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ノンオイルオムライスの献立(全3品)
- 636Kcal（1人分換算）
じゃがいもとカリフラワーはともに、免疫力を高める働きがあると言うビタミンCを豊富に含んでいる食材です。どちらもビタミンCがでんぷんに守られていますので、加熱調理で壊れにくい特徴を持っています。また、卵には良質なたんぱく質をはじめとする、様々な栄養素が豊富に含まれていますので、風邪予防に良い組み合わせです。
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有馬煮ご飯とごまみそ汁の献立(全3品)
- 419Kcal（1人分換算）
牛肉に豊富に含まれている鉄分は、血流をよくする働きがあるとされていますので、冷え性予防に効果が期待できる食材です。また、ごまに含まれているビタミンEも血流をよくする働きがあると言われていますので、相性の良い組み合わせです。ごまには骨を強くするのに欠かせないカルシウムも豊富に含まれていますので、骨粗しょう症予防にも良い食材です。
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栗と鶏肉と根菜の煮物と納豆汁の献立(全3品)
- 471Kcal（1人分換算）
納豆に含まれているナットウキナーゼには、血液をサラサラにして、血栓を予防する働きがあるとされています。また、さつまいもに豊富な食物繊維には、腸内で余分なコレステロールを絡め取って体外に排出する働きがあると言われていますので、血液サラサラに相性の良い組み合わせ。動脈硬化予防に効果が期待できる献立です。
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豚肉の二色焼きとピーナッツ和えの献立(全3品)
- 514Kcal（1人分換算）
豚肉のビタミンB1は、とった糖質を効率よく代謝するのを助けてくれます。また、ほうれん草やかぼちゃに豊富に含まれているβ-カロテンは強い抗酸化作用を持ち、体内でコレステロールの酸化を抑えて血液をサラサラにする働きがあると言われていますので、動脈硬化予防の効果が期待できる組み合わせです。
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トマトすき焼き丼とレタスナムルの献立(全3品)
- 576Kcal（1人分換算）
トマトに含まれる赤い色素リコピンには、強い抗酸化作用があるとされ、身体の酸化を防ぐ抗酸化が期待できます。牛肉は肉類の中でも鉄分が多く、動物性の鉄分は吸収がよいのが特徴です。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみの改善、身体の滞った熱を排出するのに役立ちます。
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基本の鶏の照り焼きの献立(全3品)
- 656Kcal（1人分換算）
鶏もも肉は、皮部分にコラーゲンを豊富に含んでいる食材です。コラーゲンはお肌のハリや弾力を高める働きがあるとされていますので、美肌づくりに役立つ食材です。小豆にはサポニンや食物繊維が豊富に含まれていますので、利尿作用や便通を良くし、水分や老廃物を体外に排出する作用が期待できますので、むくみが気になる方にお勧めの食材です。
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丸ごとパンプキンシチューときのこマリネの献立(全3品)
- 631Kcal（1人分換算）
きのこ類には、豊富に食物繊維が含まれていますので、腸内環境を整えて便秘を改善する働きや、腸内で余分なコレステロールの吸収を抑えて、血液をサラサラにする働きが期待できます。また、かぼちゃやほうれん草には、強い抗酸化作用を持つβ-カロテンやビタミンを豊富に含まれていますので、アンチエイジングに効果が期待できます。
