便秘にのレシピ 233件
- 「水」を含む
- 便秘に
- 便秘は多くの女性が抱える悩みの一つです。不規則な食事・ストレス・食物繊維不足などが絡み合って起こるので、規則正しい食事を心がけ、食物繊維の多い野菜やキノコ類をたっぷり摂り、腸の調子を整えましょう。ビフィズス菌やその栄養となるオリゴ糖を含む食品も効果的です。
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レモンカップシャーベット
- 246Kcal
- 塩分控えめ
ビタミンCはお肌の張りや弾力にかかわるコラーゲンの生成に必要な栄養素です。また、シミのもとになるメラニン色素の生成を防ぐなど美容に欠かせない栄養素です。暑い季節はビタミンCたっぷりのスイーツで紫外線対策をしましょう。
主材料：レモン 牛乳 卵白
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ココナッツ団子
- 339Kcal
- 塩分控えめ
ココナッツには、銅、マンガン、マグネシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。これらのミネラルは、さまざまな酵素の一部となって生命活動に関わる、私たちの体にとってなくてはならない成分です。
主材料：白玉粉 ラード 黒こしあん ココナッツパウダー
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寄せ鍋(イワシつみれ)(ヘルシー)
- 268Kcal
寄せ鍋は一度にさまざまな食材を摂れるので、栄養面でも優れています。魚介類が中心ならば、カロリーも低く抑えられます。タウリンによる肝機能強化、生活習慣病予防効果に加え、イワシの血液サラサラや記憶力アップの効果が期待できます。
主材料：糸コンニャク ダイコン ハクサイ イワシ(正味)
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寄せ鍋(鶏つくね)(ヘルシー)
- 241Kcal
多くの食材がバランスよく入った寄せ鍋は、寒い季節の定番レシピ。野菜もたっぷり食べられます。鶏肉のたんぱく質には、必須アミノ酸のメチオニンが多く含まれ、肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。
主材料：アンコウ(40g位の切り身) 絹ごし豆腐 糸コンニャク ダイコン ハクサイ 鶏ミンチ(ささみ)
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すき焼風煮(ヘルシー)
- 301Kcal
カロリーが高いイメージのすき焼きですが、肉を脂質の少ないモモ肉に変え、野菜をたっぷりにすれば、ヘルシーにいただけます。味付けの砂糖の量によってもエネルギー量は変わってきます。薄味に仕上げるのがよいでしょう。
主材料：牛もも肉(脂身なし) コンニャク シュンギク 焼き豆腐
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飛鳥鍋(ヘルシー)
- 245Kcal
牛乳を使うので、良質のたんぱく質のほか、カルシウムを摂ることができます。食材もカロリーの低いものが中心なので、ダイエット中の方にもおすすめです。野菜を増やせばヘルシーなままボリュームアップもできます。
主材料：生サケ(30g位のもの) ホタテ貝柱(生) ハクサイ 牛乳
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スタミナカレー(ヘルシー)
- 486Kcal
夏バテに効果的な豚肉と夏野菜を組み合わせた、スタミナカレーです。市販のカレールーを使用するとカロリーが高くなりやすいので、ルーは手作りで。細かいことですが、豚モモ肉の脂身を除くのもカロリーダウンには有効です。
主材料：ご飯 豚もも薄切り肉(脂身なし) しめじ カレー粉
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夏野菜のワイン蒸し(ヘルシー)
- 127Kcal
体にこもった熱を取り除いてくれる作用や、免疫力アップ、美肌効果など、優れた作用を持つ夏野菜たちを、ヘルシーに蒸し煮に。素材の味と、ワインやハーブの香りを活かして、薄味に仕上げればよりヘルシーに仕上がります。
主材料：ナス 赤ピーマン(小) ブロッコリー 白ワイン
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ハクサイの重ね蒸し(ヘルシー)
- 195Kcal
ハクサイは水分が主成分ですので栄養価はそれほど高くはありませんが、それでもビタミンCやカリウム、血栓やガンを予防するイソチオシアネートなどが含まれています。蒸すという調理法は、これらの栄養素の損失を最小限に抑えることができます。
主材料：ハクサイ 豚もも薄切り(脂身なし)
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五目冷麺(ヘルシー)
- 383Kcal
具だくさんの冷麺ですが、使っている食材は、低脂肪のものばかりですので、ヘルシーにいただけます。ゴマダレはややエネルギーが気になるところですが、抗酸化作用やコレステロール抑制作用をもつ成分が豊富ですので、適量であれば大丈夫でしょう。
主材料：中華麺(ゆで・150g位のもの) 鶏ささみ エビ キュウリ トマト
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皿うどん(ヘルシー)
- 423Kcal
麺類は糖質に栄養が偏りがちですが、お肉や野菜など様々な食材を一緒にとることで単品摂取でもたんぱく質やビタミンミネラル類が摂取できます。具だくさんでボリュームたっぷりなのもうれしいです。
主材料：うどん(茹で)(1玉200g位のもの) 鶏もも肉(皮なし) ハクサイ
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白インゲンのミネストローネ(ヘルシー)
- 121Kcal
豆類には比較的多くのビタミンB1が含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに換えるのに欠かせない成分で、不足するとイライラしたり集中力がなくなったりします。野菜たっぷりのスープで、健康的におなかを満たしましょう。
主材料：トマト 白インゲン(缶詰・水煮)
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チリコンカンライス添え(ヘルシー)
- 369Kcal
ミンチは脂質の少ない鶏ササミを使い、ごはんを減らしたぶんローカロリーのコンニャクをプラスした、カロリーをダウンさせたダイエット向けのレシピです。チリパウダーの辛味は味付けのアクセントになるほか、脂肪燃焼効果も期待できます。
主材料：白インゲン豆(水煮・缶) 鶏ササミミンチ ごはん
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ダイコンと鶏肉のポ・ト・フ(ヘルシー)
- 408Kcal
たっぷりの野菜をお肉の旨みで煮込んだ冬の定番レシピです。骨付きの鶏肉からはコラーゲンが溶け出し、ビタミンCが体内でのコラーゲン生成を助けます。食物繊維も豊富で便秘を解消してくれる、美容にうれしい一品です。
主材料：ダイコン タマネギ キャベツ 鶏肉(骨付きモモ)
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豆とソーセージのカレー風味煮(ヘルシー)
- 233Kcal
大豆を加えることで、イソフラボンやサポニンといった優れた成分をプラスすることができます。下茹でしたブロッコリーを最後に入れることは、色をきれいに仕上げるばかりでなく、風邪予防に有効なビタミンCの損失を抑えることができます。
主材料：ソーセージ(小) 大豆(水煮)
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夏野菜のあっさりカレー(ヘルシー)
- 400Kcal
市販のルーを使わないカレーは、脂質やカロリーを抑えてヘルシーに仕上げることができます。野菜に多いビタミンCは日焼けによるメラニン色素の沈着を防いでくれます。特にピーマンは組織がしっかりしているので加熱してもビタミンCが壊れにくいとされています。
主材料：芽キャベツ ナス トマト(完熟) 鶏モモ(皮なし)
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だんご汁風(ヘルシー)
- 215Kcal
薄力粉で作っただんごを入れることで腹持ちがよくなります。野菜が中心の具だくさんの汁物は、不足しがちな食物繊維の供給源にもなり、便秘解消、コレステロールの低下に効果的です。
主材料：鶏肉(モモ皮なし) ダイコン 薄力粉
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ナスとウナギの炒めもの(かんたん)
- 342Kcal
ウナギには抵抗力を高めるビタミンAや、代謝を高めるビタミンB群が豊富に含まれ、スタミナアップに効果的とされています。ナスやピーマンといった夏野菜や唐辛子も夏バテを解消してくれる働きがあります。
主材料：ウナギ(かば焼き)
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魚介のクリームパスタ
- 506Kcal
魚介類や様々な野菜がたっぷり入った彩り豊かなパスタです。魚介類は低脂肪なうえ、コレステロール低下に働くタウリンを豊富に含んでいるヘルシーな食材です。たっぷりとってもカロリーが気にならないのもうれしいですね。
主材料：あさり いか くるまえび スパゲッティ 牛乳
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しゃぶしゃぶ風あっさり鍋
- 419Kcal
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を豊富に含み、貧血予防や冷え症予防に役立つとされています。セリにも貧血予防に役立つ葉酸や鉄分などが多く含まれていますので、一層効果が期待できる組み合わせです。
主材料：牛肉肩ロース(しゃぶしゃぶ用)
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芽キャベツのスープ煮 ヨーグルトソースかけ
- 233Kcal
芽キャベツはビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいる野菜です。特に食物繊維は多く含まれていますので、便秘改善や余分なコレステロールの腸での吸収阻害などに効果が期待できます。
主材料：芽キャベツ プレーンヨーグルト
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豆腐と野菜のクリーム煮
- 206Kcal
低カロリー高たんぱくの豆腐と、食物繊維たっぷりで低カロリーのシイタケやタケノコを組み合わせたカロリーが気になる方にお勧めです。食物繊維は腸内で水分を吸って膨張しますので満足感のあるメニューです。
主材料：もめん豆腐 生しいたけ 牛乳
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白菜ロール煮
- 252Kcal
DHAやEPAなど不飽和脂肪酸を豊富に含むイワシと、低カロリーの白菜を組み合わせたヘルシーな一品です。不飽和脂肪酸は血液をサラサラにし、動脈硬化など生活習慣病予防に役立つとされています。
主材料：白菜 トマト水煮(缶詰)
