貧血予防のレシピ 305件
- 「水」を含む
- 貧血予防
- 欠食や栄養の偏った食事を続けると、赤血球のヘモグロビンの構成成分である鉄分が不足して貧血になり、全身に様々な症状が現れます。肉類・魚介類などで鉄分を摂りましょう。（レバーにはビタミンAがたくさん含まれるため、妊娠初期は過剰摂取しないように注意しましょう）鉄分の吸収を助けるビタミンCと赤血球をつくるビタミンB12や葉酸などを一緒にとるとよいでしょう。エネルギーはしっかりとって栄養状態を良くします。
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特選カニ身入りマカデミアナッツ冷麺
- 810Kcal
ピーナッツは成分の約半分を脂質が占めていて高カロリーですので食べ過ぎには注意が必要ですが、オレイン酸 リノール酸が多く含まれていますので、コレステロールを減らす働きがあるとされています。
主材料：中華麺 マカダミアナッツ ピーナッツバター
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キムチ鍋うどん
- 598Kcal
寒い季節にうれしい鍋うどんにキムチが入って、一層体が温まるメニューになりました。うどんは消化がよく素早くエネルギーになる食材です。胃腸に負担がかかりませんので夜食にもぴったりです。
主材料：生うどん キムチ
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スンドゥブチゲ(水豆腐のチゲ)
- 830Kcal
あさりには血液中のコレステロールを低下させるとされるタウリン、豆腐にはコレステロールを低下させる働きがあるとされる大豆レシチンが含まれていますので、コレステロールが気になる方にお勧めの組み合わせです。
主材料：豚ひき肉(or牛ひき肉) みじんキムチ アサリのむき身 水豆腐(きぬ) 卵
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牛もつのスープ
- 627Kcal
牛大腸はコラーゲンが豊富に含まれている、美容に役立つ食材です。コラーゲンは水溶性ですので煮込むと煮汁に溶けだしてきます。スープにして食べることで溶けだしたコラーゲンもしっかりとることができます。
主材料：牛大腸
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パッタイ(タイ風やきそば)
- 1,015Kcal
お肉やエビ、野菜がたっぷり入った具だくさんの焼きそばです。モヤシは低カロリーで食べごたえもあり、ダイエット中の方にお勧めの食材です。カロリーの気になる方はたっぷりと入れるとよいでしょう。
主材料：クイッティオセンレック 海老 豚ばら肉
