米 便秘にのレシピ 79件

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  ビタミン野菜のチーズドライカレー

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  • 705Kcal

  アスパラガスや赤パプリカなどの緑黄色野菜には、活性酸素の働きを抑える作用を持つビタミンが含まれています。またトマトのリコピンにも、強い抗酸化力があります。肉と野菜の栄養がたっぷりで、動脈硬化予防効果も期待できます。

  主材料：合いびき肉　トマト　ご飯

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  バターナッツかぼちゃのキーマカレー

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  • 613Kcal

  かぼちゃには、ビタミンA、C、Eが豊富に含まれています。ビタミンAは粘膜を丈夫にし、身体に抵抗力をつけてくれるので風邪をひきやすい季節にはしっかりとりたい栄養素です。カレー粉に含まれる香辛料には、新陳代謝を高める働きが期待できます。

  主材料：米　雑穀ミックス　豚ひき肉　バターナッツかぼちゃ　トマト　玉ねぎ　カレー粉

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  野菜の肉みそ丼

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  • 851Kcal

  牛肉には、良質のたんぱく質、鉄分が含まれています。にんじんは身体を温め、ビタミンAも豊富に含まれています。にんにくやみそには代謝をアップさせ、身体を温める性質があります。

  主材料：ご飯(温かいもの)　牛ひき肉　みそ

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  えだ豆とじゃこのさっぱり混ぜご飯

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  • 346Kcal

  えだ豆は、たんぱく質、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、食物繊維を含む、豆と野菜の両方の栄養素を合わせて持つ優秀食材です。また、ちりめんじゃこにはカルシウムが豊富に含まれています。

  主材料：ご飯(温かいもの)　えだ豆

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  ポキ丼

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  • 748Kcal

  まぐろは、良質のたんぱく質、ビタミンD、鉄分が豊富に含まれています。また、アミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれていますので、心肺機能を高め、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。

  主材料：ご飯(温かいもの)　まぐろ(刺身用・柵)　アボカド

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  和風オムライス

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  • 843Kcal

  卵、鶏むね肉には良質のたんぱく質が豊富に含まれています。また、にんにくには免疫力を上げる効果があります。大根に含まれるジアスターゼという酵素は、消化吸収を促進し、活性酸素を抑制します。

  主材料：ご飯(温かいもの)　卵　大根

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  鶏肉と根菜のカレーライス

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  • 815Kcal

  鶏肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB6が多く含まれているので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。根菜には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えて、免疫力を上げる作用があります。

  主材料：米　鶏もも肉　里いも　れんこん　カレールウ

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  ほうれん草入りドライカレー

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  • 584Kcal

  主食、主菜、副菜の要素がそろったバランスメニューです。ソースからたんぱく質や脂質がとれ、ほうれん草を加えることで、ビタミンやミネラル類がアップしています。

  主材料：(基本のミートソース)　ほうれん草　ご飯

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  簡単ビビンバ

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  • 758Kcal

  唐辛子の力プサイシンは、体脂肪を燃焼させてエネルギーに変えるので、ダイエット効果があります。キムチには唐辛子だけではなく、長ねぎ、にんにく、しょうがなどの香味野菜が含まれているので、疲労回復を促進する作用があります。

  主材料：米　豆もやし　ほうれん草　牛もも肉(薄切り)　キムチ

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  簡単本格チキンカレー

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  • 804Kcal

  鶏もも肉はビタミンAが豊富で、病原菌に対して抵抗力を強くします。また、必須アミノ酸のメチオニンとカレー粉の色素クルクミンは肝機能を強化し、トマトのリコピンやじゃがいものビタミンCには、美肌効果などがあり栄養満点なカレーです。

  主材料：鶏もも肉　玉ねぎ　じゃがいも　カットトマト(缶詰)　カレー粉　ご飯

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  太巻き(恵方巻き)

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  • 591Kcal

  すし飯からは炭水化物、卵や穴子などからはたんぱく質が多くとれます。しかし、野菜が少なくビタミン、ミネラルが不足するので、恵方巻きには野菜がたっぷりの汁物や副菜などを組み合わせましょう。

  主材料：米　かんぴょう　卵　あなご(焼き)　きゅうり

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  納豆チーズ丼

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  • 521Kcal

  ご飯からは炭水化物、納豆とチーズからはたんぱく質がとれます。主食と主菜がそろった丼物なので、野菜がたっぷりの副菜や汁物を組み合わせると、栄養バランスが整います。主食、主菜、副菜がそろうように意識してみましょう。

  主材料：ご飯　納豆　プロセスチーズ

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  納豆高菜チャーハン

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  • 704Kcal

  大豆を発酵させて作る納豆には、たんぱく質が非常に消化されやすい形で含まれています。脂質代謝を促すビタミンB1や食物繊維も豊富で、体脂肪が気になる方にお勧めです。

  主材料：納豆　高菜漬け　ご飯

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  赤米入りひじきチャーハン

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  • 543Kcal

  赤米や玄米は精白米に比べて、たんぱく質やビタミン、ミネラルが多く含まれています。栄養豊富なひじきや大豆を組み合わせた、栄養バランスがよく、身体にやさしい玄米菜食メニューです。

  主材料：赤米　玄米　にんじん　大豆(炒り)

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  黒米と玄米の梅酢ずし

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  • 495Kcal

  玄米は糖質代謝にかかわるビタミンB1を豊富に含み、疲労回復に役立つ食材です。梅酢の酸っぱさの素、クエン酸には唾液や消化液の分泌を促して、食欲増進に働きますのでスタミナアップに役立つ組み合わせです。

  主材料：玄米　黒米　きゅうり　梅酢

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  玄米おにぎり

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  • 502Kcal

  玄米は精白米の約6倍もの食物繊維が含まれています。腸を刺激したり、余分なコレステロールの腸内での吸収阻害に効果が期待できますので、便秘解消や動脈硬化など生活習慣病予防に役立ちます。

  主材料：玄米

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  黒米の栗おこわ

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  • 656Kcal

  黒米には、抗酸化作用がある色素成分のアントシアニンが含まれているほか、ビタミン類や鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった現代人に不足しやすいミネラルが多く含まれています。

  主材料：もち米　栗

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  玄米ライスとひよこ豆のカレー

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  • 959Kcal

  玄米やひよこ豆は、食物繊維を多く含んでいる食材です。成人女性の1日当たりの食物繊維の摂取目標量は17gですから、このメニューだけで目標量の約1/2の食物繊維がとれます。

  主材料：玄米　ひよこ豆　豚肉　玉ねぎ　トマト　カレールウ

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  ツナのドライカレー

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  • 860Kcal

  お子さまも大好きなツナを使ったドライカレーは、簡単にできますのでランチにもよいメニューです。ツナ缶の原料であるまぐろには、脳の働きを助けたり、血液をサラサラにするとされる不飽和脂肪酸が含まれています。

  主材料：ツナ(缶詰)　新玉ねぎ(みじん切り)　ご飯　卵

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  鶏雑炊

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  • 452Kcal

  脂肪分が少なく、低カロリーの鶏むね肉を使ったヘルシーな雑炊です。白菜や大根、にんじんなどいろいろな野菜をたっぷり使っていますので、食べごたえもあります。ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。

  主材料：鶏むね肉　白菜　ご飯　卵

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  白花豆のリゾット

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  • 423Kcal

  白花豆は主成分の糖質のほか、カリウムやカルシウム、マグネシウムや鉄分など様々なミネラルや食物繊維をバランスよく含んでいます。ミネラルはたくさんとる必要はありませんが、様々な代謝にかかわる大切な栄養素です。

  主材料：米　白花豆　玉ねぎ

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  カレーライス

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  • 791Kcal

  大人から子どもまで大人気のカレーライスです。カレールウには様々なスパイスがブレンドされていて、食欲増進や、身体を温めて代謝アップに役立ちます。疲れが溜まって食欲の無い時にお勧めのメニューです。

  主材料：牛肉(カレー用)　玉ねぎ　にんじん　じゃがいも　カレールウ　ご飯

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  巻きずし

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  • 366Kcal

  のりや干ししいたけは、便秘改善に働く食物繊維を多く含んでいます。また、のりには骨粗しょう症予防に役立つカルシウムや、肌を健康に保つビタミンAなど、女性にうれしい栄養素が豊富に含まれています。

  主材料：米　浅草のり　かんぴょう　干ししいたけ

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  チキンライス弁当

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  • 1,114Kcal

  青のり粉やわかめ、チーズはカルシウムが豊富に含まれている食材です。カルシウムは日本人に不足しがちとされていますので、カルシウムが豊富な食材を積極的に利用するよう心がけましょう。

  主材料：ご飯　玉ねぎ　にんじん　鶏むね肉　春キャベツ　豚ひき肉　玉ねぎ　卵　ツナ(缶詰)　ちくわ

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  春色そぼろご飯弁当

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  • 778Kcal

  水菜や菜の花はビタミンAやC、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいる野菜です。カルシウムはイライラした気持ちを鎮め、ビタミンAやCは紫外線による肌トラブルの予防に働きますので、春先にしっかりととりたい食材です。

  主材料：ご飯　鶏ひき肉　ブラックタイガー　卵白　菜の花　しらたき　たらこ

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  たけのこご飯弁当

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  • 1,236Kcal

  春の食材をふんだんに使った季節を感じるお弁当です。たけのこや豆類は食物繊維を多く含んでいます。冬の間に体内に溜まった老廃物を排出してくれる、デトックス効果があるとされています。

  主材料：米　たけのこ(水煮)　さわら　さやえんどう　ピーナッツバター(加糖)　さやいんげん　カリフラワー　金時豆(水煮)

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  さっぱり梅づくし弁当

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  • 665Kcal

  梅干しの酸味成分である有機酸には、唾液や消化液の分泌を促し、食欲増進に効果があるとされています。また、梅干しは殺菌作用もあり、腐敗防止に役立つので、お弁当にぴったりの食材です。

  主材料：ご飯　卵　鶏もも肉　梅干し　にんじん　さやいんげん　梅干し　大根　梅酢(赤梅酢)

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  ピリ辛韓風肉じゃが弁当

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  • 1,159Kcal

  牛肉には良質のたんぱく質や鉄分が含まれ、身体を温める働きがあります。そら豆は代謝に役立つビタミンB群を豊富に含んでいるので、エネルギー代謝をスムーズにし、スタミナアップに役立ちます。

  主材料：ご飯　新じゃがいも　牛肉(薄切り)　長ねぎ　にんじん　にんじん　グリーンアスパラガス　そら豆

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  三色ご飯サンド弁当

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  • 777Kcal

  鮭に含まれる赤い色素成分アスタキサンチンや、卵に含まれるビタミンAは、どちらも抗酸化力のある成分です。体内で有害な活性酸素の働きを抑えて、アンチエイジングに役立つとされています。

  主材料：ご飯　牛肉　ピーマン

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  まつたけずし

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  • 346Kcal

  まつたけは特に栄養価が高い食品というわけではないのですが、独特の香り成分(マツタケオール)を含むなど、うれしい働きも持っています。また、コレステロールを低下させる作用もあるとされています。

  主材料：米　まつたけ

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