白菜のレシピ 76件
- 白菜
- 主菜
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鯛鍋
- 380Kcal
丸ごとの鯛、有頭えびやはまぐりをぜいたくに使ったお鍋です。うま味を生かして、塩分は控えめでいただきましょう。野菜がたっぷりとれるうえ、魚介類は脂肪が少なくヘルシーなものばかりですので、お腹いっぱい食べたいですね。
主材料：鯛 えび(有頭) はまぐり 生しいたけ 長ねぎ 菊菜 白菜
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山椒鍋
- 154Kcal
冬においしいたらは非常に脂肪分が少ないので、カロリーを気にする方も比較的安心して食べられます。塩が効いていることが多いので味は加減するとよいでしょう。山椒は冷え性緩和、消化不良改善、基礎代謝の活性化などの効果が期待できます。
主材料：たら 粉山椒 白菜 ほうれん草 長ねぎ
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白菜のフカヒレスープ煮込み
- 508Kcal
市販のフカヒレスープを使って作りますので、簡単にリッチな味わいが楽しめます。たっぷりの白菜が食べられますので、風邪予防に効果のあるビタミンCや、腎臓の老廃物を排泄してくれるカリウムをとることができます。
主材料：白菜 フカヒレスープ(缶詰)
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ぶりのちり蒸し
- 246Kcal
ぶりは青背の魚の中でも特に多くのEPA、DHAを含みます。また、脳の血管に栄養を補い、血管壁を丈夫にする働きがあるとされる、不飽和脂肪酸のパルミトオレイン酸が豊富に含まれるのも特徴です。
主材料：ぶり 白菜 春菊 にんじん(花型で抜いたもの) ゆず果汁
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かきの土手鍋
- 230Kcal
かきは「海のミルク」と言われるほど、栄養を豊富に含んでいる食材です。中でも鉄分やビタミンB12は造血作用に役立つので、貧血気味の方にお勧めのメニューです。
主材料：かき 白菜 焼き豆腐 白みそ
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スタミナにんにく団子スープ
- 317Kcal
ニンニクやニラには糖質代謝にかかわるビタミンB1の吸収を助ける働きのあるアリシンが含まれ、疲労回復に役立ちます。牛肉は体を温める働きがあるとされていますので、スタミナアップにぴったりの組み合わせです。
主材料：合びき肉 ニンニク 白菜 ニラ
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お好み鍋
- 673Kcal
色々な具材を一緒に調理できる鍋は、栄養のバランスもよいオススメメニューです。福袋の中にチーズを入れることでカルシウム量をアップすると共に味にコクもプラスされます。
主材料：ハクサイ ホタテ貝柱 ホウレン草 モッツァレラチーズ
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すき焼き風ごった煮
- 661Kcal
白菜がたっぷり食べられるメニューです。白菜は成分のほとんどが水分でできていますので、低カロリーの野菜です。たっぷり食べてもカロリーが気になりませんので、ダイエット中の方にもお勧めの野菜です。
主材料：牛肉(ロース薄切り) タマネギ ハクサイ 油揚げ
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豚肉とハクサイの重ね蒸し
- 210Kcal
蒸し料理は調理に油を使うことがありませんので、ヘルシーな調理方法です。カロリー控えめな白菜をたっぷり使うことでい一層ヘルシーに仕上がっていますので、ダイエット中の方にお勧めのメニューです。
主材料：豚ロース肉(薄切り) ハクサイ ダイコン
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豚肉の野菜巻きマーボーソース
- 374Kcal
モヤシは低カロリーでボリュームがありますので、ダイエット中の方にお勧めの野菜です。お肉控えめで野菜たっぷりなので物足りなく感じますが、コクのあるソースで満足感を得ることができます。
主材料：薄切り豚バラ肉 白菜 白ネギ
