美肌・美白のレシピ 687件
- 美肌・美白
- 煮る
- ハリのある肌を作るビタミンCや、肌の潤いに欠かせないビタミンE、紫外線から皮膚を守るビタミンACEをしっかり摂って、ストレスや日焼けから肌のダメージを防ぎましょう。良質の動物性たんぱく質もみずみずしい肌を作る大切な栄養素です。また、コラーゲンを多く含む食品を意識しましょう。一つの成分に偏らない食生活が大切です。
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小松菜と豚肉のみそ汁
- 83Kcal
小松菜にはビタミンA、カルシウムが豊富に含まれています。また、デトックス作用も期待できます。豚肉には、良質のたんぱく質、ビタミンB1が豊富に含まれています。
主材料：豚肉(こま切れ) みそ
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あさりの白みそ仕立て
- 52Kcal
菜の花とあさりを使った春を感じさせるみそ汁です。菜の花は鉄分やビタミンC、カロテンなどの栄養を豊富に含んでいます。あさりは鉄分や赤血球の生成に関与するビタミンB12も含み、貧血予防に役立つメニューです。
主材料：あさり 菜の花
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さつまいもとプラムの赤ワイン煮
- 190Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもやプラムに豊富なカリウムは体内でとり過ぎたナトリウムの排出に働くとされていますので、血圧上昇を抑える働きが期待できます。塩分のとり過ぎが気になる方は積極的にとりましょう。
主材料：さつまいも(細いもの) プラム(種なし) 赤ワイン
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ほうれん草としいたけのスープ
- 31Kcal
ほうれん草には鉄分、β-カロテン、ビタミンB12、しいたけにはビタミンDや食物繊維が多く含まれ、どちらも栄養が豊富な食材です。脂肪分はあまり含まれていません。香り控えめなのもうれしいですね。
主材料：ほうれん草 干ししいたけ
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ほうれん草のみそ汁
- 102Kcal
レタスもかぼちゃもビタミンAやE、Cを含んでいる食材です。この3つのビタミンは抗酸化作用を持ち、一緒にとることでいっそう強い抗酸化力を発揮するとされていますので、アンチエイジングに役立つ食材です。
主材料：ほうれん草 赤みそ
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豆腐と菜の花の卵とじ
- 146Kcal
大豆製品の豆腐は、優れた植物性のたんぱく質源で、コレステロールの上昇を抑える働きがあります。たんぱく質食品が肉や魚に偏りやすい方は、積極的に摂取したい食品です。まずは、朝食に取り入れるように意識すると、とりやすくなります。
主材料：絹ごし豆腐 菜の花 卵
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じゃがいもとにんじんのミルク汁
- 144Kcal
じゃがいもやにんじんは、抗酸化作用を持つビタミンを豊富に含んでいる野菜ですので、アンチエイジングに役立ちます。牛乳に含まれるカルシウムは、骨粗しょう症予防に役立ちますので女性にうれしい栄養素がいっぱいです。
主材料：じゃがいも にんじん 牛乳
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豆腐と青菜の卵とじ
- 134Kcal
- 塩分控えめ
豆腐と青菜で、カルシウムがたっぷりとれるメニューです。1日の中で不足しがちな野菜とからだを目覚めさせるたんぱく質食品との組み合わせで、朝食のおかずにぴったりです。
主材料：絹ごし豆腐 小松菜
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小松菜と厚揚げの煮浸し
- 144Kcal
小松菜は、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分が非常に豊富です。鉄分の吸収をよくするカルシウムも多く含まれています。また大豆製品にも、鉄分の他にビタミンや銅、マンガンなどのミネラル、たんぱく質が豊富で、貧血予防に最適な組み合わせです。
主材料：小松菜 厚揚げ
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豆のスープ
- 252Kcal
大豆に豊富に含まれているイソフラボンは、体内で女性ホルモンと似た働きをするとされています。摂取することで、肩こりや冷え性などの不調緩和や、骨密度の低下を予防することにも役立つとされています。
主材料：白いんげん豆 じゃがいも
