レシピの検索結果 123件
- 主菜
- 汁物
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チンゲン菜のミルク煮
- 149Kcal
- 塩分控えめ
かにはスタミナアップに役立つとされるタウリンが豊富に含まれています。青梗菜にはβ-カロテンやビタミンCを多く含まれ、免疫力アップに役立つとされていますので、風邪予防に役立つメニューです。
主材料：チンゲン菜 牛乳
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いわしのトマト煮込み
- 340Kcal
動脈硬化防止に働くEPAを多く含んだいわしや、強い抗酸化作用を持つリコピンを含むトマト、不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含むオリーブ油と、アンチエイジングに効果が期待できる栄養をたっぷり含んだメニューです。
主材料：いわし ホールトマト(缶詰) 玉ねぎ
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お雑煮関東風
- 166Kcal
関東風のお雑煮は、ひとつのお椀の中にエネルギー源の糖質を主成分とする源のもち、たんぱく質源の鶏肉、ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富な野菜と3つの要素がそろったバランスのよい組み合わせです。
主材料：角もち 小松菜
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大根と手羽先のクリーム煮
- 211Kcal
鶏手羽元は手羽先と同じくコラーゲンが豊富で、皮膚や粘膜を健康に保つレチノールも多く含まれます。牛乳のカルシウムは吸収されやすく、骨粗しょう症予防に期待でき、美容と健康にうれしい一品です。
主材料：大根 鶏手羽先 牛乳
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日の出鶏の雑煮
- 103Kcal
雑煮は1年の無事を祈り、お正月に食べる伝統的な日本の料理です。もち米のでんぷんは、ほとんどがアミロースで、うるち米はアミロペクチンが80～85％、アミロースが15～20％と言われ、栄養価はほとんど変わりません。
主材料：鶏もも肉 にんじん しゃぶしゃぶもち
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鮭とたっぷり野菜のクリームシチュー
- 383Kcal
鮭のアスタキサンチンは、野菜に含まれるβ-カロテンと同じように抗酸化作用があり、粘膜などの保護機能に役立ち、身体のサビを防ぎ、免疫力を高めます。緑黄色野菜と一緒にとると、相乗効果が期待できます。
主材料：生鮭(上身) じゃがいも にんじん 牛乳
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もちのかぶら蒸し・えびそぼろあん
- 203Kcal
とろみのついたあんが身体を温めてくれる一品。おもちが入って食べごたえがありますが、かぶやえび、しめじなど低カロリーの食材でボリュームを出していますので、それほどカロリーは高くありません。
主材料：もち かぶ 大正えび
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鶏肉と野菜のミルク煮
- 380Kcal
骨付きのお肉は、見た目ボリュームがあり食べるのに時間がかかりますので、食べ過ぎを予防することができます。ゴロゴロと大きめに切った野菜もかみごたえがあり、満足感を得られるのでダイエット中の方にお勧めです。
主材料：鶏もも肉(骨付き) 小玉ねぎ(ペコロス) じゃがいも 牛乳
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小かぶとえびのフリカッセ風
- 303Kcal
えびに豊富なコラーゲンは、ブロッコリーのビタミンCと一緒にとることで、お肌のはりや弾力を高める働きが期待できます。にんじんのビタミンAも、肌を健康に保つ働きがありますので、美肌づくりに役立つメニューです。
主材料：かぶ えび 牛乳
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海の幸の中華風ホワイトスープ
- 293Kcal
魚介類と乳製品はビタミンB群を含み、糖質、たんぱく質、脂質の体内代謝にかかわっています。ビタミンB群をしっかりとることで代謝アップが期待できますので、疲労回復、ダイエットに役立ちます。
主材料：えび いか ほたて貝柱 白菜
