レシピの検索結果 259件
- 「レタス」を含む
- 主菜
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伊勢えびのサラダ仕立て
- 156Kcal
- 塩分控えめ
えびは肝臓の働きを助けるとされるタウリンを多く含み、また、アルコール分解酵素を作るのに欠かせないたんぱく質も含んでいますので、ワインのお供にも良いです。
主材料：伊勢えび トレビス チコリー
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鶏レバーの五香粉風味
- 170Kcal
美肌のために必要なビタミンがたっぷりの鶏レバーです。ビタミンAは肌荒れや髪のぱさつきを防いで、美容に役立ちます。また、豊富に含まれる鉄分は血行を良くして肌色をよくする働きが期待できます。
主材料：鶏レバー 五香粉(ウーシャンフェン)
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オリエンタル風焼きなす
- 170Kcal
豚肉は糖質代謝を促すビタミンB1を多く含む、スタミナアップに役立つ食材です。なすにはカリウムが多く含まれ、汗と一緒に流出したカリウムを補ってくれますので、暑い季節にぴったりのメニューです。
主材料：なす 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
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ゆで豚のみぞれおろし和え
- 172Kcal
料理にポン酢を活用することで、しょうゆを使用した料理に比べ塩分を約半分以下に抑えられます。大根おろしや野菜を加えると、さらにおいしさが増すので、様々な料理に応用がきく香り高い調味料です。
主材料：豚ロース肉(薄切り) 大根(おろし)
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レタスと豚肉のポン酢炒め
- 172Kcal
豚肉に豊富なビタミンB1をはじめ、疲労回復に効果的な栄養がたっぷりの簡単レシピです。睡眠ホルモンメラトニンの生成に必要なトリプトファンも含まれます。レタスに豊富な睡眠作用も相乗して、睡眠を妨げる疲労の回復と快眠におすすめです。
主材料：レタス 豚肉(薄切り) 玉ねぎ
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豆腐の肉詰め揚げ
- 174Kcal
カロリーが気になる方は揚げ物を控えたいですが、我慢のし過ぎでストレスを溜めてしまうのもかえってよくありません。豆腐などのカロリーが低い食材や、コレステロール低下作用のある成分を含む食材をうまく利用しましょう。
主材料：木綿豆腐 合いびき肉
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キムチ入りミニハンバーグ
- 175Kcal
- 塩分控えめ
キムチは韓国の漬け物です。野菜を漬けた際に生じる乳酸菌によって、抗菌作用や整腸作用が働きます。キムチを切るときは、ある程度の大きさを保っている方が噛みごたえのあるハンバーグになり、よく噛むことにもつながります。
主材料：豚ひき肉 キムチ
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豚肉の紅茶煮
- 176Kcal
- 塩分控えめ
紅茶で肉を煮るとくさみが消え、タンニンが脂肪を溶かすのでさっぱりとやわらかく仕上がります。紅茶に含まれるカフェインは、体内の脂肪を燃焼させる働きがあり、カテキンにはコレステロールや中性脂肪を低下させる効果があります。
主材料：豚ヒレ肉 紅茶(茶葉・アールグレイ)
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鮭と豆腐の重ね揚げ
- 177Kcal
木綿豆腐にはカルシウムが多く含まれています。鮭に豊富なビタミンDはカルシウムの吸収を高めてくれるので、組み合わせてとることで、骨を強化してくれます。
主材料：生鮭のすり身 木綿豆腐
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ほたてのピリ辛甘酢炒め
- 178Kcal
ほたては低脂肪、低カロリーのたんぱく質食品です。ほたてに付けた衣は、厚くなると油を吸う量が多くなるので、なるべく薄く付けることでカロリーを抑制できます。
主材料：ほたて(ボイル) にんにくの芽
