肝臓にのレシピ 9件
- 「たこ」を含む
- 肝臓に
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- 肝機能アップに効果的とされる栄養素として代表的なのは、タウリンと、良質なタンパク質。 タウリンはアルコール分解酵素の働きを助け、肝臓の負担を軽減する効果が期待でき、良質のタンパク質は 肝臓の修復や再生に必要な栄養素になります。 タウリンを多く含む貝類を中心とした魚介類や、良質タンパク質を多く含む大豆製品などで しっかり肝臓をガードしましょう。
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たことオクラのからし和え
- 45Kcal
- 塩分控えめ
たこに豊富なタウリンは、体内にも含まれているアミノ酸ですが、食べ物からとった場合は胆汁酸の分泌を促進し、コレステロールを分解して排出することでコレステロールや血圧を正常に保つのに役立ちます。オクラのぬめりにはコレステロールや血圧の低下にはたらき、動脈硬化、高血圧、糖尿病の予防、便秘や下痢などの整腸作用も持っているペクチンが含まれます。ヘルシーなたことあわせてデトックス効果を高めましょう。
主材料：たこ(ゆで) オクラ 粒マスタード
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たことオクラのからし酢みそ和え
- 86Kcal
たこに含まれるタウリンには心機能を高め、疲労物質である乳酸の蓄積を抑える働きがあります。またオクラに含まれるビタミンEは頭痛や肩こり、冷え症といった血行不良による症状を改善にも役立ちます。疲れ気味のときにお勧めの一品です。
主材料：たこ(ゆで) オクラ 塩わかめ
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たことトマトのすだちジュレがけ
- 44Kcal
たこに含まれるタウリンは、血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に効果が期待できます。酸味(クエン酸)のあるすだちを使用して味にアクセントをつけると、塩やしょうゆの量を減らせるので減塩対策に役立ちます。
主材料：たこ(ゆで・刺身用) トマト すだち
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たことれんこんの中華風揚げ物
- 337Kcal
れんこんの主成分は炭水化物で、風邪予防に効果的なビタミンCも豊富に含まれています。便秘に有効なペクチンやヘミセルロースなどの食物繊維も豊富です。
主材料：たこ(ゆで) れんこん 小麦粉 トマトケチャップ
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ひじきとタコのサラダ(ヘルシー)
- 92Kcal
ひじきとタコはともに低カロリーで、体に有効な成分を豊富に含んでいます。ひじきには食物繊維や鉄が多く、タコには生活習慣病予防に効果的なタウリンが含まれています。ひじきの鉄は、酢や動物性たんぱく質と組み合わせて摂ることで吸収率が高まります。
主材料：ひじき(乾燥) 茹でタコ
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タコとオクラの辛子酢みそ和え(かんたん)
- 88Kcal
オクラはカロチン、ビタミンC、E、カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含むダイエット向きの緑黄色野菜です。タコも高たんぱく、低脂肪のヘルシーな食材ですので、たくさん食べてもカロリーが気になりません。
主材料：タコ(ゆで) 白みそ 練り辛子
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大豆の五目煮
- 157Kcal
良質なたんぱく質をはじめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりととれる一品です。食物繊維やタコに含まれるタウリンは、コレステロールを下げるとされていますので、コレステロールの気になる方にお勧めです。
主材料：大豆(缶詰・水煮) タコ(ゆで)
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タコのマリネオレガノ風味(ヘルシー)
- 103Kcal
タコは低カロリーの食材で、よく噛んで食べるため、満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防いでくれるというメリットがあります。酸味やハーブ、香辛料を上手に使うと、塩分が少なくても食べやすくなり、高血圧の予防に効果的です。
主材料：茹でタコ オレガノ
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サツマイモの和風セビッチェ
- 131Kcal
ビタミンCが豊富なサツマイモと、ベータカロテンやビタミンC豊富なピーマンを組み合わせた美容に役立つメニューです。ビタミンAやCは抗酸化作用があり、体内の有害な活性酸素の働きを抑えるとされています。
主材料：サツマイモ ゆでだこ
