ダイエットのレシピ 74件
- 「えび」を含む
- ダイエット
- 偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。
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たけのことえびののり巻き揚げ
- 92Kcal
- 塩分控えめ
のりはカルシウムをはじめ、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル成分が豊富です。骨形成、貧血予防にかかわるこれらのミネラルは、動物性のたんぱく質を一緒にとることで利用されやすくなります。
主材料：たけのこ(ゆで) 小えび 浅草のり
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たけのこ豆腐
- 166Kcal
山いもはビタミン、ミネラルをバランスよく含む健康食材です。アミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ、オキシターゼなどの多くの消化酵素も含んでいることから、消化がよく、胃もたれしにくいと言われています。
主材料：たけのこ(ゆで) 木綿豆腐
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鮭の湯葉包み蒸し
- 111Kcal
湯葉は大豆の栄養が凝縮されています。たんぱく質や脂質のほかに、大豆サポニン、イソフラボン、レシチンなどが含まれ、活性酸素を抑えて老化を防ぎ、コレステロールを低下させてくれます。鮭にも同様の作用があるので、とてもいい効果が期待できそうです。
主材料：生鮭(上身) むきえび 片栗粉
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にぎりずし
- 69Kcal
- 塩分控えめ
ネタの鮭、いか、えび、貝柱にはタウリンが豊富です。亜鉛や銅といった微量ミネラルも含まれていて、コレステロール低下や動脈硬化、味覚障害の予防や貧血改善に期待できます。
主材料：米 スモークサーモン いか えび 卵 ほたて貝柱
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大根のおろし蒸し
- 182Kcal
大根やゆり根に含まれているカリウムには、体内で余分なナトリウムと結びついて、体外へ排泄する作用があるとされています。むくみや高血圧が気になる方に、積極的にとってほしい栄養素です。
主材料：大根 ご飯 甘鯛(上身)
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大根のリゾット
- 164Kcal
大根を入れることでお米だけよりもカロリーを抑え、脂質の少ないえびを使ったヘルシーリゾット です。えびにはタウリンやナイアシンも含まれるので、動脈硬化や冷え性にお悩みの方にもうれし いメニューです。
主材料：米 大根 玉ねぎ グリンピース
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チンゲン菜とえび団子の炒め物
- 200Kcal
チンゲン菜は、100g中に100mgものカルシウムを含む、骨粗しょう症予防やイライラ予防に役立つ野菜です。牛乳や乳製品が苦手な方は、カルシウムが豊富な野菜や魚などの食材を積極的にとりましょう。
主材料：チンゲン菜 えび
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えびと貝柱の緑酢和え
- 88Kcal
- 塩分控えめ
ほたて貝柱やえびにはたんぱく質のほかに、タウリンを多く含むのが特徴です。タウリンは体のバランスを保とうとする機能があり、血圧やコレステロールなどの調節をして健康を保ってくれています。
主材料：ほたて貝柱 えび きゅうり
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さわらのわかめ蒸し
- 138Kcal
わかめやわらびには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は大腸の働きを活発にし、便通をよくします。便通がよくなることにより、コレステロールや腸内の有害物質を身体の外に出してくれる効果も期待できます。
主材料：さわら 生わかめ
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