胃痛・虚弱胃にのレシピ 3件
- 「かぼちゃ」を含む
- 胃痛・虚弱胃に
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- 胃が弱っている時は、胃に負担をかける食べ物（脂が多い物）、胃液の分泌を促進する食べ物(柑橘類、酢の物)、消化されにくいもの(食物繊維が多い物)をなるべく控えましょう。胃の回復にかかせない良質のたんぱく質が豊富で、消化のよい、脂が少ない食材を選びましょう。大豆製品なら豆腐、鶏肉はささ身などを、ゆっくり良く噛んで食べるようにしましょう。
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かぼちゃと油揚げのみそ汁
- 105Kcal
抗酸化作用のあるビタミンが豊富なかぼちゃをたっぷり使った、アンチエイジングに役立つ一品です。野菜ばかりではなく、油揚げなどたんぱく質源のものを一緒に入れるとコクが出てさらにおいしくなります。
主材料：かぼちゃ 玉ねぎ 油揚げ
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かぼちゃのえびあんかけ
- 204Kcal
β-カロテンやビタミンEがたっぷりのかぼちゃは細胞の老化を防止する効果が期待できます。また、免疫力をアップさせ細菌やウイルスから身体を守ってくれたり、血行不良による冷え性を改善する作用もあります。
主材料：かぼちゃ えび オクラ
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焼いて作るカボチャの揚げだし
- 283Kcal
焼くことで油の使用量を減らしたヘルシーな揚げ出しです。カボチャに含まれているベータカロテンやビタミンEは脂溶性のビタミンですので、油と一緒にとることで吸収率が良くなり効率よくとることができます。
主材料：カボチャ ダイコン
