レシピの検索結果 41件
- 主菜
- その他アジア料理
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タンドーリ風チキン
- 975Kcal
ヨーグルトの風味と香辛料がマッチした人気のタンドリーチキンです。鶏肉にはレチノールが豊富に含まれ、皮膚や粘膜を丈夫に保ち免疫力をアップさせてくれます。香辛料は血行を促進させ、新陳代謝をアップします。
主材料：鶏肉(モモ・骨付き) タマネギ(薄切り) プレーンヨーグルト
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フルコース焼きとり
- 225Kcal
鶏肉の様々な部位が一度に味わえる焼きとりです。鶏肉は良質のたんぱく質を含むほか、レバーには造血作用があるとされる鉄分やビタミンB12が多く含まれていますので、貧血予防に効果が期待できます。
主材料：鶏もも肉 鶏レバー 鶏ミンチ 砂肝 鶏ササミ
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冷しゃぶサラダ アーモンド＆ピーカンナッツ添え
- 358Kcal
- 塩分控えめ
牛肉は良質なたんぱく質や鉄分を豊富に含み、体を温めるとされている食材です。アーモンドに豊富に含まれるビタミンEには、血行をよくする働きがあるとされていますので、一緒にとることで冷え性予防などに役立ちます。
主材料：しゃぶしゃぶ用牛肉 アーモンド ピーカンナッツ
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カシューナッツベースシーフードカレー
- 293Kcal
- 塩分控えめ
様々なミネラルや不飽和脂肪酸が多く含まれ、血液をサラサラにして動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つカシューナッツや、良質のたんぱく質やカルシウム豊富な牛乳を使った栄養豊富なカレーです。
主材料：えび カシューナッツパウダー 牛乳
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豚肉とマンゴーのカツレツ
- 619Kcal
マンゴーはベータカロテンを多く含んでいるフルーツです。ベータカロテンは脂溶性ですので油と相性の良い食材です。ベータカロテンは抗酸化作用が強く、コレステロールの酸化予防などに役立ちます。
主材料：豚ロース肉 マンゴー
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ムニエル鯖カレー
- 981Kcal
サバなど青背の魚はDHAはEPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含んでいますので、生活習慣病予防に役立つ魚です。カレーの香りで魚臭さが和らぎますので、苦手な方にも食べやすいメニューです。
主材料：鯖 カレー粉
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キムチロコモコ(Kimchi Loco Moco)
- 540Kcal
キムチには乳酸菌が多く含まれていますので、腸内環境を整える働きが期待できます。また、唐辛子に含まれる辛味成分カプサイシンには代謝を活発にする働きがありますので、ぽっこりお腹が気になる方にお勧めです。
主材料：合挽き肉 卵 うずら卵 焼き肉のたれ(市販)
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牛肉のドライカレー
- 498Kcal
マッシュルームはキノコ類の中でも特に旨味成分のグアニル酸を豊富に含んでいるキノコです。牛肉に含まれる旨味成分グルタミン酸と一緒になることで相乗効果が生まれ、旨味がグーンとアップします。
主材料：ミンチ(牛肉) カレー粉 ごはん グリーンピース
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ナシ・クニン
- 501Kcal
ナシ・クニンとは黄色いご飯の意味で、インドネシアではお祝いの席で食べられるそう。色付けに用いるターメリックには、胆汁の分泌を促して肝機能の障害を予防する効果があります。牛モモ肉は吸収されやすい鉄が含まれているのが特徴です。
主材料：牛もも肉(塊り) もち米 ターメリック ココナッツミルク
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豚挽肉とほうれんそうのカレー
- 186Kcal
ターメリックやクミンなどのスパイスには、胃を丈夫にしたり食欲を増進する働きがあるとされています。疲労回復に役立つ豚肉と組み合わせることでスタミナアップに役立ちますので、疲れが溜まっている方にお勧めです。
主材料：豚赤身ひき肉 ほうれんそう ターメリック
