美肌・美白のレシピ 687件
- 美肌・美白
- 煮る
- ハリのある肌を作るビタミンCや、肌の潤いに欠かせないビタミンE、紫外線から皮膚を守るビタミンACEをしっかり摂って、ストレスや日焼けから肌のダメージを防ぎましょう。良質の動物性たんぱく質もみずみずしい肌を作る大切な栄養素です。また、コラーゲンを多く含む食品を意識しましょう。一つの成分に偏らない食生活が大切です。
-
さつまいもとプラムの赤ワイン煮
- 190Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもやプラムに豊富なカリウムは体内でとり過ぎたナトリウムの排出に働くとされていますので、血圧上昇を抑える働きが期待できます。塩分のとり過ぎが気になる方は積極的にとりましょう。
主材料：さつまいも(細いもの) プラム(種なし) 赤ワイン
-
さつまいもとオレンジのコンポート
- 196Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもの主成分は、脳のエネルギー源となる糖質です。また、ビタミンCを豊富に含んでいて、オレンジを加えることで相乗効果になり、風邪予防、ストレス解消、美肌効果、疲労回復が期待できます。
主材料：さつまいも オレンジ
-
さつまいものぶどう煮
- 167Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもとぶどう、秋の味覚を堪能できるスイーツです。さつまいもにはシミやそばかすの予防に働くとされるビタミンCや、便秘改善に役立つ食物繊維が多く含まれ、美容に役立つ食材です。
主材料：マスカット さつまいも
-
さつまいものミルク煮
- 273Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに保護されているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です。さつまいもで1日に必要なビタミンC摂取量の約1/4をとれます。
主材料：さつまいも(正味) 牛乳
-
ラタトゥイユ
- 206Kcal
- 塩分控えめ
なすやズッキーニなどの夏野菜は、夏の暑さで高くなった体温を鎮め、水分を体内に取り入れる働きがあります。色とりどりのピーマンには抗酸化作用のあるβ-カロテンが含まれ、紫外線対策に効果的です。
主材料：なす ズッキーニ ピーマン パプリカ(赤) パプリカ(黄) 玉ねぎ ホールトマト(缶詰) オリーブ油
-
冬野菜のラタトゥイユ
- 179Kcal
- 塩分控えめ
玉ねぎや長ねぎの香り成分である硫化アリルは、疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。また、大根や白菜にも消化を助ける働きがあり、疲れた身体の修復に役立つ一品です。
主材料：長ねぎ 大根 白菜 ごぼう トマト
-
ミックス野菜のピクルス
- 42Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーには疲労回復や美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富で、加熱しても損失が少ないのが特徴です。また免疫機能を高める効果があると言われているイソチオシアネートも含んでいます。
主材料：栗かぼちゃ きゅうり にんじん カリフラワー 酢
-
キャベツとレンズ豆のスープ
- 133Kcal
- 塩分控えめ
レンズ豆はあらかじめ水につけなくても料理ができる手軽さに加え、栄養価の高い食材です。免疫力を高める良質たんぱく質、食物繊維も含まれており、コレステロールを抑える効果もあります。種類も、赤、黒、茶、緑と豊富です。
主材料：キャベツ 玉ねぎ レンズ豆(乾燥)
-
さつまいものオレンジ煮
- 337Kcal
- 塩分控えめ
食物繊維とビタミンCがたっぷりのさつまいもを、ビタミンC豊富なオレンジジュースで煮ます。ビタミンCはシミやそばかすを防ぐとされ、食物繊維は便秘による肌荒れを防いでくれますので、美肌作りに役立ちます。
主材料：さつまいも(細いもの) オレンジ
-
とうがんのすり流し汁
- 36Kcal
- 塩分控えめ
夏から秋が旬のとうがんは、95％以上が水分で低カロリーの食材です｡利尿作用があるので、昔からむくみをとるのによく使われてきました。ダイエット効果も期待でき、ビタミンCが豊富なので、風邪などの予防にも役立ちます。
主材料：とうがん 鶏ひき肉(むね肉)
