レシピの検索結果 34件
- 「さんま」を含む
- 主菜
-
さんま缶の柳川鍋風
- 136Kcal
さんまは、血液をサラサラにして生活習慣病を予防するなどの働きがあるとされているn-3系脂肪酸が豊富に含まれていますので、積極的にとってほしい食材です。魚の調理が苦手な方は、缶詰を上手に使うとよいです。
主材料：さんま(缶詰) ごぼう 玉ねぎ 卵
-
さんまハンバーグの長いもとオクラスープあんかけ
- 197Kcal
さんまは造血に働くビタミンB12が、ほかの魚の約3倍も含まれています。これは動物のレバーに匹敵する量です。さんまのわた(内蔵)はビタミンや鉄分、カルシウム、マグネシウム、銅などのミネラルが豊富なので、わたごと食べたい食材です。
主材料：さんま 長いも だし汁
-
さんまと切り昆布の梅干し煮
- 277Kcal
さんまは良質のたんぱく質や不飽和脂肪酸の多い脂質を含んでいる魚です。カリウムやマグネシウムなど、様々な代謝にかかわるミネラルをたっぷり含んでいる昆布と一緒にとって、体調を整えましょう。
主材料：さんま 切り昆布 梅干し
-
さんまの塩焼き
- 310Kcal
さんまは血液サラサラに役立つDHA、EPAのほか、貧血予防に効果的なビタミンB12も豊富に含んでいる魚です。わたには免疫力向上に役立つビタミンAが豊富に含まれていますので、新鮮なら一緒に食べましょう。
主材料：さんま
-
さんまの梅昆布蒸し
- 336Kcal
秋の味覚の代表格である「さんま」には、生活習慣病を予防するDHAやIPAが含まれているのはもちろんのこと、イノシン酸も含まれます。これはうま味成分の一種で、昆布のうま味成分グルタミン酸との相乗効果で深い味わいが楽しめます。
主材料：さんま 梅干し 昆布
-
さんまとごぼうの梅干し煮
- 346Kcal
さんまは、血液をサラサラにする働きのある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ごぼうは食物繊維を多く含み、余分なコレステロールの吸収を抑える働きがあるので、生活習慣病予防に役立つ組み合わせです。
主材料：さんま ごぼう 梅干し
-
さんまのしょうがバター焼き
- 353Kcal
- 塩分控えめ
みょうがやしょうがは、身体を温める働きがあります。不飽和脂肪酸を多く含むさんまと一緒にとると、血液をサラサラにして血行促進や冷え性予防に効果が期待できます。
主材料：さんま みょうが 長ねぎ しょうが(おろし) バター
-
さんまのねぎみそ包み焼き
- 365Kcal
さんまは不飽和脂肪酸を豊富に含み、血行をよくする作用があります。食物繊維を多く含むごぼうやエリンギは、腸内で余分なコレステロールを絡め取って体外へ排出するので、いっそう血液をサラサラにする効果があります。
主材料：さんま エリンギ 青ねぎ(みじん切り)
-
さんまの香草焼き
- 372Kcal
さんまはビタミンEが豊富な魚です。ビタミンEは抗酸化作用が強く、身体の酸化を防いでアンチエイジングに効果が期待できるビタミンです。パセリに豊富なβ-カロテンも抗酸化作用がありますので、いっそう効果的です。
主材料：さんま 玉ねぎ パセリ(みじん切り) バジル(みじん切り)
-
さんまの甘露煮
- 376Kcal
さんまの脂質に豊富に含まれているEPAやDHAには、血液の流れをよくする働きや、血液をサラサラにする働き、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らす働き、中性脂肪を減らす働きなどがあります。動脈硬化や高血圧、心筋梗塞、脳梗塞などといった生活習慣病にはとても有効です。また、さんまの骨ごと食べられる献立はカルシウムも豊富に摂取でき、骨粗しょう症にも効果的です。
主材料：さんま
