美肌・美白のレシピ 12件
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- ハリのある肌を作るビタミンCや、肌の潤いに欠かせないビタミンE、紫外線から皮膚を守るビタミンACEをしっかり摂って、ストレスや日焼けから肌のダメージを防ぎましょう。良質の動物性たんぱく質もみずみずしい肌を作る大切な栄養素です。また、コラーゲンを多く含む食品を意識しましょう。一つの成分に偏らない食生活が大切です。
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さつまいもとプラムの赤ワイン煮
- 190Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもやプラムに豊富なカリウムは体内でとり過ぎたナトリウムの排出に働くとされていますので、血圧上昇を抑える働きが期待できます。塩分のとり過ぎが気になる方は積極的にとりましょう。
主材料：さつまいも(細いもの) プラム(種なし) 赤ワイン
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さつまいもとオレンジのコンポート
- 196Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもの主成分は、脳のエネルギー源となる糖質です。また、ビタミンCを豊富に含んでいて、オレンジを加えることで相乗効果になり、風邪予防、ストレス解消、美肌効果、疲労回復が期待できます。
主材料：さつまいも オレンジ
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ビタミンフルーツグラタン
- 94Kcal
- 塩分控えめ
目的に合わせてフルーツのアレンジもできます。プルーンやキウイなら、ビタミンCや鉄分が、オレンジやグレープフルーツならビタミンCや繊維がたっぷり摂取できます。
主材料：バナナ キウイ プルーン
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さつまいものミルク煮
- 273Kcal
- 塩分控えめ
さつまいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに保護されているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です。さつまいもで1日に必要なビタミンC摂取量の約1/4をとれます。
主材料：さつまいも(正味) 牛乳
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フルーツのマンゴージュレパフェ
- 227Kcal
- 塩分控えめ
マンゴー、バナナ、キウイとたっぷり果物を食べることができる、ビタミンC補給メニューです。特にキウイはビタミンCが多く含まれているので、ビタミンCの1日の推奨量を、たった1個でほぼ満たされます。
主材料：マンゴー(冷凍) キウイ
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ビーンズブレッド
- 299Kcal
- 塩分控えめ
抗酸化作用を持つビタミンEやCは一緒にとることで相乗効果を期待できます。ビタミンEとCのどちらも豊富に含むキウイは強い抗酸化作用が期待でき、生活習慣病予防やアンチエイジングに役立つフルーツです。
主材料：強力粉 卵 キウイ
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ほうれん草パンケーキとレモンクリーム
- 234Kcal
- 塩分控えめ
疲れやすい、貧血など、鉄分不足にはほうれん草が効果的。また、豊富なビタミンやミネラルも相乗して血行やお肌の調子も良くなります。ほうれん草にも多いビタミンCは鉄分の吸収率を上げますが、加熱により壊れやすいもの。生レモンの搾り汁をクリームにたっぷり加えて効果を高めましょう。
主材料：
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バナナフランベ
- 269Kcal
- 塩分控えめ
ブランデーの香りが豊かなちょっと大人のスイーツです。バナナには腸の働きを良くして便秘改善に働く食物繊維や、むくみを予防するカリウムが豊富に含まれている、女性にうれしいフルーツです。
主材料：バナナ
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フルーツグラタン
- 250Kcal
- 塩分控えめ
卵黄には細胞膜の成分となるレシチンが多く含まれており、血管壁へコレステロールが沈着するのを防いだり、肝臓へ脂肪が蓄積するのを防いで、動脈硬化や脂肪肝を予防してくれる働きがあります。
主材料：黄桃(缶詰) 洋梨(缶詰) キウイ 生クリーム
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レモンカップシャーベット
- 246Kcal
- 塩分控えめ
ビタミンCはお肌の張りや弾力にかかわるコラーゲンの生成に必要な栄養素です。また、シミのもとになるメラニン色素の生成を防ぐなど美容に欠かせない栄養素です。暑い季節はビタミンCたっぷりのスイーツで紫外線対策をしましょう。
主材料：レモン 牛乳 卵白
