ダイエットのレシピ 103件
- 「薄力粉」を含む
- ダイエット
- 偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。
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セロリとレタスのグラタン
- 261Kcal
バターや牛乳などの乳製品をたっぷり使ったホワイトソースは、カルシウムやたんぱく質など栄養素が豊富に含まれています。カロリーが高いですが、その分中に入れる具材を低カロリーの食材にしてバランスをとりましょう。
主材料：セロリ レタス 牛乳
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豚肉のトマト煮・カレー風味
- 248Kcal
豚肉に豊富に含まれているビタミンB1は、ご飯の糖質がエネルギーに変わる代謝にかかわるとされていますので、効率よくエネルギーを得られる組み合わせです。疲れ気味の方にお勧めのメニューです。
主材料：トマト 豚ヒレ肉 トマトジュース カレー粉
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フルーツカレー
- 263Kcal
腸の働きをよくして、便秘解消に役立つ食物繊維や、体内のとり過ぎたナトリウムを排出し、むくみを取るとされるカリウムが豊富なりんごやバナナ。鉄分が豊富なレーズンなどが入った女性にうれしいカレーです。
主材料：パイナップル りんご パパイヤ 玉ねぎ
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わたりがにの豆板醤炒め
- 153Kcal
薬味として用いられることの多いにんにく、しょうが、ねぎには全て、食欲を増進させる作用や、血行を促進させて身体を温め、冷えを防ぐ作用があると言われます。また、にんにくや唐辛子には、体内の栄養素の燃焼を促す働きがあり、ダイエットにも効果的です。
主材料：わたりがに 豆板醤(トウバンジャン)
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ブロッコリーとかきの炒め物
- 200Kcal
かきには、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラルがたっぷり含まれています。高血圧や動脈硬化を防ぐ働きが期待できます。高たんぱく質で低エネルギーがうれしい魚介です。
主材料：ブロッコリー かき
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はまぐりのワイン蒸し春菊ソース
- 121Kcal
春菊には、ほうれん草や小松菜を上回る量のβ-カロテンが含まれています。β-カロテンは、活性酸素の生成を抑制し、肌の老化を防いでくれます。春菊の独特の香りの成分は、胃腸の働きを促進して消化吸収を助けてくれます。
主材料：はまぐり 白ワイン 春菊
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鮭の唐揚げの香味しょうゆかけ
- 203Kcal
塩鮭は甘塩のものであっても塩分量が多いですので、生鮭を使うようにしましょう。鮭には、DHAやEPAが多く含まれ、血栓の予防や学習能力の向上に効果的です。ねぎやしょうがといった香味野菜は、食欲を増進させ、消化を促進させてくれます。
主材料：生鮭 玉ねぎ レタス
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あじのトマトソース煮
- 217Kcal
あじはビタミンB群、タウリンやグルタミン酸、DHAやEPAなどが豊富に含まれた青魚です。EPAは血管を若々しく保つ作用があり、タウリンのコレステロール低下作用、トマトの抗酸化作用との相乗効果で、動脈硬化予防に役立ちます。
主材料：あじ ホールトマト(缶詰)
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春巻きの皮で簡単サモサ
- 54Kcal
- 塩分控えめ
スパイシーな香りが食欲をそそる、ビールにもぴったりの一品です。グリーンピースはビタミンB1を豊富に含んでいます。ビタミンB1は糖質代謝を促す働きがありますので、糖質が主成分のじゃがいもとは相性の良い組み合わせです。
主材料：じゃがいも 春巻きの皮
