便秘にのレシピ 233件

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  海鮮あんかけ焼きそば

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  • 407Kcal

  いか、えび、ほたてなどの魚介類は高たんぱく、低カロリーです。悪玉コレステロールを減らし、血圧を正常にする働きのあるタウリンが豊富で、野菜の食物繊維もたっぷりとれて、相乗効果が期待できる一品です。

  主材料：中華めん(蒸し)　ほたて貝柱

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  低カロリー焼きうどん

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  • 259Kcal

  うどん半玉でカロリーを50％も抑えられます。しかし、食べごたえはあり、めんの代わりに白菜を加えることで、野菜もたくさん食べられます。食物繊維が多いので、ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。

  主材料：うどん　白菜

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  カレーつけめん

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  • 584Kcal

  鶏肉は良質なたんぱく質やビタミンB2を多く含むため、美肌効果が期待できます。β-カロテンやビタミンCなどの栄養素を含むパプリカやオクラなど、たっぷりと野菜も入って栄養満点です。

  主材料：鶏もも肉　なす　カレー粉　コンソメの素(固形)

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  マーボーしらたき

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  • 175Kcal

  しらたきを使い、ひき肉も赤身にしたカロリーダウンの1品です。カロリーが気になる人におすすめです。春雨はデンプン食品で、主成分の糖質が多く、意外とカロリーもありますので、しらたきに変えればさらにカロリーダウンできます。

  主材料：しらたき　豚ひき肉(赤身)　豆板醤(トウバンジャン)　甜麺醤(テンメンジャン)

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  きのことおからのハンバーグおろしソース添え

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  • 232Kcal

  合いびき肉は、脂の多い部位を使用しているので、カロリーの気になる方は赤身のひき肉を選びましょう。このメニューは、通常のハンバーグの約1/2のカロリーになります。

  主材料：合いびき肉　えのきたけ　おから

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  ほうれん草入りドライカレー

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  • 584Kcal

  主食、主菜、副菜の要素がそろったバランスメニューです。ソースからたんぱく質や脂質がとれ、ほうれん草を加えることで、ビタミンやミネラル類がアップしています。

  主材料：(基本のミートソース)　ほうれん草　ご飯

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  スパゲッティミートソース

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  • 610Kcal

  みんなの人気料理、ミートソーススパゲッティ。主食のスパゲッティ、主菜と野菜の入ったソース、1皿で献立要素がそろったメニューです。野菜が少なめなので、野菜スープや温野菜サラダなどをつければ、GOODです。

  主材料：(基本のミートソース)　スパゲッティ(1.6mm)

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  鶏肉ときのこの低カロリーグラタン

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  • 234Kcal

  ソースに油脂を使わないので、普通のホワイトソースより脂質が少なく、カロリーが抑えめの一品です。ソースにも具材にも野菜がたっぷりなので、食物繊維も多く摂取できます。

  主材料：鶏むね肉(皮なし)　しめじ　クリームコーン(缶詰)

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  春野菜のミニピザとスティックパン

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  • 624Kcal

  たけのこは、血圧を下げるカリウムが豊富です。また、食物繊維、ビタミン類も豊富で便秘の解消、美肌効果も期待できて、ダイエットにもピッタリです。

  主材料：強力粉　ドライイースト　たけのこ(ゆで)　ブロッコリー　ホワイトソース

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  明太スープご飯

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  • 639Kcal

  あわ、きび、ひえなどの雑穀は、たんぱく質が豊富です。また、微量成分のマグネシウム、亜鉛、鉄も含まれ、筋肉神経の働きを正常に保ち、貧血予防や味覚機能の低下予防に役立ちます。

  主材料：明太子　豆乳　雑穀(五穀)ご飯

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  ミートボールスパゲッティ

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  • 664Kcal

  スパゲッティに多く含まれているビタミンB群は、炭水化物を体内で素早くエネルギーに変え、代謝を促進させる働きがあります。スポーツ選手が試合の前にパスタを食べると言われていますが、これはパスタが優良なエネルギー源で、食べても動くことですぐに燃焼され、脂肪になりにくい性質があるからです。

  主材料：合いびき肉　スパゲッティ(1.6mm)　カットトマト(缶詰)

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  揚げない麻婆なす

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  • 198Kcal

  紫色のなすの皮には、ナスニンというポリフェノールが含まれているので、コレステロール値を下げて動脈硬化を防いだり、抗酸化作用も期待できます。

  主材料：なす　豚ひき肉(赤身)　甜麺醤(テンメンジャン)　豆板醤(トウバンジャン)

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  黒豆

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  • 174Kcal

  黒豆のアントシアニンには、身体のサビと言われる活性酸素を除去して、血流を促し、肌にシミやシワができるのを防ぎます。そのうえ、イソフラボンは若々しさを保ち、美肌、美白効果もあります。

  主材料：黒豆

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  カレーフォンデュ

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  • 534Kcal

  カレーを食べると脳の中の血流量が増えます。カレーを食べることによって、体温が上昇し、冷え性の予防になるだけではなく、基礎代謝を上げやせやすい体質になり、ダイエット効果や免疫機能を高めることにつながります。

  主材料：じゃがいも　フランスパン(他のパンでもOK)　カレールウ　ピザ用チーズ

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  トマトフォンデュ

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  • 449Kcal

  トマトのリコピンは熱に強く、油で吸収力もアップ。女性にお勧めのリコピンを効果的にとる方法は、乳製品を組み合わせてとることです。脂肪分によってリコピンの吸収が高まり、また女性に不足しがちなカルシウムもあわせて補うことができます。

  主材料：カットトマト(缶詰)　オリーブ油　じゃがいも　えび　オリーブ油　バゲット等お好みのパン

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  鶴の練りきり

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  • 134Kcal
  • 塩分控えめ

  白あんの原材料である白いんげん豆には、炭水化物やたんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄分、カリウムなどが豊富です。また、ファセオラミンという消化酵素は、ぶどう糖が脂肪に変わる働きを阻害するため、高血圧症の改善などに役立ちます。

  主材料：白あん　白玉粉

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  豆乳かんの小豆ソース添え

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  • 187Kcal
  • 塩分控えめ

  豆乳は栄養豊富ですが独特の青臭さがあり、そのままでは使用しにくいですが、砂糖などを加えると食べやすくなります。食物繊維を含む寒天を使って豆乳かんにするのは整腸作用も高まるので一石二鳥です。

  主材料：豆乳(無調整)　ゆで小豆(缶詰)

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  夏野菜の大豆炒め

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  • 164Kcal

  セロリの独特な香りの成分には、精神を安定させる作用があります。セロリは生食が一般的ですが、炒め物にも向いています。また、野菜を炒めることで、ビタミン類の損失が少なくなります。

  主材料：水煮大豆(缶詰)　パプリカ(赤)　パプリカ(黄)　セロリ

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  鯛しゃぶ

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  • 329Kcal

  鯛のおいしさのもとは、豊富に含まれるうま味成分イノシン酸やタウリン。タウリンにはコレステロール下げ、動脈硬化予防に働きます。また、エネルギー代謝を促進するビタミンB1、B2、ナイアシンも豊富で、クセがなく栄養価が高い食材です。

  主材料：鯛　春菊　白菜

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  基本の黒豆

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  • 281Kcal

  黒豆は、大豆の一種で黒大豆とも言われています。注目すべき栄養素が多く、苦味やえぐみなどはサポニンという物質で、ゆでた時に鍋の周囲に現れる泡状のものを言いますが、コレステロール低下作用、脂肪吸収の抑制が認められています。

  主材料：黒豆　三温糖

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  キャベツとレンズ豆のスープ

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  • 133Kcal
  • 塩分控えめ

  レンズ豆はあらかじめ水につけなくても料理ができる手軽さに加え、栄養価の高い食材です。免疫力を高める良質たんぱく質、食物繊維も含まれており、コレステロールを抑える効果もあります。種類も、赤、黒、茶、緑と豊富です。

  主材料：キャベツ　玉ねぎ　レンズ豆(乾燥)

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  炊飯器できのこたっぷりパスタでパエリア

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  • 548Kcal

  マッシュルームは、ビタミン、ミネラル、特に利尿作用のあるカリウムが豊富です。白色、クリーム色、ブラウンの3種があり用途によって使い分けることができます。ほかのきのこと異なり必須アミノ酸が多いのでうま味があります。

  主材料：スパゲッティ(1.7mm)　マッシュルーム　えび　トマトソース(市販)　ターメリック

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  抹茶水ようかん

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  • 190Kcal
  • 塩分控えめ

  口当たりよく仕上げた水ようかんに使用する梅酒の梅は、風味とともに疲労気味で夏バテ気味の身体をケアし、老化防止に役立ちます。梅に含まれるクエン酸には唾液を分泌させる若返りのホルモンを活発にさせます。

  主材料：棒寒天　こしあん　抹茶

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  オム焼きそば

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  • 726Kcal

  ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えて身体を動かすのに必要なビタミン。豚肉には､ビタミンB1が豊富に含まれていますので､糖質の多い蒸しめんをエネルギーに変えて身体を動かしてくれます｡

  主材料：焼きそば用蒸しめん　豚肉(薄切り)

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  おでん

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  • 824Kcal

  じっくり味がしみ込んだおでんは、寒い季節に欠かせない定番メニューです。厚揚げやちくわなどの練りものばかりでは、たんぱく質に栄養が偏ってしまうので、じゃがいもや大根など野菜もしっかりとりましょう。

  主材料：大根　里いも　じゃがいも　たこ(足)　厚揚げ(正方形)　がんもどき　こんにゃく

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  チキンクリームシチュー

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  • 658Kcal

  いろいろな野菜がたっぷり入ったシチューは、冬の定番メニューです。鶏肉やにんじん、ブロッコリーに含まれているビタミンAは、免疫力アップに役立つので、寒い季節にしっかりとりたいビタミンです。

  主材料：鶏もも肉　玉ねぎ　じゃがいも　温泉卵

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  カレー鍋

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  • 650Kcal

  アツアツのお鍋は、寒い季節にうれしいメニューです。カレー粉に含まれる、様々なスパイスには、血行をよくして代謝を上げ、身体を芯から温める働きがあります。

  主材料：鶏もも肉　ちくわ　大根　キャベツ　うどん

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  ちゃんこ鍋

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  • 493Kcal

  たくさんの具材(肉、魚、野菜、きのこなど)を使ったちゃんこ鍋は、栄養バランスのよいメニューです。特に野菜は、生活習慣病を予防するには1日350g必要とされています。お鍋にすると野菜をたっぷり食べられます。

  主材料：白身魚(切り身)　大根　里いも　厚揚げ(正方形)　キャベツ　ちくわ

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  トマト入りキャベツのスープ煮

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  • 100Kcal

  このメニューで1日のビタミンC推奨量をほぼとることができます。ビタミンCは水に溶け出しやすいので、スープにして汁ごと食べると効率よくとることができます。

  主材料：キャベツ　玉ねぎ　ミニトマト　ベーコン

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  ビーンズドライカレー

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  • 943Kcal

  ドライカレーは、カレー粉に数種のスパイスを組み合わせて作るレシピです。具材の豆類やきのこから、食物繊維をしっかり補給ができ、便秘予防にお勧めです。この一皿で1日にとりたい食物繊維量の約半分以上をとることができる、優秀な一品です。

  主材料：豚ひき肉(赤身)　玉ねぎ　ガルバンゾー(水煮)　カレー粉　雑穀(五穀)ご飯

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