レシピの検索結果 128件
- 「ミニトマト」を含む
- 主菜
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夏野菜のキーマカレー添え
- 301Kcal
むくみで体の水分が滞っていると代謝不足で疲労物質も貯まりやすく、疲れが取れにくくなってしまいます。なすの利尿効果でまずむくみを改善し、にんにくのアリシンや、スパイス、しょうがなどの代謝を良くして身体を温める効果により疲れにくい身体つくりをしましょう。豚肉のたんぱく質、夏野菜のビタミン類も摂取でき、スタミナ作りに最適です。
主材料：なす かぼちゃ ミニトマト ピーマン オクラ 豚ひき肉 カレー粉
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豚肉のくるくるロールカツカラフルサラダ添え
- 383Kcal
かぼちゃは糖質を多く含む野菜です。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあります。緑黄色野菜のβ-カロテンは血行をよくして、免疫力を高め、疲労回復に効果が期待できます。
主材料：豚肉(薄切り) かぼちゃ 塩
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魚介ソテーの3色ソース
- 260Kcal
パプリカは、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEやミネラル、食物繊維などの栄養成分が豊富です。緑ピーマンよりも栄養価は高く、赤パプリカのビタミンCやβ-カロテンの含有量は緑ピーマンの2倍以上、ビタミンEは約5倍とも言われています。
主材料：パプリカ(赤) パプリカ(黄) えび(有頭) ほたて貝柱
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サテ(インドネシア風串焼き)
- 261Kcal
甘辛味がクセになるサテは、インドネシアやマレーシア風の焼き鳥です。皮膚や粘膜の健康維持に欠かせないビタミンAを含む鶏肉を、「若返りのビタミン」ともいわれるビタミンEが豊富なピーナッツバター入りのタレに漬け込んで焼き上げます。
主材料：鶏もも肉
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さばと野菜のカレーソテー
- 319Kcal
さばの脂にはIPAやDHAが豊富に含まれ、青魚の中でもこれらの含有量はトップクラスです。IPAやDHAは、血液中のLDLコレステロールや中性脂肪を下げる働きがあるので、生活習慣病が気になる方にお勧めのメニューです。
主材料：さば カレー粉
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本格ローストビーフ
- 503Kcal
牛肉のブロックは余分な脂を取り除くことで、コレステロールに影響を与える脂肪酸の量を抑えられます。また、食物繊維が豊富の野菜を一緒にとることで、脂肪の吸収を抑える効果が期待できます。
主材料：牛もも肉(ブロック)
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みそ焼き豚
- 260Kcal
豚肉は良質なたんぱく質源で、脂肪分は7割程度がコレステロールを下げる効果がある不飽和脂肪酸です。ただし、動脈硬化を促進する作用のある「ステアリン酸」「パルミチン酸」も含んでいるので、過剰摂取には気を付けましょう。
主材料：豚肩ロース肉
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りんご巻きトンカツ
- 269Kcal
りんごのさわやかな酸味が豚肉と良く合う1品です。りんごを巻くことでカロリーを低く抑え、ボリュームアップすることが出来ます。豚肉にはビタミンB1が多く、疲労回復に効果があると言われています。
主材料：りんご 豚もも肉(薄切り) サラダ菜 トマトケチャップ
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白身魚とじゃがいものソテーのミニタルト添え
- 310Kcal
白身魚は低カロリーで高たんぱく、低脂肪食品です。消化吸収が非常によいので、消化器系の弱い方や生活習慣病が気になる方、ダイエット中の方などにも適しています。
主材料：白身魚(すずきなど) じゃがいも
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スコッチエッグ
- 412Kcal
うずら卵にはビタミンAや鉄分が鶏卵以上に多く含まれていて栄養豊富な食材です。小さいので丸ごと色々な料理に使えて、もちもいいので冷蔵庫に常備しておくと意外と使える卵です。
主材料：うずら卵 合いびき肉 牛乳 玉ねぎ 卵
