美肌・美白のレシピ 162件
- 「チーズ」を含む
- 美肌・美白
- ハリのある肌を作るビタミンCや、肌の潤いに欠かせないビタミンE、紫外線から皮膚を守るビタミンACEをしっかり摂って、ストレスや日焼けから肌のダメージを防ぎましょう。良質の動物性たんぱく質もみずみずしい肌を作る大切な栄養素です。また、コラーゲンを多く含む食品を意識しましょう。一つの成分に偏らない食生活が大切です。
-
フライパンでスペイン風オムレツ
- 185Kcal
野菜がたっぷり入った食べごたえのあるメニューです。卵は主成分のたんぱく質のほか、様々なビタミンやミネラルを含む優秀な食材ですが、ビタミンCと食物繊維だけが含まれていないので、たっぷり野菜で補いましょう。
主材料：卵 玉ねぎ ピーマン(赤) じゃがいも
-
カプレーゼのバジリコソース
- 189Kcal
- 塩分控えめ
チーズの中のたんぱく質は乳酸菌による発酵と熟成によって、より吸収されやすい形のたんぱく質に変わります。たんぱく質は、アルコールから胃の粘膜を守る働きがあるので、お酒の席にぴったりのメニューです。
主材料：モッツァレラチーズ トマト(完熟) バジルの葉 アンチョビ
-
いわしのほうれん草はさみ焼き
- 191Kcal
- 塩分控えめ
いわしに豊富に含まれるDHA、EPAは善玉のコレステロールを増やしてくれます。DHA、EPAは酸化されやすいので、抗酸化作用のあるほうれん草を組み合わせると、酸化を防いでくれます。
主材料：いわし ほうれん草 モッツァレラチーズ レモン(スライス)
-
えびフライ・コロッケ
- 192Kcal
以前えびは、コレステロール含有量が多いため控えるようにという話がありましたが、タウリンというアミノ酸が含まれ、逆にコレステロールの調整をはかっています。タウリンは、ほかにも血圧を正常に保つという働きも持っています。
主材料：えび(無頭) じゃがいも
-
あさり缶のあっさりクラムチャウダー
- 196Kcal
牛乳や粉チーズは吸収のよいカルシウムが豊富です。また、あさりには、鉄分とアミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれているので、心肺機能を高め、持久力を維持するのに役立ちます。
主材料：あさり(缶詰) じゃがいも
-
豚肉のペッパーチーズソテー
- 197Kcal
豚ロース肉に比べて豚もも肉はカロリーが約30％、豚ヒレ肉は60％低くなります。カロリーが気になる方は、なるべく肉の赤身の割合が高いものを選ぶようにしましょう。
主材料：豚ヒレ肉(またはもも肉、ひと口カツ用) れんこん パプリカ(赤)
-
テラモ風ミネストローネ
- 204Kcal
たくさんの野菜を一度に食べられるミネストローネは、煮こんでまろやかになった野菜が胃にやさしいスープです。汗をかいて不足しがちなビタミンやミネラルも補給できます。
主材料：じゃがいも
-
フリッタータ(イタリアンオムレツ)サラダ添え
- 210Kcal
- 塩分控えめ
フリッタータとはイタリア語でいう「卵焼き」です。フライパンでケーキのように丸く焼くのが基本です。卵とチーズの良質なたんぱく質とカルシウム、緑黄色野菜のビタミン、ミネラルで栄養満点の一品です。
主材料：卵 モッツァレラチーズ フルーツトマト
-
カリフラワーのフライ
- 211Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーは、丸ごとゆでてから小房に分けることで、カリウムの損失が抑えられます。また、揚げるという調理法は、加熱時間が短くてよいので、ビタミンの損失が少なくて済みます。
主材料：カリフラワー
-
たらと新じゃがのチーズソテー
- 212Kcal
たらは、低カロリーで良質のたんぱく質・ビタミンDが豊富に含まれています。ナチュラルチーズには、良質のたんぱく質とカルシウム、乳酸菌、酵素が豊富に含まれていますので美腸・便秘解消効果が期待できます。
主材料：たら 新じゃがいも
