レシピの検索結果 275件
- 「みそ」を含む
- 主菜
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あじのグラタン
- 295Kcal
アジに含まれているビタミンDはカ、ルシウムの骨への吸着や腸内での吸収を促すとされているビタミンです。カルシウムを豊富に含んでいる牛乳と組み合わせることで、骨粗しょう症を予防する効果が期待できます。
主材料：あじ 牛乳
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かきみそミルク
- 305Kcal
海のミルクとも呼ばれるカキとミルクを合わせた栄養豊富な一品です。どちらもたんぱく質やビタミン、ミネラルを豊富に含んでいますし、カキには疲労回復に役立つタウリンも含まれていますのでスタミナアップに効果が期待できます。
主材料：カキ かぶの葉 牛乳
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さばのねりみそ焼き
- 214Kcal
サバは糖質代謝にかかわるビタミンB1や脂質代謝にかかわるビタミンB2、たんぱく質の代謝にかかわるビタミンB6など様々な代謝にかかわるビタミンを豊富に含んでいますので、代謝アップに役立つ食材です。
主材料：さば(70gのもの)
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青魚のねぎソース
- 268Kcal
ネギのにおい成分アリシンには、糖質代謝に働くビタミンB1の吸収を高める働きがあります。サバはビタミンB群を豊富に含んでいる魚ですので、疲労回復、スタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料：さば(80gのもの) 根深ねぎ
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豚肉とかぼちゃの中華風蒸しもの
- 440Kcal
豚ばら肉の脂身には飽和脂肪酸のステアリン酸や一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が多く含まれ、コレステロール値を下げるなどの働きがあるとされています。カロリーも高いですので食べ過ぎには注意が必要です。
主材料：豚ばら薄切り肉 かぼちゃ
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石狩鍋
- 417Kcal
サケはビタミンDを豊富に含んでいる魚です。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け骨粗しょう症予防に役立つとされていますので、カルシウムが豊富に含まれている豆腐とは相性の良い組み合わせです。
主材料：さけ(切り身、頭、骨、ワタ) 豆腐 こんにゃく 白菜
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ちゃんちゃん焼き
- 309Kcal
サケに含まれる赤い色素のアスタキサンチンは、強い抗酸化作用があります。カボチャやピーマンに含まれるベータカロテンも抗酸化作用を持っていますので、アンチエイジングに効果が期待できます。
主材料：生ざけ キャベツ かぼちゃ
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大根の輪切り汁
- 136Kcal
ダイコンは低カロリーで食べ応えがあるヘルシーな野菜です。イワシにはたんぱく質や脂肪の代謝にかかわるビタミンB2やB6が多く含まれていますので、ダイエット中の方にお勧めの組み合わせです。
主材料：片口いわし
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さんが(さんがら)
- 80Kcal
- 塩分控えめ
タマネギに含まれるケルセチンは抗酸化力を持ち、血液サラサラに働くとされています。DHAやEPAなど不飽和脂肪酸を多く含むイワシも血液サラサラに役立つとされていますので、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：いわし
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けんさん焼き
- 488Kcal
味噌は大豆のたんぱく質が発酵によって分解され、吸収されやすくなっています。米に不足している必須アミノ酸は味噌に含まれる必須アミノ酸によって補われますので、相性の良い組み合わせです。
主材料：米
