ダイエットのレシピ 28件
- 「ちりめんじゃこ」を含む
- ダイエット
- 偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。
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かぼちゃとズッキーニの和風マリネ
- 159Kcal
かぼちゃはビタミンCやβ-カロテンが豊富です。特に皮の近くと皮部分には、果肉より10倍以上も含まれているので、皮の部分もうまく利用しましょう。また、油と一緒にとることで、カロテン類の吸収が高まります。
主材料：かぼちゃ ズッキーニ トマト
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ブロッコリーの芯とおじゃこの炒め物
- 80Kcal
ブロッコリーには、「老化防止のビタミン」と言われるビタミンCが豊富に含まれ、ごま油やごまを加えることでビタミンEを同時にとれます。ビタミンEは身体の酸化を防ぎ、アンチエイジングに役立つ栄養素のひとつです。
主材料：ブロッコリーの芯 ちりめんじゃこ
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かぶとじゃこのサラダ
- 152Kcal
かぶの葉にはビタミンAやC、カルシウムが豊富に含まれます。カルシウムが豊富なちりめんじゃこと、ビタミンAの吸収率を上げるごま油のドレッシングをかけることで、かぶの栄養価がアップします。
主材料：かぶ(葉付き) 塩 ちりめんじゃこ ごま油 しょうゆ 酢
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豆腐の和風ステーキ
- 222Kcal
豆腐には、脂肪の合成や吸収を抑えて、分解を促進する働きをする大豆サポニンが含まれています。ダイエット中に不足しがちなカルシウムを豊富に含む、ちりめんじゃこを添えました。
主材料：木綿豆腐
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梅風味の五目豆
- 157Kcal
身体のために優れた成分が豊富の五目豆に梅干しを加えると、有機酸の働きで疲労回復効果が上がります。また、不足しやすい食物繊維やカルシウムも摂取できるお助けレシピです。
主材料：大豆(水煮) 梅干し
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えんどう豆とごぼうの当座煮
- 162Kcal
ごぼうは食物繊維を多く含み、コレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ効果が期待できます。ごぼうの香りや、うま味成分は皮や、皮に近い部分ほど多く含まれていますので、皮はできるだけ薄くこそげとるようにするとよいでしょう。
主材料：えんどう豆(むき実) ごぼう
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しし唐辛子とじゃこの炒め煮
- 177Kcal
しし唐辛子は、β-カロテンやビタミンCなどの強い抗酸化作用を持つ成分を多く含んでいます。紫外線などによるシミ、そばかすの予防に働くとされていますので、美肌作りに効果が期待できる野菜です。
主材料：しし唐辛子 ちりめんじゃこ
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じゃがいものきんぴら
- 182Kcal
じゃがいもなどのいも類に含まれているビタミンCは、でんぷんに包まれていますので熱に強く、炒めてもたっぷり補えます。ビタミンCはシミやそばかすなどを予防してくれますので、美肌作りに役立ちます。
主材料：じゃがいも
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変わり冷や奴
- 66Kcal
豆腐は消化の良いたんぱく質やカルシウムを豊富に含んだ優れた食材です。カルシウム豊富なじゃこや食物繊維豊富な御倉と組み合わせることで、日本人に不足しがちな栄養素がしっかり補えます。
主材料：豆腐
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ポンスパ
- 192Kcal
トマトや青ジソは強い抗酸化作用を持つリコピンやベータカロテンなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、体内で有害な活性酸素の働きを抑えるとされていますので、美容や健康に効果が期待できます。
主材料：スパゲッティ(1.4mm) トマト
