レシピ検索結果(塩分少ない順)|料理レシピ［ボブとアンジー］

レシピの検索結果 86件

「強力粉」を含む
主菜

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ブランチブレッド
- 136Kcal
- 塩分控えめ
ブランチにぴったりの、卵やバターがたっぷりのリッチなパンです。バターや牛乳に含まれる乳脂肪は運動や体温のもとになる栄養素です。乳脂肪は消化吸収がよいので、消化器に負担がかかりません。

主材料：強力粉　薄力粉　牛乳　折り込み用バター(無塩)
わいわいカラワァイ
- 197Kcal
- 塩分控えめ
1gのサフランを得るのに300個もの花が必要とのことです。中国漢方では循環器系疾患、月経不順、月経痛などの予防に期待できるそうで、独特の芳香を持つ高価なスパイスです。

主材料：強力粉　ドライイースト
よもぎパン
- 177Kcal
- 塩分控えめ
松の実はマグネシウムを多く含んでいます。マグネシウムは50～60％が骨に含まれていて、不足すると骨から遊離して、神経の興奮を抑えたり、エネルギーをつくる助けや、血圧の維持などの重要な働きに利用されます。

主材料：強力粉　ドライイースト　牛乳
カイザーゼンメル
- 105Kcal
- 塩分控えめ
香ばしいけしの実の香りがアクセントになったシンプルなパンです。パンは消化のよいエネルギー源です。たんぱく質が豊富な肉、魚やビタミン類がとれる野菜と一緒にとって栄養バランスのよい食事をとりましょう。

主材料：強力粉　薄力粉　ドライイースト
白身魚とじゃがいものカリカリソテー
- 185Kcal
- 塩分控えめ
鯛にはビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミン、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛といったミネラルが豊富です。ビタミンB1はエネルギー代謝を促進して疲労回復、ナイアシンは血行をよくして冷え性の改善に役立ちます。

主材料：鯛　にんじん
ひまわりパン
- 175Kcal
- 塩分控えめ
ひまわりの種には抗酸化作用があるビタミンEが多く含まれています。ビタミンEは不足すると細胞膜の脂質が酸化され損傷されることから、ごくまれに感覚障害や神経症状が起こります。

主材料：強力粉　ライ麦粉
ハーブパン
- 179Kcal
- 塩分控えめ
ハーブはリラックス効果のほかに、鼻詰まりを緩和させてくれたり、炎症を鎮める効果があるとされています。また、皮膚や粘膜を保護してくれる作用もあります。

主材料：強力粉　薄力粉　卵　バター(無塩)
小籠包
- 135Kcal
- 塩分控えめ
豚肉には糖質代謝に働くビタミンB1、玉ねぎはその吸収を助けるアリシンを含んでいるので相性のよい組み合わせです。また、小龍包の皮の主成分である糖質を効率よくエネルギーに変え、スタミナアップに役立ちます。

主材料：薄力粉　強力粉　豚ひき肉　玉ねぎ　キャベツ(または白菜)
白身魚のバジルソース添え
- 233Kcal
- 塩分控えめ
パプリカは、体内でビタミンAになるβ-カロテン、ビタミンC、E、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいます。β-カロテンの吸収率はオリーブ油で炒めると、生の時と比べて5～7倍多くなります。

主材料：白身魚　バジル
星と月のミニピッツァ
- 155Kcal
- 塩分控えめ
ランチやパーティーにも使えるかわいらしいピッツァです。ピッツァ生地は栄養の多くを糖質が占めていますので、たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な具材をたくさんのせて、栄養バランスのよいメニューにしましょう。

主材料：強力粉　薄力粉　ピザソース　ピザ用チーズ
ブリオッシュのオムレツサンド
- 315Kcal
- 塩分控えめ
手軽に使えて栄養満点の卵は、朝ご飯にぴったり。卵黄に多く含まれるコリンは、体内で神経伝達物質であるアセチルコリンに変わって、記憶力や学習能力をアップさせてくれます。

主材料：強力粉　ドライイースト　卵　卵
青じそ入り肉まん
- 201Kcal
- 塩分控えめ
青じその香り成分には、食欲を高める効果や防腐作用があります。また、カルシウムが多く含まれており、骨の強化、ストレスやイライラの緩和に有効です。

主材料：薄力粉　強力粉　豚ひき肉
豚肉のローストのプラムソースがけ
- 319Kcal
- 塩分控えめ
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質のエネルギー代謝にかかわっています。エネルギー代謝の過程で発生する疲れの原因になる乳酸がたまるのを防ぎ、疲労回復に効果があります。しめじと食べるとコレステロールの低下も期待できます。

主材料：豚ロース肉　(プラムソース)　フォンドボー
パン・オ・ノワ
- 272Kcal
- 塩分控えめ
くるみやアーモンドはカリウム、カルシウムなどミネラルを多く含んだ食材です。脂肪分も多く含んでいますが、多くは良質な多価不飽和脂肪酸で、血中のコレステロール値を下げるなど生活習慣病予防に役立ちます。

主材料：強力粉　ドライイースト　くるみ
木の実の黒パン
- 460Kcal
- 塩分控えめ
くるみの成分の65％を占める脂質にはリノール酸、リノレン酸などの良質な多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。リノール酸は血中コレステロール値を下げる作用があります。

主材料：強力粉　ドライプルーン　くるみ
スイートなコーンパン
- 306Kcal
- 塩分控えめ
とうもろこしは糖質が主成分ですが、ビタミンやミネラル、食物繊維もバランスよく含んでいます。また、動脈硬化などの生活習慣病予防に役立つとされている、不飽和脂肪酸のリノール酸を多く含んでいます。

主材料：強力粉　とうもろこし(粉)　とうもろこし(缶詰・粒)
クリスマスミートパイ
- 327Kcal
- 塩分控えめ
飾りつけ次第でいろんな行事に応用できるメニューで、子どもたちも喜ぶこと間違いなしです。しかし、これだけでは糖質、脂質、たんぱく質に偏っているので、野菜がたっぷりのスープなどを組み合わせると、栄養バランスがよくなります。

主材料：パイ生地(冷凍)　牛ひき肉　卵
牛もも肉のシュニッツェル
- 388Kcal
- 塩分控えめ
牛もも肉は脂肪分が少なく、ビタミンB1、B2を多く含みます。ゆで卵に豊富なビタミンB群は、相互に協力し合って代謝機能を正常に維持します。ドイツ風カツレツは、炒め揚げなので、普通のカツレツよりも油の吸収量が少なく、カロリーが控えめです。

主材料：牛もも肉
牛肉のビール煮のバターライス添え
- 518Kcal
- 塩分控えめ
トマトのリコピンは、抗酸化作用があります。同じ抗酸化力を持つビタミンCが豊富なじゃがいもと一緒にとることで強い抗酸化力を発揮します。また、ビタミンCは牛肉に含まれる鉄分の吸収も高めるので、相乗効果が期待できます。

主材料：牛もも肉(ブロック)　ビール　米
鶏のソテーのオレンジソースとグリル野菜添え
- 344Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉とオレンジの相性は抜群です。鶏肉はコラーゲンが豊富ですが、体内でコラーゲンの生成促進や維持に必要なのは、オレンジに含まれているビタミンCなのです。

主材料：鶏もも肉　オレンジジュース　オレンジ
鶏と卵形のピロシキ
- 236Kcal
野菜やお肉がたっぷり入ったピロシキは、おやつや朝食、昼食にもぴったりです。たんぱく質は血液や筋肉など体を作るほか、酵素などの成分にもなりますので、子供から大人までしっかりととりたい栄養素です。

主材料：強力粉　卵　牛ひき肉　豚ひき肉
にんじんとかぶのグラッセパイ
- 216Kcal
かぶやにんじんといった根菜類は、お腹にやさしい食材です。にんじんのβ-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変化し、皮膚や粘膜を健康に保ち、肌や皮膚がカサカサになるのを防いで、潤いを与えてくれます。

主材料：強力粉　薄力粉　にんじん　かぶ　チェダーチーズ
変わり肉まん
- 283Kcal
ごまは骨粗しょう症予防に役立つカルシウムや、血中のコレステロールを抑制して動脈硬化の予防に役立つとされているリノール酸、オレイン酸を多く含む食材です。いろいろな料理に利用して毎日とりたい食材です。

主材料：薄力粉　強力粉　ごま(白)　豚バラ肉　たけのこ
サーモンのポワレのレモンバタ―ソース
- 227Kcal
サーモンには、脳細胞の活性化や動脈硬化などの予防に役立つDHAやEPAが豊富に含まれています。さらに代謝を上げるビタミンB1も豊富です。バターのコクとレモンの爽やかな酸味がサーモンによく合う一品です。

主材料：サーモン　バター　レモン汁
サーモンのポワレのフレッシュトマトバジルソース
- 155Kcal
サーモンには低糖質で美容にも効果的なアスタキサンチンと、脳細胞の活性化や動脈硬化などの予防に役立つDHAやEPAも豊富に含まれており、これらオメガ3脂肪酸はインスリンの分泌を改善してくれます。また、トマトは美容に最適なビタミンCやリコピンが豊富。さらに、野菜だけのソースなので低カロリーです。色合いも華やかになり、おもてなし料理にもピッタリです。

主材料：サーモン　トマト
桜鯛のサルティンボッカ
- 273Kcal
桜鯛は脂質が少なく、高たんぱく質で、たんぱく質を構成するアミノ酸組成も優れています。また、魚のうま味成分であるイノシン酸は分解されにくいので、鮮度が落ちても味は落ちないという特徴があります。

主材料：鯛　生ハム
鶏肉と根菜のカチャトーラ
- 494Kcal
カチャトーラは、鶏肉のトマト煮込み料理です。トマトにはビタミンやミネラル、リコピンなどの栄養成分が含まれています。また、うま味のもとであるグルタミン酸やイノシン酸なども豊富です。

主材料：鶏もも肉　玉ねぎ　れんこん　ごぼう　にんじん
四色餃子(四喜餃子)
- 216Kcal
お正月らしい華やかな色合いの餃子です。中国ではおめでたい席に餃子は欠かせないメニューです。豚肉は糖質の代謝にかかわるビタミンB1を豊富に含んでいますので、スタミナアップに良い食材です。

主材料：強力粉　豚ひき肉　白菜
UFO形のミートパン
- 287Kcal
野菜やお肉がたっぷり入ったミートパンは、朝食やおやつにもぴったりです。にんじんに含まれるビタミンAは油で加熱調理すると吸収が高まり、ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強い特徴がありますのでフィリングにぴったりです。

主材料：強力粉　薄力粉　ドライイースト
ピーナッツパスタ
- 575Kcal
ピーナッツには、抗酸化ビタミンや若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEがたっぷり含まれています。活性酸素を取り除くことで老化を防ぎ、血行をよくして、シワやたるみ、くすみのない、美肌を目指しましょう。

主材料：ピーナッツダイス　強力粉　薄力粉