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土鍋パエリアとたこの唐揚げの献立(全3品)
- 847Kcal（1人分換算）
疲労回復や二日酔い予防、動脈硬化予防に役立つ組み合わせです。えびやあさり、たこなどの魚介類に豊富に含まれているタウリンには、肝臓の働きを助けるほか、コレステロールを下げる効果があるとされています。卵に豊富なたんぱく質は、胃の粘膜をアルコールから守る働きがありますので、二日酔い予防にお勧めです。
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うなとろろ丼と焼きあゆとなすの煮物の献立(全3品)
- 733Kcal（1人分換算）
うなぎには、代謝にかかわると言うビタミンB群や、粘膜を健康な状態に保つ働きがあるとされるビタミンAが豊富に含まれていますので、疲労回復や風邪予防にも良い食材です。あゆには貧血予防に役立つとされるビタミンB12が豊富に含まれていますので、貧血気味の方にもおすすめの献立です。
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パプリカ肉詰めとまぐろアヒージョの献立(全3品)
- 815Kcal（1人分換算）
パプリカは、β-カロテン、ビタミンCが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、美肌や老化防止に役立ちます。まぐろは、良質のたんぱく質と不飽和脂肪酸のDHAやEPA、鉄、タウリン、ビタミンEなどを豊富に含んでおり、血液をサラサラにし、動脈硬化、高血圧の予防と改善に効果的です。
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まぐろ丼と蒸しなすの黒酢あんの献立(全3品)
- 698Kcal（1人分換算）
まぐろは良質のたんぱく質源で、貧血や肌荒れ予防に働くビタミンB6も豊富に含まれています。紫外線により、活性酸素が増加しがちな季節ですが、なすの紫色の色素でポリフェノールの一種であるナスニンには、抗酸化作用があり、お勧めの食材です。またお酢の酸味は、クエン酸によるもので、クエン酸は消化液や唾液の分泌を促して食欲を増進し、疲労回復に効果があるとされています。
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豆腐のムニエルの骨を丈夫にする献立(全3品)
- 603Kcal（1人分換算）
豆腐はコレステロールを含まないヘルシーな食材であるうえに、豊富なたんぱく質やカルシウム、大豆イソフラボンを含む優れた食材です。カルシウムは骨を丈夫にするだけでなく、イライラした気持ちを抑える働きがあるとされ、イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをするとされていますので、更年期特有の症状を和らげる効果が期待できます。
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牛肉の中華炒めときゅうりのピリ辛和えの献立(全3品)
- 666Kcal（1人分換算）
牛肉は鉄分を豊富に含んでいますので、血流を良くする働きが期待でき、貧血予防や冷え性対策に役立つ食材です。また、きゅうりやセロリにはカリウムが豊富に含まれていますので、体内で余分なナトリウムの排出を促して、むくみ予防や高血圧予防に効果に期待できます。
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とり天ポン酢の献立(全3品)
- 584Kcal（1人分換算）
鶏肉の皮部分には、コラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンはお肌のハリや弾力にかかわるとされていますので、美肌作りに効果が期待できる食材です。また、ゴーヤーに豊富なビタミンCも美肌・美白に効果的。肌の再生に必要なアミノ酸や油を含むチーズを一緒に摂取することで、効率よく代謝を促します。美肌・美白に効果が期待できる組み合わせです。
