レシピの検索結果 38件
- 「りんご」を含む
- 主菜
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大根煮と牛肉ローストのりんご甘煮添え
- 276Kcal
りんごの果糖は脂肪燃焼、りんごポリフェノールはエネルギーを燃焼させ、中性脂肪の増加を抑制するので、肉料理との組み合わせは相乗効果が期待できます。
主材料：大根(輪切り) 牛肉(ブロック) りんご
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牛フィレ肉とフォアグラのマデラソース添え
- 602Kcal
フォアグラは、たんぱく質、脂質、炭水化物、レチノール、ビタミンE、ビタミンC、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれています。また不飽和脂肪酸が豊富で、血中の中性脂肪やコレステロールの量の調節を助けます。
主材料：牛ヒレ肉 フォアグラ りんご 砂糖
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オープンサンド2種
- 116Kcal
くるみは良質のたんぱく質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。老化防止、体力増強や肌を若々しく保つ美肌効果も期待できます。
主材料：(フロマージュブラン・りんご) りんご フロマージュブラン エリンギ マッシュルーム 生しいたけ まいたけ くるみ入りバゲット(薄切り)
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サムギョプサル
- 405Kcal
えごまの葉は、カルシウム、鉄分などのミネラルやβ-カロテン、ビタミンC、Dが多く含まれます。えごまの葉で注目したいのはビタミンK1の含有量で、骨粗しょう症の予防効果が期待できます。
主材料：豚バラ肉(5mm厚) ズッキーニ かぼちゃ サンチュ
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若鶏のハーブパン粉焼き・マヨネーズ風味
- 552Kcal
さわやかなオレンジの香りが食欲をそそるメニューです。オレンジの香り成分リモネンには、イライラを抑える働きがあるとされています。ストレスが溜まりやすい方にお勧めのメニューです。
主材料：若鶏もも肉(骨なし) じゃがいも りんご
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サラミ詰めローストポークの温野菜添え
- 665Kcal
おもてなしにも使える、華やかなローストポークです。豚肉に含まれているビタミンB1は、アルコールの多飲によって不足すると疲れやすくなります。お酒を飲むことの多い方は、気をつけてとりたいビタミンです。
主材料：豚ロース肉(ブロック) サラミソーセージ 玉ねぎ じゃがいも
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ラムのジンギスカン
- 629Kcal
野菜もたっぷり食べられるジンギスカンは、簡単にできて栄養バランスのよいメニューです。コレステロールが気になる方は、お肉と食物繊維の多い野菜一緒にとることで、コレステロールの吸収をおさえます。
主材料：ラム肉 玉ねぎ 長ねぎ キャベツ ピーマン なす
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アメリカン・スタイル・バーベキュー
- 710Kcal
- 塩分控えめ
牛肉は良質のたんぱく質や、吸収がよいヘム鉄を多く含んだ優れた食材です。カロリーは高いですが、その分、余分なコレステロールが吸収されるのを防ぐとされる食物繊維が豊富な野菜もたっぷりとるとよいでしょう。
主材料：牛ロース肉(またはももなどお好みのブロック) 鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ とうもろこし
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タラモサラダサンドイッチ弁当
- 1,218Kcal
たらこは抗酸化力のあるビタミンEを多く含んでいます。じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれていますので、抗酸化作用のあるビタミンがたっぷりとれ、アンチエイジングに効果が期待できる組み合わせです。
主材料：食パン ロースハム じゃがいも たらこ 鶏ささ身 卵 ほうれん草
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鶏ささ身とりんごのソテー 粒マスタードソース
- 307Kcal
鶏ささ身は脂肪分が少なく高たんぱくで、消化吸収に優れていますので、病後の体力回復に効果を発揮します。一方りんごには、水溶性の食物繊維であるペクチンが豊富に含まれ、腸内の善玉菌を増やしてお腹の調子を整えてくれます。
主材料：鶏ささ身 りんご 粒マスタード
