肝臓にのレシピ 23件
- 「タマネギ」を含む
- 肝臓に
- 肝機能アップに効果的とされる栄養素として代表的なのは、タウリンと、良質なタンパク質。 タウリンはアルコール分解酵素の働きを助け、肝臓の負担を軽減する効果が期待でき、良質のタンパク質は 肝臓の修復や再生に必要な栄養素になります。 タウリンを多く含む貝類を中心とした魚介類や、良質タンパク質を多く含む大豆製品などで しっかり肝臓をガードしましょう。
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えびとしいたけのスープ
- 39Kcal
しいたけには、ビタミンD、ナイアシン、パントテン酸、食物繊維が多く含まれています。ビタミンDは、腸でカルシウムの吸収を促進し、カルシウムを骨まで運び、沈着するのを助けています。
主材料：えび 生しいたけ
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にぎりずし
- 69Kcal
- 塩分控えめ
ネタの鮭、いか、えび、貝柱にはタウリンが豊富です。亜鉛や銅といった微量ミネラルも含まれていて、コレステロール低下や動脈硬化、味覚障害の予防や貧血改善に期待できます。
主材料：米 スモークサーモン いか えび 卵 ほたて貝柱
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アサリのトマト風味焼き
- 83Kcal
- 塩分控えめ
アサリはビタミンB12が含まれ、貧血に効果があります。ビタミンB12は消化機能や中枢機能に関係していて、肝臓の強化にも役立ちます。神経疾患にも効きます。
主材料：アサリ トマトホール(缶詰)
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アサリのスープ
- 50Kcal
低脂肪、高たんぱくのアサリとたっぷりの野菜を合わせたヘルシーなスープです。アサリに含まれているアミノ酸のタウリンは、肝臓の働きを助け疲労回復に役立つとされていますので、お疲れ気味の方にお勧めです。
主材料：アサリ タマネギ ニンジン
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アサリのチャウダー
- 158Kcal
具だくさんのチャウダーは、寒い季節にうれしい体が温まるメニューです。肝臓の働きを助けるとされるタウリンを豊富に含んでいるアサリと、糖質代謝に働くビタミンB1豊富なベーコンはスタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料：アサリ ベーコン タマネギ ニンジン
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アサリと野菜のスープ
- 102Kcal
アサリに豊富に含まれているアミノ酸のタウリンは、コレステロールを下げる働きがあるとされています。様々なや野菜がたっぷりとれるスープは、生活習慣病が気になる方にお勧めのメニューです。
主材料：アサリ タマネギ ニンジン シメジ
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野菜とあさりのリゾット
- 387Kcal
アスパラガスには抗酸化作用のある成分が豊富に含まれ、紫外線が気になる春先にぴったりの野菜です。タケノコにはデトックス作用があるとされていますので、冬の間にたまった老廃物を体外に排出してくれます。
主材料：グリーンアスパラ 殻つきあさり 米 白ワイン
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サツマイモの和風セビッチェ
- 131Kcal
ビタミンCが豊富なサツマイモと、ベータカロテンやビタミンC豊富なピーマンを組み合わせた美容に役立つメニューです。ビタミンAやCは抗酸化作用があり、体内の有害な活性酸素の働きを抑えるとされています。
主材料：サツマイモ ゆでだこ
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アサリと野菜のスープ(かんたん)
- 52Kcal
アサリには貧血と関係の深い鉄とビタミンB12が豊富に含まれますので、貧血気味の方や低血圧の方、妊産婦さんは積極的に摂りましょう。他のミネラル・ビタミン類、タウリンなども多く含まれた健康効果の高い食材です。
主材料：アサリ
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エビとホタテのスープ(かんたん)
- 123Kcal
エビやホタテといった魚介類は、低脂肪でヘルシーにいただけるうえ、タウリンが豊富に含まれ、血圧を正常化させたり、血中コレステロールを下げるなど、生活習慣病予防に効果的に働いてくれます。
主材料：エビ ホタテ貝柱
