便秘にのレシピ 233件
- 「水」を含む
- 便秘に
- 便秘は多くの女性が抱える悩みの一つです。不規則な食事・ストレス・食物繊維不足などが絡み合って起こるので、規則正しい食事を心がけ、食物繊維の多い野菜やキノコ類をたっぷり摂り、腸の調子を整えましょう。ビフィズス菌やその栄養となるオリゴ糖を含む食品も効果的です。
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豆乳かんの小豆ソース添え
- 187Kcal
- 塩分控えめ
豆乳は栄養豊富ですが独特の青臭さがあり、そのままでは使用しにくいですが、砂糖などを加えると食べやすくなります。食物繊維を含む寒天を使って豆乳かんにするのは整腸作用も高まるので一石二鳥です。
主材料：豆乳(無調整) ゆで小豆(缶詰)
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鶴の練りきり
- 134Kcal
- 塩分控えめ
白あんの原材料である白いんげん豆には、炭水化物やたんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄分、カリウムなどが豊富です。また、ファセオラミンという消化酵素は、ぶどう糖が脂肪に変わる働きを阻害するため、高血圧症の改善などに役立ちます。
主材料：白あん 白玉粉
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コーヒー黒豆
- 358Kcal
- 塩分控えめ
黒豆は良質のたんぱく質やサポニン、イソフラボンなど大豆の優れた栄養と、アントシアニンという抗酸化作用のある色素をもち合わせた優れた食材です。美容にもアンチエイジングにも役立ちます。
主材料：黒豆 インスタントコーヒー
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八宝飯
- 595Kcal
- 塩分控えめ
あんこやドライフルーツは食物繊維を多く含んでいます。食物繊維は腸を刺激してぜん動運動を活発にしたり、便のかさを増す、腸内細菌を増やすなどの働きがあり、ぽっこりお腹が気になる方は積極的にとりたい栄養素です。
主材料：もち米 こしあん(黒) 干しあんず 干しパイナップル
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ふっくら草もち
- 336Kcal
- 塩分控えめ
よもぎは香りがよいだけではなく、ビタミンAやE、Cなどの強い抗酸化作用を持つビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラル、食物繊維などをバランスよく含んだ栄養豊富な食材です。
主材料：上新粉 よもぎ 粒あん
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抹茶水ようかん
- 190Kcal
- 塩分控えめ
口当たりよく仕上げた水ようかんに使用する梅酒の梅は、風味とともに疲労気味で夏バテ気味の身体をケアし、老化防止に役立ちます。梅に含まれるクエン酸には唾液を分泌させる若返りのホルモンを活発にさせます。
主材料：棒寒天 こしあん 抹茶
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鶏肉の紅茶煮
- 280Kcal
- 塩分控えめ
中国料理によく使われる八角はよい香りとほのかな苦味があり、鶏肉や豚肉の臭みを消してくれます。また、細菌抑制に効果的とされているほか、のどの炎症によいと言われています。
主材料：鶏むね肉 紅茶
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キャベツとレンズ豆のスープ
- 133Kcal
- 塩分控えめ
レンズ豆はあらかじめ水につけなくても料理ができる手軽さに加え、栄養価の高い食材です。免疫力を高める良質たんぱく質、食物繊維も含まれており、コレステロールを抑える効果もあります。種類も、赤、黒、茶、緑と豊富です。
主材料：キャベツ 玉ねぎ レンズ豆(乾燥)
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豆腐入り白玉ぜんざい
- 316Kcal
- 塩分控えめ
ぜんざいでありながら豆腐の栄養がとれる、うれしい一品。小豆の皮には食物繊維が多く含まれていますので、便秘解消にも有効です。砂糖の量を調節したり、甘味料を併用すればカロリーダウンもできます。
主材料：絹ごし豆腐 白玉粉 小豆
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フムス
- 287Kcal
- 塩分控えめ
フムスは、たんぱく質、食物繊維、ミネラルなどが豊富なひよこ豆に、オレイン酸が豊富なオリーブ油、不飽和脂肪酸や抗酸化作用があるビタミンEを含む練りごまを使っています。美容健康効果が期待できる一品です。
主材料：ひよこ豆(水煮)
