チンゲン菜にはビタミンCも多く、βカロテンと一緒に摂ると、抗酸化作用の相乗効果が期待でき、更に、疲労回復 ・ストレス耐性アップにもつながります。
-
おばんざいカレーとホタテ明太マヨの献立(全3品)
- 764Kcal（1人分換算）
根菜の豊富なビタミンと鶏肉の良質たんぱく質で体のバランスを整え、根菜の豊富な食物繊維が腸内環境を整えてくれます。またりんごの酸味のもとであるリンゴ酸とクエン酸は、ほたてに含まれるビタミンB1やタウリンととともに、疲労回復や食欲増進などに効果があります。溜まった疲れがなかなかとれない方におすすめの献立です。
-
フルーティーチキンソテーとぶりカルパッチョの献立(全3品)
- 864Kcal（1人分換算）
ワインにあう献立です。アルコールは胃の内壁を荒らすと言われていますので、アルコール類を飲むときは一緒にたんぱく質を豊富に含んでいる食材を一緒にとるとよいでしょう。たんぱく質はアルコールから胃の内壁を守る働きがあるとされています。鶏肉やぶり、チーズはどれもたんぱく質を豊富に含んでいる食材です。
-
冶部煮としょうゆこうじ和えの献立(全3品)
- 374Kcal（1人分換算）
ちりめんじゃこや豆腐を原料とする厚揚げは、カルシウムを豊富に含んでいる食材です。カルシウムは骨を丈夫にする働きがあるとされていますので、骨粗しょう症予防に効果が期待できる組み合わせです。また、合鴨は、不飽和脂肪酸を豊富に含んでいる食材で、血液をサラサラにする働きが期待できます。動脈硬化予防に役立つ食材です。
-
厚揚げとチンゲン菜のみそあんかけの献立(全3品)
- 446Kcal（1人分換算）
チンゲン菜含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変わり、免疫力向上、目、肌、粘膜、髪の健康維持に効果的です。ぶりに豊富なビタミンDは、体内でカルシウムの吸収を助ける働きをします。また、鉄分は貧血予防に役立ちます。
