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鶏南蛮そばとかぶ塩昆布和えの献立(全3品)
- 515Kcal（1人分換算）
そばに含まれているルチンは血液をサラサラにする働きがあると言われ、動脈硬化予防に効果が期待できる食材です。また、食物繊維を豊富に含んでいる昆布や寒天は、腸内で余分なコレステロールの吸収を妨げる働きがあるとされていますので、組み合わせることで、一層、血液サラサラに効果が期待できる組み合わせに。動脈硬化予防が気になる方にお勧めの献立です。
豚肉サラダとクラムチャウダーの献立(全3品)
- 544Kcal（1人分換算）
豚肉には、糖質代謝にかかわるとされるビタミンB1が豊富に含まれていますので、疲労回復に効果が期待できます。また、えびやあさりなどの魚介類には、肝臓の働きを助ける効果があると言われるタウリンが豊富に含まれていますので、疲労回復やスタミナアップの効果が期待できる組み合わせです。
ナポリタンと白菜のシーザーサラダの献立(全3品)
- 706Kcal（1人分換算）
トマトピューレやケチャップに使われる、加工用のトマトは、生食用のトマトに比べて赤い色が濃く、色素成分のリコピンが豊富に含まれています。リコピンは、強い抗酸化作用があるとされていますので、身体の酸化を防いでアンチエイジングに効果が期待できます。白菜や春菊に含まれるカリウム、バランスよく多種含まれているビタミン類・ミネラルが水分の代謝を促進してむくみ改善に役立ちます。
豚粕漬け焼きと小松菜炒め煮の献立(全3品)
- 309Kcal（1人分換算）
豚ヒレ肉は、脂肪分が少なくヘルシーな食材。糖質代謝にかかわると言うビタミンB1を豊富に含んでいますので、疲労回復やスタミナアップに役立ちます。ひじきや小松菜に含まれる鉄で血行をよく、辛味成分でさらに循環を促進し、体全体の代謝を改善しすることで更に疲労回復の効果が期待できます。また、酢に含まれるクエン酸も、疲労回復に役立つとされ、疲れ気味の方にお勧めの組み合わせです。
フライパンで本格ハンバーグのクリスマス献立(全3品)
- 947Kcal（1人分換算）
合いびき肉には疲労回復に役立つビタミンB1やスタミナアップに役立つ鉄などが含まれます。アボカドに豊富なビタミンEは、抗酸化作用があり、肌をキレイに保つのに役立つ栄養素です。
たら香り蒸しとかぶそぼろ煮の献立(全3品)
- 866Kcal（1人分換算）
たらやかぶは脂肪分が少なく、ヘルシーで消化もよい食材。また、柿に含まれるカタラーゼとビタミンCが、アセトアルデヒドの分解を促進に役立つので、二日酔いの改善に効果的です。大根おろしに豊富な消化酵素で消化を助けて胃もたれにも効果が高い万能レシピです。
ヘルシーロール白菜とカリカリ焼きの献立(全3品)
- 866Kcal（1人分換算）
合いびき肉のたんぱく質は、身体の抵抗力を高める働きがあります。またにんじんに豊富なβカロテンが体内でビタミンAに変化し、肌の調子だけでなく、呼吸器官などを正常に維持し、免疫を強化してくれます。
濃厚カルボナーラとサーモンのレモン風味の献立(全3品)
- 949Kcal（1人分換算）
卵は、粘膜を健康な状態に保つのに役立つビタミンAが豊富なので、免疫力アップに役立つ食材です。また、レモンに豊富に含まれているビタミンCは免疫力アップに、酸味成分クエン酸は食欲増進や疲労回復に効果があるとされていますので、疲労回復や風邪予防に効果が期待できる良い組み合わせです。
豚肉のロールステーキとえび根菜サラダの献立(全3品)
- 581Kcal（1人分換算）
豚肉に豊富なビタミンB1は糖質をエネルギーに変える時に必要なビタミンです。不足すると疲労が溜まりやすくなります。れんこんやじゃがいもからは、ストレスによって消耗されるビタミンCを補給できます。
鶏団子とレタスの豆乳煮の献立(全3品)
- 573Kcal（1人分換算）
睡眠作用のあるレタスをまるごと1玉使い切り。やわらかく煮たレタスと鶏ひき肉で消化しやすくおなかにやさしいメニューです。鮭にはビタミンEやB群、抗酸化作用の高いアスタキサンチンが多く含まれ、風邪、皮膚疾患の改善と予防、抗ストレス作用の効果があります。
