酒粕煮物のレシピ・作り方(短時間順)|料理レシピ［ボブとアンジー］

長ねぎと鮭の酒粕クリーム煮
- 420Kcal
疲労気味の胃腸に油の多い料理は負担になります。クリームを、消化が良くビタミンの豊富な白みそと酒粕、豆乳で作り、また、消化が良く疲労回復のビタミンB1が豊富な鮭を具材にして、効率的に栄養を摂取しましょう。長ねぎに豊富な成分「アリシン」は、ビタミンB1の吸収を更に助け、疲労物質である乳酸を分解する作用もあるのでより効果的。免疫力向上、血行促進作用などもあるとされ、疲労回復しながら風邪予防の効果も期待できる献立です。

主材料：長ねぎ　生鮭　じゃがいも　酒粕
ブロッコリーと根菜の酒粕煮
- 136Kcal
- 塩分控えめ
ブロッコリーの豊富な栄養が体の代謝を活性化させ、根菜に豊富な食物繊維が腸内環境も改善、栄養の吸収率も上がり、より効果的になります。たっぷり使用したブロッコリーに含まれるたんぱく質が、筋トレやダイエットの体づくりにも役立ち、しょうがや酒粕が体を温め更に効率をアップさせてくれます。

主材料：ブロッコリー　れんこん　ごぼう　にんじん　酒粕