鶏むね肉のレシピ 22件
- 鶏むね肉
- おつまみ(お酒)
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鶏肉のパン粉焼き
- 185Kcal
油で揚げるフライは高カロリーメニューですが、パン粉に少量の油をしみこませて焼くと、パン粉の食感は楽しめてカロリーは控えられます。魚でも美味しく作ることができます。
主材料：鶏むね肉(皮なし) パン粉(生)
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蒸し鶏と水菜のサラダ(おろしドレッシング)
- 199Kcal
鶏むね肉は皮を除くと約40％ものカロリーをカットできます。皮は自分でも簡単に取り除くことができますので、カロリーが気になる方は意識するだけでだいぶカロリーが落とせます。
主材料：鶏むね肉 水菜
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ひとりでも簡単鶏肉の赤ワイン煮
- 516Kcal
低カロリーで食物繊維が豊富なきのこ類をたっぷり使ったメニューは、腸内で余分なコレステロールの吸収を阻害する働きが期待できます。カロリーが気になる方は鶏むね肉の皮も取り除くと、さらにカロリーダウンできます。
主材料：鶏むね肉 赤ワイン
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鶏肉のアスパラ巻き
- 173Kcal
鶏むね肉は、身体に抵抗力をつけるビタミンAを豊富に含む、低脂肪の良質たんぱく質食品です。身体の疲れを癒すアスパラギン酸を含むアスパラガスとあわせて、お疲れ気味の方にお勧めのメニューになります。
主材料：鶏むね肉 グリーンアスパラガス
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鶏むね肉と玉ねぎのレンジ蒸し
- 281Kcal
鶏肉は、皮膚や粘膜を強化して肌の新陳代謝を支えるビタミンAやビタミンB2に富んでいます。また皮の部分にはハリのある肌を保つコラーゲンも豊富なので､美肌づくりに役立ちます。
主材料：鶏むね肉 玉ねぎ ぽん酢しょうゆ 大根 トマト
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鶏むね肉のホイル焼きオレンジ風味
- 158Kcal
- 塩分控えめ
鶏むね肉は高たんぱくで、鶏もも肉に比べ脂肪も少なめです。アルコールを飲む際、低脂肪、高たんぱくの食材をとることは肝臓を守ることにつながります。オレンジを活用することで、香りを楽しむことができ減塩効果が期待できます。
主材料：鶏むね肉 オレンジ
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鶏肉の彩りマリネ焼き
- 479Kcal
鶏肉には、良質のたんぱく質、髪の成長に欠かせないビタミンB6やナイアシンが豊富に含まれています。パプリカには、ビタミンA、B6が、オリーブ油には血行を促進するビタミンEが豊富に含まれています。
主材料：鶏むね肉
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鶏むね肉のしっとりソテーの和風きのこソース
- 197Kcal
肉の中でも低カロリー・低脂肪の鶏むね肉を使用した料理です。しょうゆと酢だけのシンプルな味付けですが、きのこのうま味でおいしくいただけます。また、きのこに豊富な食物繊維は血糖値を上がりにくくする働きがあるので積極的にとりましょう。見た目はボリュームたっぷりですが、カロリーオフのヘルシーメニューです。
主材料：鶏むね肉 きのこ類(生しいたけ・まいたけ・しめじなど)
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鶏のから揚げ野菜ソース
- 219Kcal
カロリーが気になる時にも食べられる、おいしい揚げ物料理です。素材や衣などで油分をカットしてカロリーを抑えているので、揚げ物ではないほかの主菜料理とカロリーはほとんど変わりません。
主材料：鶏むね肉(皮なし)
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ピーマンと蒸し鶏のマヨごまだれ
- 191Kcal
ピーマンには、シミの素になるメラニン色素の沈着を抑えるビタミンCが豊富に含まれています。健康な肌の維持に欠かせないたんぱく質やビタミンAの豊富な鶏肉との組み合わせが有効です。
主材料：鶏むね肉 ピーマン すりごま(白) マヨネーズ
