クリスマスにおすすめのサラダ、おつまみ特集♪
クリスマスにおすすめの、皆でつまめる蒸し野菜や、お刺身を使ったサラダ、定番のカラフルなサラダのレシピを紹介します♪
クリスマスの定番のサラダやお野菜レシピ♪
クリスマスにおすすめの、皆でつまめる蒸し野菜や、お刺身を使ったサラダ、定番のカラフルなサラダのレシピを紹介します♪
野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのレシピです。野菜はゆでずに蒸すので、ビタミン類が水に溶け出す損失を防ぎ、野菜の栄養を残らずとることができます。
野菜たっぷりお刺身サラダ(しょうゆドレッシング)
鯛は、皮膚など細胞のもととなる良質なたんぱく質を多く含み、消化吸収にも優れています。粘膜を強化し、皮膚をイキイキと保つビタミンAの豊富なにんじんなど、たっぷりの野菜との組み合わせが、美肌づくりに役立ちます。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
水菜やルッコラには、カルシウムが豊富に含まれています。また、水菜、ルッコラ、トマトからはカルシウムの吸収を助けるビタミンCがとれます。カルシウムの多い乳製品のチーズと組み合わせたカルシウムたっぷりサラダです。
バゲットを使った、大人のクリスマスおつまみレシピ♪
パーティーに大活躍！バゲットを使った、皆でつまめるおつまみレシピを紹介します♪
たこに含まれるタウリンが肝臓の働きを助け、お酒のおつまみにおすすめの食材です。卵や生ハムはビタミンB群が多く、脂質や糖質の代謝を助けます。またパプリカの抗酸化作用で美肌効果が期待できます。
オープンサンド2種
くるみは良質のたんぱく質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。老化防止、体力増強や肌を若々しく保つ美肌効果も期待できます。
アコーディオンサンドイッチ
ボリューム満点のバゲットサンドです。レタスなどの野菜を増やせば、よりヘルシーになります。また、なすにはアントシアニンやポリフェノールが含まれ、老化を防ぎ、免疫力をアップする作用があると言われています。
生ハムを使った、クリスマスおつまみレシピ♪
皆でワイワイピッツァやスティックサラダのレシピを紹介します♪
トマトに含まれているビタミンCは、チーズ(乳製品)と組み合わせると、クエン酸を多く含んでいるため、カルシウムの吸収率が高まり、相乗効果を発揮します。
アスパラガスとチーズの生ハムスティックサラダ
アスパラガスのアスパラギン酸は疲労回復に効果的。チーズと生ハムの良質なたんぱく質で体の代謝活動を活発にすれば、相乗効果が期待できます。更に豚肉のビタミンB1もとれるので、疲労回復強化、スタミナ作りにおすすめのレシピです。
