冷え性にのレシピ 253件
- 冷え性に
- 煮る
- 冷たい食品や料理は冷え性の原因となります。体を温める食品や血行を促進する食品を積極的に取り入れましょう。また、自覚症状のない隠れ貧血も冷え性の原因となるので、鉄分の多い食品も摂るようにしましょう。バランスの良い食事を摂ることが基本です。三大栄養素の糖質、脂質、たんぱく質、血液循環を促すビタミンEも欠かせません。
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はと麦としじみのスープ
- 60Kcal
しじみには、タウリンやベタインなど疲労回復や肝機能強化に効く栄養素が豊富に含まれています。汁に栄養分が溶け出しているので、汁ごといただくことによって栄養素を丸ごととることができます。
主材料：はと麦(乾燥) しじみ(砂抜き済み) 水
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山椒鍋
- 154Kcal
冬においしいたらは非常に脂肪分が少ないので、カロリーを気にする方も比較的安心して食べられます。塩が効いていることが多いので味は加減するとよいでしょう。山椒は冷え性緩和、消化不良改善、基礎代謝の活性化などの効果が期待できます。
主材料：たら 粉山椒 白菜 ほうれん草 長ねぎ
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大根の葉とちくわの卵とじ
- 163Kcal
大根の葉には根の部分よりも鉄分やビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれていますので、葉も捨てずに利用するとよいでしょう。鉄分は血液の流れを促進して、身体を温める作用が期待できます。
主材料：大根の葉 卵
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しし唐辛子とじゃこの炒め煮
- 177Kcal
しし唐辛子は、β-カロテンやビタミンCなどの強い抗酸化作用を持つ成分を多く含んでいます。紫外線などによるシミ、そばかすの予防に働くとされていますので、美肌作りに効果が期待できる野菜です。
主材料：しし唐辛子 ちりめんじゃこ
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さざえの煮物
- 177Kcal
くわいやさざえは、ビタミンやミネラルなどをバランスよく含んでいる食材ですので、様々な栄養素がバランスよくとれます。しいたけや白菜など低カロリーの食材をたっぷり使って、カロリーも控えめなのもうれしい一品です。
主材料：さざえ 白菜
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さわらとごぼうのしょうが汁
- 179Kcal
ごぼうは整腸効果のある食物繊維が豊富。水溶性食物繊維のイヌリンには利尿作用もあります。しょうがは身体を温め、ごぼうはデトックス効果があります。さわらの上品なうま味やごぼう、しょうがの香り高い味わいで減塩してもおいしく食べられます。
主材料：さわら(切り身) しょうが汁
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いわしと玉ねぎのトマト煮
- 198Kcal
玉ねぎの血液サラサラ効果で血流改善、代謝が良くなり、いわしに含まれるEPAが更に血液をサラサラにしてくれるので、より効果的になります。トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が高い為、体の酸化を防いでくれるだけでなく、メラニン生成を促す活性酸素を抑制し、チロシナーゼの働きを抑えます。その結果、美肌や美白にもつながり、血流改善と組み合わせることでより効果的になります。
主材料：玉ねぎ いわし カットトマト(缶詰)
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フラメンカエッグ
- 204Kcal
トマトには強い抗酸化作用を持つリコピンが含まれていますので、美容や健康に役立つ野菜です。リコピンは油と一緒にとるとさらに吸収がよくなりますので、トマトソースはリコピンを効率よくとることができます。
主材料：卵 グリーンアスパラガス ホールトマト(缶詰)
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野菜いっぱい麻婆豆腐
- 205Kcal
良質のたんぱく質が豊富な豆腐や、ビタミン、鉄分が豊富なほうれん草がたっぷり入った栄養バランスのよいメニューです。お肉が少ない分カロリーも控えめなので、ダイエット中の方にもお勧めです。
主材料：木綿豆腐 ほうれん草 もやし
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レバー豆みそ生野菜添え
- 206Kcal
レバーは鉄分が豊富。このメニューは作り置きができるので、おつまみだけではなく、鉄分の不足を感じた時のメニューとしてもお勧めです。鉄分はビタミンCと一緒にとると吸収率が上がるので、野菜と組み合わせると効率よくとれます。
主材料：鶏レバー 大豆(水煮) 大根
