ささ身 ダイエットのレシピ 72件

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  チキンスープ

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  • 28Kcal

  きゅうりは90％以上が水分でできている低カロリーの野菜です。鶏ささ身も脂肪分が少なくヘルシーな食材のため、ダイエット中の方や、生活習慣病予防が気になる方にもお勧めの組み合わせです。

  主材料：鶏ささ身

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  鶏ささ身とさやいんげんのからし酢和え

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  • 46Kcal
  • 塩分控えめ

  高たんぱくでありながら、脂肪分が少なく低カロリーの鶏ささ身を、酢しょうゆで和えたヘルシーな一品です。さやいんげんにはβ-カロテンやビタミンC、食物繊維が豊富に含まれ、活性酸素除去や風邪予防、コレステロールの低下などに効果が期待できます。

  主材料：鶏ささ身　さやいんげん

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  梅干しとわかめのスープ

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  • 38Kcal

  梅干しのクエン酸は疲労回復に、酸味は食欲増進に。わかめのアルギン酸は便通改善に、フコイダンは免疫力向上に。鶏ささ身はアミノ酸バランスに優れ、粘膜や消化器系を保護。全ての材料がそれぞれに身体によい働きをしてくれます。

  主材料：梅干し　塩わかめ　鶏ささ身

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  白菜漬けの中華和え

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  • 92Kcal

  白菜漬けがひと手間で、おつまみにもおすすめのメニューになりました。鶏ささ身は脂肪分が少なく、良質のたんぱく質を豊富に含んでいる食材です。アルコールが胃壁を荒らすのを防ぐ働きがあります。

  主材料：白菜漬け　わけぎ　鶏ささ身

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  鶏ささ身の木の芽みそ焼き

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  • 150Kcal

  独特の芳香を持つ木の芽。これは、山椒の若芽です。その辛味はサンショオールという成分で食欲増進や基礎代謝上昇といった効果があります。また麻酔に似た作用もあり舌がしびれるのはそのためです。

  主材料：鶏ささ身　白みそ

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  なすの梅肉和え

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  • 43Kcal

  梅干しに豊富に含まれているクエン酸は唾液や消化液の分泌を促し、食欲増進に働いて疲労回復につながります。身体を冷やす働きがあるとされているなすとは、夏バテ気味の方にお勧めの組み合わせです。

  主材料：なす　鶏ささ身　梅干し(うす塩)

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  鶏肉とふきの磯辺巻き

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  • 76Kcal

  鶏ささ身を利用していますので、高たんぱくでありながら低カロリーの一品です。ふきは食物繊維が豊富で、老廃物を身体の外へ出してくれますので、美容にもひと役買ってくれます。

  主材料：鶏ささ身　味付けのり　ふき

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  梅と鶏肉のあっさりにゅうめん

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  • 274Kcal

  鶏ささ身やわかめは脂肪分が少なく、低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めの食材です。鶏ささ身には消化のよいたんぱく質、わかめにはビタミンAや食物繊維などの栄養も豊富に含まれています。

  主材料：そうめん　鶏ささ身　青ねぎ

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  きゅうりと鶏ささ身のからし和え

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  • 34Kcal

  鶏ささ身は低脂肪、低カロリーです。おつまみのカロリーを抑えるためには、脂肪の少ない食材を選ぶようにしましょう。調理に油をいっさい使わずに、カロリーをしっかり抑えたノンオイルのおつまみです。

  主材料：きゅうり　鶏ささ身

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  鶏肉と野菜の梅だれ和え

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  • 145Kcal

  鶏ささ身は鶏肉の中で最も脂肪分が少なくてヘルシーですが、血液や筋肉のもとになるたんぱく質が豊富です。野菜類のビタミンCや梅のクエン酸によって、たんぱく質の体内への吸収が促進されます。

  主材料：鶏ささ身　万能梅だれ

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  みかんと水菜のサラダ

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  • 146Kcal

  水菜はビタミンC、免疫力を高めるβ-カロテン、カルシウムが豊富です。鶏肉のたんぱく質と食べ合わせることで、ストレス解消、肌荒れ防止に役立ちます。さらにみかんのクエン酸で疲労回復も期待できます。

  主材料：みかん　水菜　パプリカ　鶏ささ身

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  ささ身のきゅうりあんかけ

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  • 97Kcal

  きゅうりをたっぷりすりおろして使うことで、むくみが改善されて体のラインがすっきりします。体のほてりも取ってくれるので、暑い夏場にも体に熱がこもらず快活に運動もでき、ダイエットにも最適です。脂肪分が少なく、良質なたんぱく質が摂取できるささ身を一緒にすることで、引き締まった体づくりに効果的な献立です。

  主材料：きゅうり　鶏ささ身

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  チンゲン菜とキャベツとささ身のサラダ

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  • 166Kcal

  チンゲン菜の豊富なビタミンを補え、アルカリ性ミネラルが胸焼けを緩和してくれます。更に胃もたれに効果的なビタミンU(キャベジン)が豊富なキャベツを組み合わせることで、胸焼けにも胃もたれにも相乗して効果的です。胃に負担をかける脂分が少ないささ身と、油を極力抑えたドレッシングで、ダイエットにも最適なあっさりメニューです。

  主材料：チンゲン菜　キャベツ　鶏ささ身

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  鶏ささ身の磯辺揚げ

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  • 91Kcal
  • 塩分控えめ

  良質なたんぱく質と脂質を持った鶏肉と、カリウムが豊富な野菜類は、血管を丈夫にして体内の余分なナトリウムを排出するので、高血圧予防に役立つ食べ合わせです。β-カロテンやビタミンCも豊富なので、風邪予防や美肌にも有効です。

  主材料：鶏ささ身　さやいんげん　プロセスチーズ　焼きのり

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  チンゲン菜とトマトのピリ辛中華和え

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  • 87Kcal
  • 塩分控えめ

  チンゲン菜は白菜の仲間で、寒暖差に強く生育が早いことから日本でも盛んに栽培されている緑黄色野菜です。コラーゲンの生成を助けるビタミンCも多く、美肌の維持や肌荒れの改善、免疫力の強化に役立つ食材です。

  主材料：鶏ささ身　チンゲン菜　ミニトマト　豆板醤(トウバンジャン)　いりごま(白)

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  スモークサーモンと鶏ささ身のサラダ仕立てヨーグルトドレッシング

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  • 189Kcal

  腸内のビフィズス菌は乳酸菌をえさとして増え、悪玉菌を抑制します。腸内の有害菌を排除し、腸を健康に整えることで、便秘改善の他、免疫機能が増強し、風邪などの感染症にも効果的に働くと言われています。

  主材料：鶏ささ身　スモークサーモン　モッツァレラチーズ　プレーンヨーグルト

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  焼きなすとチキンのサラダケーキ仕立て

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  • 187Kcal
  • 塩分控えめ

  なすは95％が水分で、主成分は糖質です。皮の紫色はナスニンという色素で、老化防止効果で知られるポリフェノールも多く含まれています。果肉は油と相性がよく、植物油に含まれるリノール酸やビタミンEの摂取に役立ちます。

  主材料：なす　鶏ささ身

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  にんじんとささ身のサラダ

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  • 130Kcal
  • 塩分控えめ

  にんじんには、活性酸素の働きを抑えるβカロテンが豊富に含まれています。アルコールを飲むときには、吸収を緩やかにするたんぱく質食品に、ビタミン豊富な緑黄色野菜を添えましょう。

  主材料：ささ身　にんじん　いんげん

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  鶏ささ身の野菜巻き焼き

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  • 86Kcal

  鶏ささ身は低脂肪で高たんぱくのヘルシーな食材ですので、ダイエット中の方にはお勧めのメニューです。さやいんげんには食物繊維が含まれていますので、便通を良くしてダイエットにさらに役立ちます。

  主材料：鶏ささ身　にんじん

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  鶏ささ身のグリーンライスロール

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  • 172Kcal
  • 塩分控えめ

  鶏ささ身は良質ののたんぱく質を多く含み、脂肪はわずかしか含まれていない低カロリーの肉です。また、ビタミンA、B1、B2なども含まれていて、栄養価が高い部位なのでダイエット中の方に最適です。

  主材料：鶏ささ身　ご飯　ピーマン(赤)

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  鶏ささ身のワイン風味

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  • 185Kcal
  • 塩分控えめ

  ピクルスの代わりに漬け物を使えば、和風のタルタルソースになります。鶏ささ身は脂肪分がほとんど無く、高たんぱくで、ダイエットにも適した優れた食材です。新鮮な鶏ささ身が手に入ったらぜひお試しください。

  主材料：鶏ささ身(刺身用)　白ワイン

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  オレンジと鶏ささ身のさっぱりジュレかけ

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  • 89Kcal

  オレンジにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCはコラーゲンとともに肌のハリや弾力を高めるとされていますので、コラーゲンを原料とするゼラチンと一緒にとることで美肌作りに役立ちます。

  主材料：オレンジ　鶏ささ身

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  鶏ささ身と豆の無国籍風ソテー

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  • 191Kcal

  高たんぱく、低脂肪、低カロリーのヘルシーな鶏ささ身と、抗酸化作用のあるビタミンAやC、食物繊維などを豊富に含む豆類を組み合わせたメニューです。肌の調子を整えて美肌作りに役立ちます。

  主材料：鶏ささ身　さやいんげん　そら豆　スナップえんどう

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  鶏ささ身ときくらげのさっぱり炒め

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  • 149Kcal

  低脂肪、高たんぱくの代表食材である鶏ささ身と、ノンカロリーのきくらげの組み合わせです。カロリーを抑えながら、しっかりたんぱく質をとり、健康的にダイエットをしてメタボの予防をしましょう。

  主材料：鶏ささ身　きくらげ(戻したもの)

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  たけのこと新玉ねぎと鶏ささ身の梅蒸し炒め

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  • 119Kcal

  ヘルシーなスタミナ料理です。鶏ささ身に含まれるビタミンB群がエネルギー代謝の効率を上げ、たけのこのアスパラギン酸などのアミノ酸、梅干しのクエン酸が疲労回復を促してくれます。カロリーを上げずに、しっかりスタミナをつけることができ、食も進むさっぱりメニューです。

  主材料：鶏ささ身　新玉ねぎ　たけのこ(水煮)　小松菜

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  カラフルなます

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  • 38Kcal
  • 塩分控えめ

  大根の根には、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」が含まれています。アミラーゼは、消化吸収を助ける働きがあるので、消化不良や胃もたれ、胃潰瘍、胃炎などの予防に役立ちます。

  主材料：鶏ささ身　大根　パプリカ(赤)

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  蒸し鶏となすとみょうがの甘酢和え

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  • 99Kcal

  たんぱく質が豊富で、低脂肪な鶏ささ身と、低カロリーのなすの組み合わせはダイエットにお勧めです。みょうがの香りとお酢の酸味が食欲を刺激し、消化吸収を助けます。

  主材料：鶏ささ身　なす　みょうが

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  蒸しなすと鶏のかつおぶし風味のお浸し

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  • 72Kcal
  • 塩分控えめ

  なすに豊富なカリウムにはナトリウムの排泄を促して血圧を下げる働きがあります。高血圧の予防ではカリウムの摂取量を増やしてナトリウムの摂取量を減らすことが大切です。ナトリウムを減らすためには減塩の工夫が必要になります。鶏肉や削り節、ごまなどうま味や風味の出る食材を上手に使うと、塩分控えめでもおいしく仕上がります。

  主材料：なす　鶏ささ身

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  鶏肉とさつまいもの緑酢和え

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  • 174Kcal

  食物繊維がたっぷりと含まれたさつまいもは便秘改善に役立ちます。また、シミやそばかすを予防するとされるビタミンCが、でんぷんに包まれ加熱しても壊れにくい状態で含まれていますので、肌の状態をよくする効果が期待できます。

  主材料：鶏ささ身　さつまいも　ラディッシュ　きゅうり

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  白菜の中華風炒め物

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  • 281Kcal

  脂肪の少ない鶏ささ身は低カロリーなうえ、ビタミンなどの栄養も豊富に含んでいますのでダイエット中の人、生活習慣病の気になる方お勧めです。低カロリーの白菜との組み合わせはダイエットにいっそう役立ちます。

  主材料：白菜(芯の部分)　鶏ささ身

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