レシピの検索結果 231件
- 「グリーンアスパラガス」を含む
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蒸し鶏とフルーツの怪味ソース添え
- 184Kcal
- 塩分控えめ
パイナップルは、食物繊維が豊富で便秘の解消や新陳代謝の働きをよくして疲労回復にも効果的な果物です。そして、キウイもビタミンCと食物繊維が豊富なので、美肌や風邪の予防、疲労回復の働きが期待できます。
主材料：鶏ひき肉 にんにくペースト 豆板醤(トウバンジャン) 芝麻醤(チーマージャン)
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いかと菜の花のマスカルポーネ和え
- 76Kcal
- 塩分控えめ
玄米の表皮と胚芽から搾った米油には、様々な栄養効果があります。エネルギー源となるオレイン酸やパルミチン酸、健康保持に欠かせない必須脂肪酸であるリノール酸、ビタミンE、植物ステロールなどの天然の栄養成分が豊富です。
主材料：菜の花 いか マスカルポーネチーズ
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煮豚のお番茶風味春野菜添え
- 259Kcal
- 塩分控えめ
豚肉の肩ロースは風味があり、脂質やビタミンB12を豊富に含み、体力強化や増血作用に有効です。お茶のタンニンが肉のうま味を閉じ込め、香りでくさみとアクをとり、肉をやわらかくします。
主材料：豚肩ロース肉 番茶 菜の花
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鯛のタプナードソースのプロヴァンス風
- 221Kcal
- 塩分控えめ
鯛はタウリン、ナイアシン、EPA、DHAが豊富に含まれています。視力の回復、疲労の回復、冷え性の緩和に効果が期待できます。また抗酸化作用のあるオリーブを使ったタプナードソースの効果も期待できます。
主材料：鯛 オリーブ(ブラック) オリーブ油
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春キャベツとアンチョビのパスタ
- 341Kcal
- 塩分控えめ
キャベツはビタミンB群やビタミンE、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。アンチョビはキャベツの甘味と相性が抜群。簡単に作れておいしいだけではなく、二つの栄養素の相乗効果で免疫力を上げます。
主材料：春キャベツ スパゲッティ(1.4mm) アンチョビ(フィレ) オリーブ油
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ベジタブルブレッド
- 178Kcal
- 塩分控えめ
かぼちゃはどんな料理にも合い、そのうえほのかな甘味があり女性にはうれしい緑黄食野菜です。β-カロテンはもちろんビタミンEも豊富に含まれています。β-カロテンは中身よりも皮の部分に多く含まれているので、できるだけ一緒に調理しましょう。
主材料：強力粉 ドライイースト かぼちゃ
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鶏のソテーのオレンジソースとグリル野菜添え
- 344Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉とオレンジの相性は抜群です。鶏肉はコラーゲンが豊富ですが、体内でコラーゲンの生成促進や維持に必要なのは、オレンジに含まれているビタミンCなのです。
主材料：鶏もも肉 オレンジジュース オレンジ
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はもの三色巻き揚げ
- 311Kcal
- 塩分控えめ
はもには、たんぱく質、ビタミンA、カルシウム、不飽和脂肪酸などが含まれます。特にビタミンAは豊富です。また、コンドロイチン硫酸も含まれているので、老化防止と美肌効果が期待できます。
主材料：はも(骨切りしたもの) グリーンアスパラガス エリンギ にんじん
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えびとアスパラガスのエスニック風レモンマリネ
- 109Kcal
- 塩分控えめ
グリーンアスパラガスは、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸が豊富。栄養ドリンクにも使われる成分で、疲労回復に役立ちます。レモンにはエネルギーを効率よく作り出すために必要なクエン酸が多く含まれています。
主材料：えび グリーンアスパラガス
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あじのラビィゴットソースがけ
- 360Kcal
あじは、青魚の中でもうま味成分であるイノシン酸、グルタミン酸などのアミノ酸が豊富で、名前の通り味の良いのが特徴です。また、EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸を含み、健康にも良い魚です。
主材料：あじ(上身) トマト
