ダイエットのレシピ 4件

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  白菜とハムのヘルシーグラタン

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  • 172Kcal

  ホワイトソースを作るのに使うバターを除き、牛乳は低脂肪乳を使いカロリーを抑えました。カルシウムは1日に必要な量の1/3もとれるので、女性や子どもにもお勧めのメニューです。

  主材料：白菜　ハム　低脂肪乳

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  さばのソテー　かぶのソース添え

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  • 152Kcal

  さばには血液をサラサラにするDHAやIPAが豊富に含まれますが、脂肪分なので脂っこいのは難点。しかし、かぶの消化酵素ジアスターゼが消化を助けるので、胸やけや胃もたれの解消に役立ちます。

  主材料：さば(三枚おろし)　かぶ(葉つきのもの)

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  米粉の鮭クリームシチュー

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  • 273Kcal

  米粉は溶けやすいうえ小麦粉と違ってダマになりにくく、自然なとろみが出るのが特徴です。ホワイトソースを作る手間がはぶけて料理の時間も短縮できます。季節の食材を使うと栄養価も上がります。

  主材料：生鮭　米粉　牛乳

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  米粉のミルクパン

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  • 151Kcal
  • 塩分控えめ

  米粉からつくるパンはもちっとした食感が特徴です。このもっちり感が『よく噛む』ことにつながります。噛むことで消化液の分泌を促すとともに、脳が活性化し集中力や記憶力が増すと言われています。

  主材料：米粉(パン用・グルテン入り)　牛乳

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