肝臓にのレシピ 7件
- 「チーズ」を含む
- 肝臓に
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- 肝機能アップに効果的とされる栄養素として代表的なのは、タウリンと、良質なタンパク質。 タウリンはアルコール分解酵素の働きを助け、肝臓の負担を軽減する効果が期待でき、良質のタンパク質は 肝臓の修復や再生に必要な栄養素になります。 タウリンを多く含む貝類を中心とした魚介類や、良質タンパク質を多く含む大豆製品などで しっかり肝臓をガードしましょう。
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いかと菜の花のマスカルポーネ和え
- 76Kcal
- 塩分控えめ
玄米の表皮と胚芽から搾った米油には、様々な栄養効果があります。エネルギー源となるオレイン酸やパルミチン酸、健康保持に欠かせない必須脂肪酸であるリノール酸、ビタミンE、植物ステロールなどの天然の栄養成分が豊富です。
主材料：菜の花 いか マスカルポーネチーズ
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ニューイングランド風クラムチャウダー
- 273Kcal
あさりは低脂肪で高たんぱく、肝臓の働きを助け疲労回復に役立つタウリンを多く含んだ食材です。ベーコンには糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、スタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料：あさり 玉ねぎ じゃがいも 牛乳
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かきのスパイシーパン粉焼き
- 108Kcal
かきは、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミン12を豊富に含み、骨粗しょう症や貧血予防に役立ちます。また、肝臓の働きを助けるタウリンも豊富なので、アルコールの代謝を助けてくれます。
主材料：かき トマトケチャップ 玉ねぎ(みじん切り) レモン
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もちのあさりピッツア
- 166Kcal
あさりに含まれるビタミンB12は、植物性の食品には少なく、肉類、魚介類などに多く含まれているビタミンで、体の中で血液を作る働きをしています。妊娠中の方は特に不足しないよう気をつけたいビタミンです。
主材料：角もち あさり ピザ用チーズ
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チーズ春巻き
- 138Kcal
- 塩分控えめ
様々な具がたっぷり入った食べ応えのある春巻きです。チーズは良質のたんぱく質やカルシウム豊富な食材です。料理に少し加えることでコクがプラスされるだけでなく、不足しがちなカルシウムが補給できます。
主材料：春巻の皮 エビ(正味) イカ 鶏もも肉 プロセスチーズ(7～8㎜角棒状、8本)
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アサリのトマト風味焼き
- 83Kcal
- 塩分控えめ
アサリはビタミンB12が含まれ、貧血に効果があります。ビタミンB12は消化機能や中枢機能に関係していて、肝臓の強化にも役立ちます。神経疾患にも効きます。
主材料：アサリ トマトホール(缶詰)
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餅のアサリピッツア(かんたん)
- 161Kcal
鉄が豊富に含まれるアサリと、カルシウムが含まれるチーズをトッピング。育ち盛りの子供や妊産婦さんに摂ってもらいたい栄養素です。餅はご飯と比べてカロリーが高い(同重量なら約1.4倍のカロリー)ので、食べる量には気をつけましょう。
主材料：角餅 アサリ
