米 肝臓にのレシピ 10件
- 米
- 肝臓に
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- 肝機能アップに効果的とされる栄養素として代表的なのは、タウリンと、良質なタンパク質。 タウリンはアルコール分解酵素の働きを助け、肝臓の負担を軽減する効果が期待でき、良質のタンパク質は 肝臓の修復や再生に必要な栄養素になります。 タウリンを多く含む貝類を中心とした魚介類や、良質タンパク質を多く含む大豆製品などで しっかり肝臓をガードしましょう。
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あさりと豆腐の炊き込みご飯
- 309Kcal
あさりや豆腐は、低脂肪のヘルシーな食材です。どちらもたんぱく質をはじめ、カルシウムなどのミネラルやコレステロール低下に働くタウリン、サポニンなどの成分を豊富に含んでいる生活習慣病予防に役立つ食材です。
主材料:米 あさり(むき身) 木綿豆腐
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エスニック風かきの炊き込みご飯
- 316Kcal
様々なビタミン、ミネラルを多く含むかきは、肝臓を強くするとされるアミノ酸のタウリンや、エネルギー源となるグリコーゲンも多く含み、とても栄養に優れた食材です。疲労回復やスタミナアップに役立ちます。
主材料:米 かき(加熱用)
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かきの炊き込みご飯
- 314Kcal
かきは亜鉛や鉄分などのミネラルや良質たんぱく質が豊富な食材です。亜鉛は不足すると味覚障害を起こす大事な栄養素です。特に、加工食品を多く食べる方に不足しがちなので、気をつけたい栄養素です。
主材料:米 かき(正身)
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かきご飯
- 324Kcal
かきは代謝にかかわるビタミンB2、B12が豊富に含まれ、代謝アップに役立つ食材です。豊富に含まれているアミノ酸のタウリンは、肝臓の働きを助けるとされていますので、スタミナアップに役立ちます。
主材料:米 かき(むき身)
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むかごとかきの炊き込みご飯
- 313Kcal
むかごは山いものつるの途中にできる小さないも。食物繊維に富んでいるので、便秘改善に効果が期待できます。また、ナトリウムの排出に働くカリウムも多く含まれ、むくみ予防や高血圧予防に期待できます。
主材料:米 むかご かき
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にぎりずし
- 69Kcal
- 塩分控えめ
ネタの鮭、いか、えび、貝柱にはタウリンが豊富です。亜鉛や銅といった微量ミネラルも含まれていて、コレステロール低下や動脈硬化、味覚障害の予防や貧血改善に期待できます。
主材料:米 スモークサーモン いか えび 卵 ほたて貝柱
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アサリのしぐれ煮丼
- 420Kcal
アサリは鉄分や、赤血球の生成に関与するビタミンB12も含み、貧血予防に役立つ食材です。ショウガは血行を良くする働きがあるとされていますので、血色の良いお肌作りに働く組み合わせです。
主材料:ご飯 アサリ
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野菜とあさりのリゾット
- 387Kcal
アスパラガスには抗酸化作用のある成分が豊富に含まれ、紫外線が気になる春先にぴったりの野菜です。タケノコにはデトックス作用があるとされていますので、冬の間にたまった老廃物を体外に排出してくれます。
主材料:グリーンアスパラ 殻つきあさり 米 白ワイン
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カキの炊き込みご飯(ヘルシー)
- 305Kcal
カキは非常に栄養価の高い食材で、必須アミノ酸のほか、生活習慣病を予防するタウリン、エネルギーを蓄えるグリコーゲン、貧血の予防改善や新陳代謝を高める効果の高いミネラルやビタミンなどが含まれています。
主材料:米 カキ(正身)