豚肉 便秘にのレシピ 120件

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  菜の花の豚肉巻き

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  • 386Kcal
  • 塩分控えめ

  豚肉に豊富なビタミンB1には、疲労回復効果の他、腸内の免疫細胞が集まるパイエル板を正常に保つ働きもあります。一方、菜の花に豊富なβカロテンやビタミンCは粘膜や肌を健康に保つのに効果的です。菜の花に豚肉を合わせることで、菜の花に含まれる食物繊維とも相乗し、免疫機能に重要な、腸の機能から体を調え、免疫力を向上させる効果があります。

  主材料：菜の花　豚バラ肉(薄切り)

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  オクラとなめこのあんかけ冷しゃぶ

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  • 261Kcal

  豚肉に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を改善してスタミナ補給になります。オクラはカルシウム・鉄・カロテン・ビタミンCなどを多く含み、栄養価も高いので、夏バテ予防になり、更に食物繊維が豊富ななめこを合わせることで、腸も整え、吸収率も上げて効率よく体の代謝を促しスタミナをつけることができます。

  主材料：豚肩ロース肉(薄切り)　オクラ　なめこ

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  白菜めんの担々めん

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  • 298Kcal

  白菜は低カロリーで低GIの食材。めんをたっぷりの白菜に置き換えてヘルシーに担々めんを楽しめます。ごまに含まれるセサミンには、アセトアルデヒドの分解を促進する効果が期待できるため、二日酔い予防にもおすすめ。白菜のカリウムでむくみ予防にもなるので、お酒を飲んだ後の〆料理としても最適なレシピです。

  主材料：白菜　豚ひき肉

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  夏野菜のキーマカレー添え

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  • 301Kcal

  むくみで体の水分が滞っていると代謝不足で疲労物質も貯まりやすく、疲れが取れにくくなってしまいます。なすの利尿効果でまずむくみを改善し、にんにくのアリシンや、スパイス、しょうがなどの代謝を良くして身体を温める効果により疲れにくい身体つくりをしましょう。豚肉のたんぱく質、夏野菜のビタミン類も摂取でき、スタミナ作りに最適です。

  主材料：なす　かぼちゃ　ミニトマト　ピーマン　オクラ　豚ひき肉　カレー粉

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  蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ梅ごまだれ

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  • 302Kcal

  豚肉は、疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンB1が豊富で、糖質や脂質をエネルギーに変えてくれるナイアシンも含まれるため、梅と同様、夏バテ解消にはもってこいの食材。体の熱を発散させてくれるなすと、ごまの抗酸化作用も含め、夏にお勧めのレシピです。

  主材料：なす　豚肉　梅干し　ごまドレッシング(市販)

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  ごぼうのみそキムチ鍋

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  • 473Kcal

  ダイエットのスタートにおすすめ！食物繊維が豊富でデトックス効果の高いごぼうは、摂取した糖質や脂質の吸収を抑え、排出を促してくれます。さらに、体内に貯蓄されたエネルギーを唐辛子のカプサイシンが燃焼、あつあつの鍋で身体を温め、新陳代謝も良くなり、ダイエットに効果的です。まずは代謝を良くして老廃物を出してからダイエットをしましょう。

  主材料：キムチ　豚肉　ごぼう

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  さつまいもと豚肉のみそ煮

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  • 614Kcal

  肌荒れ以外に、目、鼻、喉、口などが不調な方は、腸内の粘膜も荒れています。粘膜を正常化させるのに効果的な栄養素は、肉や魚類に多く含まれているビタミンB2、B6、ナイアシンなどがあります。豚肉はこれらのビタミンが含まれているだけでなく、豊富なビタミンB1により疲労改善も促されます。

  主材料：さつまいも　里いも　豚バラ肉(ブロック)

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  丹波栗と豚肉の中華炒め

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  • 350Kcal

  栗には疲労回復に欠かせないビタミンB1や、風邪予防によいビタミンCが豊富です。特にビタミンB1が多く含まれる豚肉とあわせることで、相乗効果で疲労回復に最適なメニューになります。ほかにも血を作ると言われる葉酸や、貧血予防が期待できる鉄分、便秘改善に役立つ食物繊維なども含まれています。

  主材料：豚肉(切り落とし)　栗(皮付き)

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  バターナッツかぼちゃのキーマカレー

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  • 613Kcal

  かぼちゃには、ビタミンA、C、Eが豊富に含まれています。ビタミンAは粘膜を丈夫にし、身体に抵抗力をつけてくれるので風邪をひきやすい季節にはしっかりとりたい栄養素です。カレー粉に含まれる香辛料には、新陳代謝を高める働きが期待できます。

  主材料：米　雑穀ミックス　豚ひき肉　バターナッツかぼちゃ　トマト　玉ねぎ　カレー粉

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  豚しゃぶ梅おろしうどん

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  • 782Kcal

  豚肉には良質のたんぱく質、ビタミンB1が多く含まれています。また、卵は、筋肉の疲れをとり、修復してくれる必須アミノ酸が含まれています。梅干しの疲労回復効果や食欲増進効果も期待できます。

  主材料：うどん(冷凍)　豚肉(しゃぶしゃぶ用)　梅干し

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  なすのバジル炒め

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  • 316Kcal

  なすには体を冷やす作用があり、紫色の成分であるナスニンとポリフェノールはコレステロール値を下げる効果があります。ポリフェノールは活性酵素の働きを抑える効果があり、老化防止予防が期待できます。

  主材料：なす　しめじ　豚ひき肉　バジル

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  ミートソースヌードル

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  • 450Kcal

  メラニンの生成を抑制し、活性酸素を消去するとされるトマトのリコピンは、オリーブ油などと一緒にトマトソース、シチューのベースなどとして調理するほうが、より効率よくとれます。

  主材料：豚ロース肉　ホールトマト(缶詰)　うどん(冷凍)

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  マーボーしらたき

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  • 175Kcal

  しらたきを使い、ひき肉も赤身にしたカロリーダウンの1品です。カロリーが気になる人におすすめです。春雨はデンプン食品で、主成分の糖質が多く、意外とカロリーもありますので、しらたきに変えればさらにカロリーダウンできます。

  主材料：しらたき　豚ひき肉(赤身)　豆板醤(トウバンジャン)　甜麺醤(テンメンジャン)

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  豚こんピリ辛煮

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  • 221Kcal

  低カロリーのこんにゃくに含まれるグルコマンナンは、整腸作用やコレステロールを抑える働きがあります。過剰摂取になりやすい肉類と合わせて調理すると、カロリーや脂質を抑えられます。

  主材料：こんにゃく　豚肉(薄切り)

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  揚げない麻婆なす

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  • 198Kcal

  紫色のなすの皮には、ナスニンというポリフェノールが含まれているので、コレステロール値を下げて動脈硬化を防いだり、抗酸化作用も期待できます。

  主材料：なす　豚ひき肉(赤身)　甜麺醤(テンメンジャン)　豆板醤(トウバンジャン)

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  なすの肉みそうどん

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  • 606Kcal

  なすの皮にはナスニンというアントシアニンの一種が含まれています。ナスニンは、コレステロール値を下げて動脈硬化や抗酸化作用により老化を予防するのに効果的です。

  主材料：なす　玉ねぎ　豚ひき肉　うどん(冷凍)

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  白菜の韓国風重ね蒸し

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  • 324Kcal

  白菜キムチと一緒に蒸すことで、キムチのうま味が具材全体に行き渡り、栄養が凝縮した状態になります。コチュジャンの辛味成分であるカプサイシンは、身体を温めるので冷え対策にお勧めです。

  主材料：白菜　キムチ　豚バラ肉(薄切り)

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  ごま風味の冷しゃぶサラダうどん

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  • 516Kcal

  めん類に豚肉や野菜を取り入れることで、バランスのよい食事の第一歩となります。また、わかめ、ごまを加えることでイライラなどの予防に役立つカルシウムやマグネシウムを効率よく摂取できます。

  主材料：豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)

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  オム焼きそば

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  • 726Kcal

  ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えて身体を動かすのに必要なビタミン。豚肉には､ビタミンB1が豊富に含まれていますので､糖質の多い蒸しめんをエネルギーに変えて身体を動かしてくれます｡

  主材料：焼きそば用蒸しめん　豚肉(薄切り)

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  基本の粕汁

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  • 321Kcal

  お酒を絞った後に残る酒粕にはビタミンB6や葉酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。いろいろな野菜をたっぷりと入れた粕汁は、様々な栄養がたっぷりとれるバランスのよいメニューです。

  主材料：豚バラ肉(薄切り)　大根　こんにゃく　厚揚げ(長方形)　酒粕

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  具だくさん豚汁

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  • 254Kcal

  お肉や野菜がたっぷり入ったボリュームのある豚汁は、栄養バランスもよいメニューです。こんにゃくやごぼうは食物繊維が豊富に含まれていますので、便秘になりがちな方はたっぷり入れて食べましょう。

  主材料：豚バラ肉(薄切り)　大根　里いも　白菜

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  豚しゃぶ冷めん

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  • 522Kcal

  豚肉には、糖質がエネルギーにかわるのをサポートするビタミンB1を豊富に含みます。めんに含まれる糖質をスムーズにエネルギー源に変えることができる組み合わせです。また、ビタミンB1は身体の疲れを癒す働きもあるので疲れたときにお勧めの一品です。

  主材料：豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)　トマト　中華めん(生)

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  ソース焼きそば

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  • 567Kcal

  手早く作れる焼きそばは、ランチにもぴったりな人気メニューです。豚肉には糖質代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンB1、キャベツには免疫力の向上に役立つ硫化化合物が豊富に含まれています。

  主材料：焼きそば用蒸しめん　豚バラ肉　キャベツ

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  ビーンズドライカレー

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  • 943Kcal

  ドライカレーは、カレー粉に数種のスパイスを組み合わせて作るレシピです。具材の豆類やきのこから、食物繊維をしっかり補給ができ、便秘予防にお勧めです。この一皿で1日にとりたい食物繊維量の約半分以上をとることができる、優秀な一品です。

  主材料：豚ひき肉(赤身)　玉ねぎ　ガルバンゾー(水煮)　カレー粉　雑穀(五穀)ご飯

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  千切りキャベツのひき肉あんかけ

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  • 300Kcal

  豚ひき肉に身体の疲労物質をスムーズに取り除いてくれるビタミンB1が豊富に含まれています。ストレスで消耗しやすいビタミンCが豊富なキャベツをたっぷり取れるヘルシーメニューです。

  主材料：キャベツ　豚ひき肉

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  里いものごまみそ煮

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  • 244Kcal

  里いものネバネバには胃の粘膜を保護したり肝臓の機能を高める働きがあります。ごまに含まれる抗酸化物質のセサミノールには、アルコールの分解を速めて二日酔いを防ぐ働きがあります。

  主材料：里いも　こんにゃく　豚肉(切り落とし)　みそ　すりごま(白)

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  ほうれん草と豚肉のスパゲッティ

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  • 527Kcal

  豚肉には豊富なたんぱく質とビタミンB群が含まれ、皮膚や筋肉の素となります。ほうれん草のビタミンCは、身体に抵抗力をつけることができ、丈夫な身体作りにお勧めのメニューです。

  主材料：豚肩ロース肉(薄切り)　ほうれん草

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  麻婆じゃが

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  • 345Kcal

  ビタミンCを多くとることができる麻婆じゃがレシピです。じゃがいものビタミンCは、でんぷんに保護されて損失が少ないので、効率よくとることができます。

  主材料：じゃがいも　玉ねぎ　にんじん　豚ひき肉　グリンピース

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  玄米ライスとひよこ豆のカレー

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  • 959Kcal

  玄米やひよこ豆は、食物繊維を多く含んでいる食材です。成人女性の1日当たりの食物繊維の摂取目標量は17gですから、このメニューだけで目標量の約1/2の食物繊維がとれます。

  主材料：玄米　ひよこ豆　豚肉　玉ねぎ　トマト　カレールウ

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  昆布茶で焼きうどん

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  • 564Kcal

  野菜やお肉がたっぷりとれて、手早くできるのがうれしい焼きうどん。うどんはめん類の中では食物繊維が少なく、消化されやすい食材です。主成分は糖質ですが、野菜や肉と合わせることでバランスのよいメニューになります。

  主材料：うどん　豚肉(薄切り)　青ねぎ　キャベツ

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