ダイエットのレシピ 53件
- 「グリーンアスパラガス」を含む
- ダイエット
- 偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。
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アスパラガスの錦あんかけ
- 150Kcal
アスパラガスに含まれるアスバラギン酸は、スタミナドリンク剤にも配合される疲労回復に役立つアミノ酸です。また、抗酸化作用を持つ成分も豊富に含んでいますので、アンチエイジングにも役立ちます。
主材料：グリーンアスパラガス 卵白
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牛肉とアスパラガスの巻き揚げとうちソース
- 275Kcal
グリーンアスパラガスはβ-カロテン、ビタミンE、Cを同時に摂取することができるため、抗酸化作用が高く、身体の老化防止、美容に効果が期待できます。葉酸も含まれ、牛肉のビタミンB12やヘム鉄と合わせて、貧血の予防、改善に効果を発揮します。
主材料：牛もも肉(薄切り) グリーンアスパラガス とうち(みじん切り)
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アスパラガスとあわびのスープ
- 65Kcal
あわびなどの貝類や鶏ささ身は低脂肪なので、カロリーが気になる方にお勧めの食材です。アスパラガスには血液をサラサラにするサポニンが含まれていますので、生活習慣病が気になる方にいっそう役立ちます。
主材料：グリーンアスパラガス あわび(缶詰)
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アスパラガスと白玉団子のみそ汁
- 146Kcal
アスパラガスの穂先には、毛細血管を丈夫にする働きがあるとされるルチンが多く含まれています。ナトリウム排出に働くカリウムも多く含まれていますので、高血圧などの予防に役立つ食材です。
主材料：グリーンアスパラガス 白玉粉 赤みそ
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ほたて貝の煮物
- 97Kcal
低脂肪、高たんぱく質のほたてはタウリンが豊富に含まれていますので、肝臓の機能を助ける働きが期待できます。疲労回復に役立つアスパラギン酸が豊富なアスパラガスとは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。
主材料：ほたて貝
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かつおの玉ねぎソース
- 229Kcal
かつおの栄養価はレバーに匹敵すると言われており、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。特にビタミンDが豊富で100gで1日に必要なビタミンDを補給できます。
主材料：かつお(刺身用・皮なし) 玉ねぎ
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アスパラガスのさっぱり梅肉和え
- 59Kcal
グリーンアスパラガスに含まれるアスパラギン酸は新陳代謝を促すとともに、たんぱく質合成を高める働きがあります。低脂肪で高たんぱくの鶏ささ身との相性は抜群。滋養強壮や疲労回復に効果的な組み合わせです。もちろん梅肉のクエン酸にも疲労回復効果があります。
主材料：グリーンアスパラガス 梅肉
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グリーンアスパラガスの酢みそ和え
- 108Kcal
あさりは、ヘモグロビンの成分となる鉄分が豊富に含まれ、貧血の予防効果が期待されます。また、グリーンアスパラガスにも、赤血球を作るのに必要な葉酸が含まれています。これらは妊娠中、特にとっておきたい栄養素です。
主材料：グリーンアスパラガス 白みそ 酢
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トマトの冷製おでん
- 139Kcal
トマトはビタミンA、Cが豊富で、粘膜強化や美肌に効果的です。リコピンが活性酸素を除去し老化防止にも役立ち、ルチン等により血圧を下げる作用があるため、高血圧の方にもおすすめです。また、脂肪燃焼効果や、アルコール分解にも効果的なことが認められています。厚揚げに豊富なイソフラボンは、女性ホルモンとよく似た働きを持ち、更年期障害の症状を改善し、骨粗しょう症の予防、美容や生活習慣病の予防・改善にも効果があり、女性にだけでなく、幅広く栄養効果の高い一品です。
主材料：ミディトマト 厚揚げ(長方形) こんにゃく グリーンアスパラガス
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グレープフルーツと菜の花のサラダ(ヘルシー)
- 55Kcal
- 塩分控えめ
ビタミンCが豊富なグレープフルーツと菜の花、β-カロテンが豊富な菜の花とアスパラガスを使った春のパワーいっぱいのサラダです。美肌・美白、便秘解消などキレイになれる要素に加え、有機酸を含んだドレッシングは疲労回復にも効果的です。
主材料：グレープフルーツ 菜の花
