レシピの検索結果 75件
- 「鶏ひき肉」を含む
- 主菜
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かぶ蒸しシュウマイ
- 112Kcal
かぶらは、日本最古の野菜のひとつとされ、消化を助ける、胸やけを防ぐなどの効果が伝えられています。蒸し料理にすることで胃腸を温める効用がありますので、身体を労わりつつお腹の中からアンチエイジングを実践しましょう。
主材料：かぶ えび 鶏ひき肉 玉ねぎ
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すりおろしごぼうの豆腐ハンバーグ
- 129Kcal
筋肉をつけながらダイエットしたい場合におすすめのレシピです。食物繊維がたっぷりのごぼうに良質なたんぱく質を含む豆腐、鶏肉を合わせることで、筋肉の構築を促進し、余分な脂質はごぼうのリグニン、クロロゲン酸などが吸収阻害、排出を促進してくれます。
主材料：鶏ひき肉 ごぼう 木綿豆腐
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ピーマンの肉詰め蒸し
- 144Kcal
健康なお肌作りには、抗酸化作用のあるビタミンや良質のたんぱく質が欠かせません。豆腐や鶏肉は良質たんぱく質、ピーマンはビタミンCを多く含んでいますので、美肌作りに効果が期待できます。
主材料：ピーマン 鶏ひき肉 木綿豆腐
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鶏肉と豆腐のみそ松風
- 150Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉には必須アミノ酸であるメチオニンが豊富に含まれ、肝機能の強化や肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。鶏肉や豆腐は消化されやすい食材ですので、食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃腸にもお勧めです。
主材料：鶏ひき肉 木綿豆腐 青のり粉 けしごま
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鶏団子とレタスの豆乳煮
- 154Kcal
睡眠作用のあるレタスをたっぷり1玉使います。柔らかく豆乳で煮たレタスに、鶏ひき肉をあわせた、消化しやすくおなかに負担をかけにくい快眠料理です。鶏肉や大豆に豊富なトリプトファンからは、快眠ホルモンと呼ばれるメラトニンが生成されます。朝食やランチにとれば、寝るまでにしっかり代謝でき、より効果的な快眠につながります。
主材料：レタス 生しいたけ 鶏ひき肉 長ねぎ 豆乳
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かぶのそぼろ煮
- 166Kcal
かぶの根は、淡色野菜でビタミンCを多く含みます。また、大根のようにでんぷん消化酵素のアミラーゼを含んでいるので、整腸作用や食べ過ぎによる胸焼けなどを和らげる効果があります。
主材料：かぶ 鶏ひき肉
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チキンロールフライ
- 175Kcal
鶏むね肉は淡白な味ですので、チーズなどとよく合います。鶏肉にはレチノールが多く、皮膚や粘膜を保護する働きがあり、また昆布に含まれるヨウ素には新陳代謝を活発にする働きがありますので、健康な肌を保つのによいでしょう。
主材料：鶏むね肉(皮なし) 塩 薄力粉
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カリフラワーのひき肉詰め蒸し
- 177Kcal
冷凍ではなく、丸ごとのカリフラワーが手に入るのは冬です。鶏肉にはレチノールが多く含まれ、粘膜を保護します。カリフラワーのビタミンCは免疫力を高めますので、組み合わせることによって風邪などの感染症予防が期待できます。
主材料：カリフラワー 鶏ひき肉
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コーンのヘルシー肉団子
- 179Kcal
鶏むね肉はもともと脂肪の少ない部位でヘルシーな食材ですが、豆腐を混ぜることによってカルシウムやビタミン類を補えます。また、肉団子を電子レンジで蒸すことによって低カロリーのまま、栄養成分が凝縮します。
主材料：鶏ひき肉(むね肉) 木綿豆腐 ホールコーン(缶詰または冷凍)
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和風ロールキャベツ
- 187Kcal
しいたけのうま味はアミノ酸と特有の成分であるグアニル酸によるものです。また、しいたけに含まれるレンチナンという成分には、抗腫瘍効果があると認められています。また、鶏ひき肉の良質なたんぱく質と野菜がたっぷりの組み合わせは、尿酸値を下げる組み合わせです。
主材料：キャベツ(葉) 鶏ひき肉
