レシピの検索結果 75件
- 「鶏ひき肉」を含む
- 主菜
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鶏肉と豆腐のみそ松風
- 150Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉には必須アミノ酸であるメチオニンが豊富に含まれ、肝機能の強化や肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。鶏肉や豆腐は消化されやすい食材ですので、食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃腸にもお勧めです。
主材料：鶏ひき肉 木綿豆腐 青のり粉 けしごま
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すりおろしごぼうの豆腐ハンバーグ
- 129Kcal
筋肉をつけながらダイエットしたい場合におすすめのレシピです。食物繊維がたっぷりのごぼうに良質なたんぱく質を含む豆腐、鶏肉を合わせることで、筋肉の構築を促進し、余分な脂質はごぼうのリグニン、クロロゲン酸などが吸収阻害、排出を促進してくれます。
主材料：鶏ひき肉 ごぼう 木綿豆腐
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鶏の和風ハンバーグ
- 280Kcal
鶏ひき肉は豚ひき肉や牛ひき肉に比べて脂肪分が少なく、カロリーも低いお肉ですのでカロリーが気になる方にはおすすめです。脂肪が少ない分、あっさりした味ですが、みそを加えることでコクがプラスされおいしくなります。
主材料：鶏ひき肉
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たけのこハンバーグ
- 374Kcal
ヘルシーな鶏ひき肉にたっぷりとたけのこを加えた、カロリーが気になる方にお勧めのメニューです。食物繊維が豊富なたけのこは、おなかの中で水分を吸ってふくらむので、食べ過ぎるのを抑制します。
主材料：たけのこ(ゆで) 鶏ひき肉 卵
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チキンロールフライ
- 175Kcal
鶏むね肉は淡白な味ですので、チーズなどとよく合います。鶏肉にはレチノールが多く、皮膚や粘膜を保護する働きがあり、また昆布に含まれるヨウ素には新陳代謝を活発にする働きがありますので、健康な肌を保つのによいでしょう。
主材料：鶏むね肉(皮なし) 塩 薄力粉
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スティックつくね
- 250Kcal
鶏肉のレチノールやグリーンアスパラガスのβ-カロテンは、肌荒れや乾燥肌を防いでくれます。また、グリーンアスパラガスに含まれるアスパラギン酸はたんぱく質合成を高める働きがあり、滋養強壮や疲労回復、ダイエットに効果的です。
主材料：鶏ひき肉 卵 片栗粉 グリーンアスパラガス
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コーンのヘルシー肉団子
- 179Kcal
鶏むね肉はもともと脂肪の少ない部位でヘルシーな食材ですが、豆腐を混ぜることによってカルシウムやビタミン類を補えます。また、肉団子を電子レンジで蒸すことによって低カロリーのまま、栄養成分が凝縮します。
主材料：鶏ひき肉(むね肉) 木綿豆腐 ホールコーン(缶詰または冷凍)
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あっさりれんこんソースのひき肉きのこグラタン
- 460Kcal
脂質が多いためにカロリーが上がってしまうグラタン。ホワイトソースをれんこんのすりおろしで作ると、とろみやボリューム、うま味は濃厚なまま、あっさり仕上がります。材料もきのこをたっぷりにすることで食物繊維を大量に摂取でき、腸内の大掃除に大活躍です。
主材料：れんこん 鶏ひき肉 えのきたけ しめじ まいたけ
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パプリカたっぷりヘルシーミートローフ
- 259Kcal
抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eを豊富に含んだパプリカに、たっぷりヘルシーな鶏ひき肉を加えることで、アミノ酸やコラーゲンを豊富に補い、代謝の改善や肌の張りをよくしてくれる組み合わせ料理です。
主材料：鶏ひき肉 パプリカ(赤) パプリカ(黄)
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かぶのそぼろ煮
- 166Kcal
かぶの根は、淡色野菜でビタミンCを多く含みます。また、大根のようにでんぷん消化酵素のアミラーゼを含んでいるので、整腸作用や食べ過ぎによる胸焼けなどを和らげる効果があります。
主材料：かぶ 鶏ひき肉
