ダイエットのレシピ 220件
- 「長ねぎ」を含む
- ダイエット
- 偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。
-
長いもと長ねぎの梅そうめん風
- 73Kcal
長いもを生で食べることで豊富な消化酵素を効果的に摂取できます。献立の一品に加えることで食事全体の栄養をしっかり吸収するのにも役立ちます。また、たっぷり加えた長ねぎにより、血流を良くして身体を温める効果も得られるので、冷え性対策にもなります。長いもの高血圧予防の効能も効率よく得ることができます。
主材料：長いも 長ねぎ 梅干し
-
エリンギ納豆
- 124Kcal
- 塩分控えめ
ナットウキナーゼの血液サラサラ効果、イソフラボンの更年期症状の緩和など、納豆には様々な効能があります。腸の中の善玉菌を増やし整腸を促す効果も大きく、エリンギと組み合わせることで、食物繊維が便秘を予防・改善し、より効果的に腸を整えることが出来ます。美腸を目指す方におすすめの簡単1品です。
主材料：納豆 エリンギ 長ねぎ 大根(おろし)
-
鶏団子とレタスの豆乳煮
- 154Kcal
睡眠作用のあるレタスをたっぷり1玉使います。柔らかく豆乳で煮たレタスに、鶏ひき肉をあわせた、消化しやすくおなかに負担をかけにくい快眠料理です。鶏肉や大豆に豊富なトリプトファンからは、快眠ホルモンと呼ばれるメラトニンが生成されます。朝食やランチにとれば、寝るまでにしっかり代謝でき、より効果的な快眠につながります。
主材料：レタス 生しいたけ 鶏ひき肉 長ねぎ 豆乳
-
油なしで簡単ピリ辛焼きれんこんもち
- 114Kcal
- 塩分控えめ
胃腸の活性を促すれんこんをたっぷり摂取し、カプサイシンの燃焼効果で体脂肪を燃やすことで、身体にため込んだ余分なエネルギーを排出できるレシピです。油をひかずにヘルシーに仕上げましょう。
主材料：れんこん
-
焼き長ねぎと根菜のみぞれ煮
- 108Kcal
身体を温める効果が高い根菜は、食物繊維も多く、腸内環境を整えるのに効果的です。また、大根おろしを生のまま摂取することで消化を補助してくれます。胃腸にやさしい食材に、免疫力強化、血行促進の効果がある長ねぎを合わせた献立で、おなかにやさしく風邪対策をしましょう。
主材料：長ねぎ れんこん 大根(おろし)
-
さばのチゲ煮
- 253Kcal
さばには、良質のたんぱく質とDHAやEPAといった血液をサラサラにし、生活習慣病を予防する効果を持つ脂肪酸が多く含まれています。唐辛子に含まれるカプサイシンは、新陳代謝をアップさせる効果が期待できます。
主材料：さば(切り身) 下仁田ねぎ
-
ヘルシーチンジャオロース
- 106Kcal
炒め油を減らし、肉も赤身にすることで、通常のレシピに比べ20％のカロリーダウン！肉は脂身が少なく、たんぱく質がたっぷりとれるので、運動して筋肉を増やしたい人などにお勧めのボリュームレシピです。
主材料：ピーマン 牛もも肉
-
もち米シュウマイのほたてあんかけ
- 162Kcal
- 塩分控えめ
ほたては低下カロリーで、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養成分が含まれています。また、ほたてには脳機能の活性化、コレステロール値の抑制などの効果があります。
主材料：もち米 鶏ひき肉 干し貝柱
-
棒々鶏
- 135Kcal
- 塩分控えめ
鶏肉は高たんぱく、低脂肪の食材です。たんぱく質は、メチオニンなどの必須アミノ酸をバランスよく含みます。また、鶏むね肉にはイミダペプチドが含まれ、疲労の回復に効果があります。
主材料：鶏むね肉(皮なし) レタス
-
じゃこご飯と夏味野菜のだし添え
- 232Kcal
- 塩分控えめ
骨ごと食べられる小魚のちりめんじゃこは、カルシウム源として優れており、骨粗しょう症の予防に役立ちます。また、鉄分、ビタミンB2、EPAやDHAも豊富に含まれています。
主材料：米 ちりめんじゃこ きゅうり ラディッシュ 長いも 青じそ みょうが 長ねぎ 切り昆布 きりごま(白)
-
-
鶏肉とカシューナッツの炒め物
- 230Kcal
鶏肉はたんぱく質が豊富で、低脂肪、低カロリーという優れた食品です。たんぱく質の代謝をよくするビタミンB2を含むナッツ類と一緒にとることがお勧めです。
主材料：鶏もも肉 カシューナッツ
-
あじのフェ
- 76Kcal
- 塩分控えめ
あじにはビタミンA、B、E、カルシウム、カリウム、タウリンなどの栄養素がバランスよく含まれています。子どもの成長や健康の維持、美肌に効果的な魚です。もちろんEPA、DHAも豊富に含まれ、生活習慣病予防に役立ちます。
主材料：あじ(刺身用) きゅうり コチュジャン しょうが(みじん切り) エゴマの葉
-
さわらのXO醤ソース焼き くうしんさい添え
- 199Kcal
さわらは、EPAやDHAを多く含み、血栓の予防などにも働きます。高血圧を予防するのに効果的なカリウムが多く、脂肪は少ないので、生活習慣病の予防効果が期待できる魚です。
主材料：さわら XO醤 くうしんさい
-
焼き鶏のだし茶漬け
- 282Kcal
鶏肉のシスチンというアミノ酸は、免疫力を上げて、ウイルスの攻撃力を強化します。煎茶と鶏肉の組み合わせで、風邪や食中毒の予防、細胞の酸化防止作用が期待できます。
主材料：米 鶏もも肉
-
マーボーしらたき
- 175Kcal
しらたきを使い、ひき肉も赤身にしたカロリーダウンの1品です。カロリーが気になる人におすすめです。春雨はデンプン食品で、主成分の糖質が多く、意外とカロリーもありますので、しらたきに変えればさらにカロリーダウンできます。
主材料：しらたき 豚ひき肉(赤身) 豆板醤(トウバンジャン) 甜麺醤(テンメンジャン)
-
牛肉と花にらのオイスター炒め
- 206Kcal
にらには、硫化アリルという成分が含まれ、牛肉のビタミンB1の吸収を促進します。また、β-カロテンやビタミンCが豊富で、血行を促進して身体を温める作用もあります。
主材料：牛もも肉(ブロック) 花にら パプリカ(赤) 長ねぎ しょうが オイスターソース
-
あわびと彩り野菜のXO醤炒め
- 122Kcal
あわびにはグルタミン酸やグリシン、ビタミンB1、B2も多いですので疲労回復や美容にも効果があります。また、精力増強、動脈硬化、高血圧、視力低下の予防、肝臓機能の向上が期待されます。
主材料：あわび(缶詰) 新玉ねぎ XO醤
-
豚肉のごまみそロール
- 272Kcal
豚肉はビタミンB1が豊富に含まれていて、疲労回復に効果的です。ビタミンB1は牛肉の約10倍も含まれ、低カロリーでビタミン類が肌の活性化に効果を発揮してくれる、女性にうれしい食材です。
主材料：豚もも肉(薄切り) いりごま(白) いりごま(黒) 白みそ
-
かにシュウマイの白菜ロールのあんかけ
- 136Kcal
かにはタウリン、ナイアシン、ミネラル類が豊富ですが、不足しているビタミン類を緑黄色野菜や柑橘類、きのこ、種実、植物油などを献立に組み入れて、献立全体で栄養効果を高めることが大切です。
主材料：白菜 かに身 鶏ひき肉
-
きんめ鯛と野菜の彩り蒸し
- 154Kcal
- 塩分控えめ
きんめ鯛は、脂肪が多いわりに味は淡泊で、魚の中ではビタミンAとEが比較的多く含まれています。ビタミンAは皮膚細胞の新陳代謝を促進し、ビタミンEは細胞の老化を防ぎます。
主材料：きんめ鯛 生しいたけ
-
ヘルシー回鍋肉
- 217Kcal
肉の種類を低脂肪のものを選ぶことでカロリーカットになり、さらにキャベツをレンジで火を通しておくことで、炒め油を抑えることができ、通常の回鍋肉よりも約1/3のカロリーダウンが期待できます。
主材料：豚もも肉(薄切り・脂身なし) キャベツ
-
鶏肉といんげんの中華ごまソース和え
- 120Kcal
ゆで鶏は低脂肪で高たんぱく質食品です。体内で筋肉をつくるために大切な栄養素で、スタミナアップのためにも役立ちます。緑黄色野菜のさやいんげんと合わせると栄養バランスのよい一皿になります。
主材料：鶏むね肉
-
揚げない麻婆なす
- 198Kcal
紫色のなすの皮には、ナスニンというポリフェノールが含まれているので、コレステロール値を下げて動脈硬化を防いだり、抗酸化作用も期待できます。
主材料：なす 豚ひき肉(赤身) 甜麺醤(テンメンジャン) 豆板醤(トウバンジャン)
-
春キャベツの即席甘酢漬け
- 47Kcal
- 塩分控えめ
キャベツは、胃腸の粘膜を作り壊れた組織の修復、胃酸を調節して胃や十二指腸潰瘍の予防、改善に役立つビタミンUを含んでいます。また、ファイトケミカルのイソチオシアネートなどに免疫力を高める働きがあると認められています。
主材料：キャベツ 酢
-
豚肉のサラダ・ピリ辛ねぎソース添え
- 288Kcal
豚ロース肉には、ビタミンB1、ナイアシン、脂質、たんぱく質、ビタミンB6が多く含まれています。疲労回復やイライラを防ぐなどの効果があります。
主材料：豚ロース肉(しょうが焼き用) 長ねぎ 豆板醤(トウバンジャン)
-
豆腐の中華風かにあんかけ
- 140Kcal
- 塩分控えめ
木綿豆腐は余分な水分や栄養が絞り出て、たんぱく質、カルシウムや鉄分、絹ごし豆腐は、そのままかためているので、カリウムやビタミンB1が多く含まれます。木綿と絹ごしを上手に使い分けて食べましょう。
主材料：絹ごし豆腐 かに身
-
スペアリブの香味蒸し
- 259Kcal
豚肉は「疲労回復のビタミン」と言われている、ビタミンB1が豊富に含まれています。日頃から疲れやすい方や甘いものを多く食べる方は、積極的にとるようにしましょう。
主材料：豚スペアリブ
-
焼きなすのピリ辛和え
- 107Kcal
なすは、わずかなビタミンとミネラルを含んでいますが、ほとんどは水分です。カロリーが低く、とてもヘルシーな野菜です。唯一カリウムを多く含んでいるので、高血圧の方にお勧めです。
主材料：なす ブロッコリー エリンギ サラダ油
-
ベトナム風めんフォー・ガー
- 146Kcal
ニョクマムは魚から醸造されたベトナムのしょうゆです。魚介類が原料のしょうゆのことを魚醤と言います。魚醤は、魚の内臓や肉に含まれている酵素で、魚自身の動物性たんぱく質などが分解されることにより作られます。
主材料：鶏もも肉 ニョクマム 太もやし
