美肌・美白のレシピ 79件
- 「マッシュルーム」を含む
- 美肌・美白
- ハリのある肌を作るビタミンCや、肌の潤いに欠かせないビタミンE、紫外線から皮膚を守るビタミンACEをしっかり摂って、ストレスや日焼けから肌のダメージを防ぎましょう。良質の動物性たんぱく質もみずみずしい肌を作る大切な栄養素です。また、コラーゲンを多く含む食品を意識しましょう。一つの成分に偏らない食生活が大切です。
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ズッキーニと赤ピーマンのトマトファルシー
- 123Kcal
- 塩分控えめ
太陽をたっぷり受けて育った夏野菜は、暑さ負けしそうな身体を冷やしてくれる作用があります。細胞の老化を防ぐとされるカロテノイドやポリフェノール、ビタミンCも豊富で、美肌作りにもぴったりのレシピです。
主材料：トマト ピーマン(赤)
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まんまるえび団子と野菜のスープ
- 125Kcal
えびには血圧を正常に保ち、コレステロール値を下げる働きをするタウリンが含まれます。ビタミン、ミネラル、食物繊維などを含む野菜と一緒にとることで、高血圧などの予防作用に働きます。
主材料：えび
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カリフラワーのホットサラダ
- 133Kcal
- 塩分控えめ
食物繊維が多いマッシュルームは便秘を改善し、便秘による肌トラブルを予防する働きが期待できます。抗酸化作用の強いビタミンCが豊富なカリフラワーと一緒にとることで、美肌作りに役立ちます。
主材料：カリフラワー
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パパイヤとえびの炒菜
- 140Kcal
- 塩分控えめ
ビタミンCの宝庫、パパイヤをえびと合わせていただきます。パパイヤにはβ-カロテンも豊富に含まれており、ビタミンCとの相乗効果で、美肌作用が増します。また、パパイヤなどの果物には余分なナトリウムとくっついて体外に排泄するカリウムや水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
主材料：パパイヤ えび ふくろたけ(缶詰)
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もやしと卵のバターソテー
- 151Kcal
もやしは低カロリーで食物繊維も多く、ボリューム感が出ますのでダイエッにもお勧めの食材です。いろいろな食材と組み合わせることでたんぱく質やビタミンA、Cもたっぷりとれる優れた栄養のメニューになります。
主材料：もやし 卵
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牛肉と水菜のサラダ仕立て
- 157Kcal
牛もも肉は比較的脂身の少ない部位なので、カロリーが気になる方にもお勧めの食材です。また、ヘム鉄を多く含んでいます。水菜に含まれるビタミンCが鉄の利用を高めてくれますので、貧血の予防、改善に効果的です。
主材料：牛もも肉(薄切り) 水菜
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カリフラワーとチキンのココットキッシュ
- 170Kcal
風邪予防に効果的なビタミンCと食物繊維が豊富なカリフラワーに、食物繊維とビタミンC以外をほぼクリアしている栄養バランスの整った卵を加えることで、より効率的に栄養を摂取できる献立です。鶏肉を加えることで、免疫細胞を作る材料となる、良質なたんぱく質も補えて更に風邪予防に効果的です。
主材料：カリフラワー 長ねぎ 鶏もも肉 卵
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トマトサラダ・キウイソース
- 174Kcal
- 塩分控えめ
ビタミンA、Cを多く含むトマトは、美肌効果や風邪予防効果、アルカリ食品として肉の酸性を中和する働きがある優れた栄養食材です。赤い色素に含まれるリコピンは、強い抗酸化作用があり美容や生活習慣病予防にも役立ちます。
主材料：トマト キウイ
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いかととうもろこしのサラダ
- 197Kcal
- 塩分控えめ
とうもろこしには、カロテノイド色素のひとつであるゼアキサンチンが含まれています。目の網膜などに存在する成分で、抗酸化作用により網膜に有害な脂質の過酸化を防いでいると考えられています。
主材料：紋甲いか とうもろこし(粒)
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たけのこのロールキャベツ
- 202Kcal
キャベツは免疫力アップに役立つビタミンCが含まれています。また、におい成分の硫化化合物には免疫力を高める働きがあるとされていますので、風邪をひきやすい季節にたっぷりとりたい食材です。
主材料：キャベツ たけのこ(ゆで) 牛ひき肉 豚ひき肉
