ダイエットのレシピ 75件
- 「しょうが汁」を含む
- ダイエット
- 偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。
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アジとキュウリのショウガ酢(かんたん)
- 54Kcal
アジに含まれるEPAやDHAは、加熱すると流れ出てしまうので、生でいただくのが一番。ショウガ酢はさっぱりと口当たりがよいうえ、ショウガやミョウガには、食欲増進・消化促進の作用があり、夏バテ気味の胃腸の調子を整えてくれます。
主材料：アジ(刺身用・上身) キュウリ ショウガ汁
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豆腐のキノコあんかけ
- 134Kcal
豆腐には、コレステロールの低下が期待できる大豆サポニンが豊富に含まれています。シメジやシイタケは食物繊維を豊富に含み、腸内でコレステロールの吸収を阻害するとされていますので、コレステロールが気になる方にお勧めです。
主材料：絹ごし豆腐 シメジ しいたけ
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白玉だんごのミソ汁
- 60Kcal
白玉粉の原料はお米ですので、エネルギー源となる糖質が主成分です。粉にすることで消化がよくなっていますので、素早く吸収されエネルギーになります。疲れが溜まっているときにお勧めの一品です。
主材料：白玉粉
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ジャガイモとワカメのショウガ酢(かんたん)
- 51Kcal
キュウリには酢を組み合わせることで、ビタミンC分解酵素の働きを抑えることができます。ショウガはさっぱりした口当たりの反面、体を温める作用があるので、冷房による冷えの解消にもおすすめです。
主材料：ジャガイモ ワカメ(もどしたもの) 酢 ショウガ汁
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豚肉とホウレン草の五目炒め(かんたん)
- 193Kcal
豚肉は糖質代謝を武ッめる働きがあり、生姜は代謝を高めて体を温める食材です。ホウレン草に含まれる鉄分、ビタミンEには血行を促進する働きが期待できますので、お疲れ気味の方にお勧めのレシピです。
主材料：ホウレン草 豚肉(モモ薄切り)
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サバのトマトあんかけ(ヘルシー)
- 278Kcal
EPAやDHAを豊富に含んだサバは、血液をサラサラにして血栓や動脈硬化をを予防してくれます。これらの脂肪酸は酸化されやすいので、トマトのリコピンやブロッコリーのビタミンCなどの抗酸化作用を持つ食材の組み合わせが向いています。
主材料：サバ トマト(大)
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豚肉の漬け焼き(かんたん)
- 227Kcal
豚肉には糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1が豊富に含まれます。ビタミンB1が疲労物質を取り除くことにより倦怠感の解消が期待できます。さらにゴマには抗酸化作用や脳の活性化などの優れた働きがあります。
主材料：豚肉(チャップ、70g位のもの)
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鮭の和風ホイル包み焼き(かんたん)
- 196Kcal
鮭とキノコといったビタミンDが豊富な食材が入ったホイル焼きです。ビタミンDには、腸管内でカルシウムの吸収を助け、さらにカルシウムを骨に定着させる働きがあるので、骨粗しょう症予防にピッタリのレシピです。
主材料：生鮭(40g位のもの)
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シイタケギョウザ(かんたん)
- 186Kcal
ミンチ種をシイタケの軸に見立てたおもしろレシピです。シイタケは低カロリーで食物繊維が豊富な食材で、便秘の改善やコレステロールの低下に有効です。豚肉の疲労回復効果は、ネギと組み合わせることでパワーアップします。
主材料：生シイタケ ミンチ(豚肉)
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レタスとねぎのスープ
- 27Kcal
水分が多く低カロリーなレタスはカロリーが気になる方の強い味方です。生のままではあまり多くは食べられませんが、スープにすることでたっぷりと食べられます。食物繊維もしっかりとれますので便秘気味の方もどうぞ。
主材料：レタス ネギ
