オーラルケアのレシピ 9件
- 「薄力粉」を含む
- オーラルケア
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- 唾液が減ると口の中の自浄作用が弱くなり、虫歯や歯周病、口臭が発生しやすくなります。口の渇きを止め、粘膜を保護する食事や、食物繊維をたくさん含む食材を「良く噛む」ことで、唾液の分泌量を多くし、お口が潤うよう心がけましょう。
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たことれんこんの中華風揚げ物
- 337Kcal
れんこんの主成分は炭水化物で、風邪予防に効果的なビタミンCも豊富に含まれています。便秘に有効なペクチンやヘミセルロースなどの食物繊維も豊富です。
主材料：たこ(ゆで) れんこん 小麦粉 トマトケチャップ
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したびらめのムニエルレモンソース
- 393Kcal
したびらめは脂肪分が少なくあっさりしていますので、バターを使ったコクのあるソースがよく合います。やわらかい身は消化がよく、また、レモンの酸味が唾液の分泌を促進することで消化を助けくれます。
主材料：したびらめ レモン バター
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いかのレモンマリネ
- 431Kcal
いかにはアミノ酸のタウリンが多く含まれ、肝臓の働きを助けて疲労回復に役立つとされています。レモンの酸味成分クエン酸も食欲増進や疲労回復に働くとされていますので、食欲の無い時や疲れが溜まっている時にお勧めです。
主材料：するめいか レモン果汁
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さんまの香草焼き
- 372Kcal
さんまはビタミンEが豊富な魚です。ビタミンEは抗酸化作用が強く、身体の酸化を防いでアンチエイジングに効果が期待できるビタミンです。パセリに豊富なβ-カロテンも抗酸化作用がありますので、いっそう効果的です。
主材料：さんま 玉ねぎ パセリ(みじん切り) バジル(みじん切り)
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カレー風味の変わりえびフライ
- 287Kcal
脂肪分が少なく高たんぱくのえびに、コーンフレークで衣をつけ、オーブンで焼くので、カロリーを抑えて仕上げることができます。カレー粉やガーリックには食欲を増進させ、新陳代謝を高める作用があります。
主材料：えび プレーンヨーグルト カレー粉 ガーリックパウダー
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鶏肉のマリネサラダ
- 564Kcal
お酢の酸味により、揚げ物もサッパリとした口当たりでいただけます。またお酢は、人間の味覚や嗅覚を刺激して脳の摂食中枢に働きかけ、唾液の分泌を促し、食欲増進に寄与します。鶏肉には、お口の粘膜や肌の健康を保つ、レチノール、ビタミンB2、ナイアシンなどの美容ビタミンが豊富です。
主材料：鶏もも肉 ワインビネガー オリーブ油
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わかさぎのエスカベージュ
- 410Kcal
骨ごと食べることができるわかさぎには、骨粗しょう症予防やイライラ予防効果に期待できる、カルシウムが豊富に含まれています。乳製品が苦手な方は、カルシウムの豊富な食材をうまく活用するとよいでしょう。
主材料：わかさぎ 酢 オリーブ油
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芽キャベツのスープ煮 ヨーグルトソースかけ
- 233Kcal
芽キャベツはビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいる野菜です。特に食物繊維は多く含まれていますので、便秘改善や余分なコレステロールの腸での吸収阻害などに効果が期待できます。
主材料：芽キャベツ プレーンヨーグルト
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鶏肉のレモン風味あんかけ
- 364Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉をセンス良く扇型に盛りつけます。レモンの風味がさわやかな1品です。ムネ肉は皮を除けばたいへん低カロリーです。鶏肉に含まれるたんぱく質の中には必須アミノ酸のメチオニンが多く含まれ、肝臓の機能を活性化させます。
主材料：鶏ムネ肉 ジャガイモ レモン レモン
