むきえび 冷え性にのレシピ 9件
- むきえび
- 冷え性に
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- 冷たい食品や料理は冷え性の原因となります。体を温める食品や血行を促進する食品を積極的に取り入れましょう。また、自覚症状のない隠れ貧血も冷え性の原因となるので、鉄分の多い食品も摂るようにしましょう。バランスの良い食事を摂ることが基本です。三大栄養素の糖質、脂質、たんぱく質、血液循環を促すビタミンEも欠かせません。
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ふわふわ卵とえびの炒め物
- 398Kcal
えびは、高たんぱく質でコレステロールが高めですが、コレステロールの排出を促進するキチンやタウリンなどが含まれています。キチンは、殻や尾に含まれているので、全て食べられる調理方法を選びましょう。
主材料：むきえび 卵
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中華風卵焼き甘酢あんかけ
- 283Kcal
えびのコラーゲンが美肌を作り、卵のビオチンが肌の健康を保ちます。コラーゲンは肌の弾力に欠かせない成分ですが、年齢を重ねるごとに体内から減っていきますので、積極的にとりたい成分です。
主材料：じゃがいも むきえび 卵
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中華前菜・4種
- 218Kcal
中国料理によく使われるごま油。わずかな甘みと独特の香りが料理をおいしくしてくれます。動脈硬化予防によいとされるオレイン酸とリノール酸などの不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
主材料：白身魚(すり身) ほうれん草 塩くらげ きゅうり 小えび
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洋風炊き込みご飯
- 732Kcal
具だくさんの炊き込みご飯はボリュームがあり、さらに様々な栄養素が入った優れものです。とうもろこしは吸収の早い糖質が主成分の優れたエネルギー源です。また、食物繊維も多く含んでいますので便秘改善にも役立ちます。
主材料：米 むきえび ボンレスハム(ブロック)
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ゆで卵のオードブル
- 266Kcal
卵のたんぱく質は非常に優秀で、体内では合成することができない必須アミノ酸を全て含んでいます。必須アミノ酸の中でも特にメチオニンが豊富で、肝機能の向上に役立ちます。
主材料：卵 むきえび ラディッシュ
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えびすり身のパンはさみ揚げ(ハトシ)
- 570Kcal
えびのアスタキサンチン、ごまのセサミンはともに身体の老化予防に役立ちます。また、えびのタウリンとごまのセサミンには肝機能増強効果も期待できます。パンは油をよく吸いますのでカロリーには注意しましょう。
主材料：むきえび 食パン(12枚切り)
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カシューナッツと小えびの炒め
- 421Kcal
カシューナッツはビタミンEが豊富に含まれていますので、血行促進作用が期待できます。また、ビタミンEは強い抗酸化作用を持っていますので、有害な活性酸素の働きを抑えてアンチエイジングにも役立ちます。
主材料：小えび 卵白(中) カシューナッツ
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火鍋子
- 426Kcal
青梗菜はベータカロテンやビタミンC、葉酸などのビタミンがバランスよく含まれている野菜です。特に体内でビタミンAに変わるベータカロテンは免疫力アップに役立ちますので、寒い季節にしっかりとりたい栄養素です。
主材料：青梗菜 紋甲イカ フクロタケ 小エビ
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岡山寿司
- 736Kcal
海の幸、山の幸をたっぷりのせた豪華な岡山寿司です。お寿司は栄養がご飯の糖質に偏りがちですので、たんぱく質やミネラル、ビタミン豊富な食材をたくさんのせると栄養バランスが良くなります。
主材料：米 小えび えび ままかり 卵
