冷え性にのレシピ 62件
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- 冷たい食品や料理は冷え性の原因となります。体を温める食品や血行を促進する食品を積極的に取り入れましょう。また、自覚症状のない隠れ貧血も冷え性の原因となるので、鉄分の多い食品も摂るようにしましょう。バランスの良い食事を摂ることが基本です。三大栄養素の糖質、脂質、たんぱく質、血液循環を促すビタミンEも欠かせません。
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かきフライ
- 417Kcal
かきは、ビタミンB1、B2など代謝に働くビタミン類や鉄分などのミネラルが豊富で、非常に栄養価が高いです。疲労回復に役立つタウリンは、旬の時季が一番多く含まれています。
主材料：かき
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ほうれん草と豚肉のスパゲッティ
- 527Kcal
豚肉には豊富なたんぱく質とビタミンB群が含まれ、皮膚や筋肉の素となります。ほうれん草のビタミンCは、身体に抵抗力をつけることができ、丈夫な身体作りにお勧めのメニューです。
主材料：豚肩ロース肉(薄切り) ほうれん草
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かぼちゃとブロッコリーの簡単ミートグラタン
- 456Kcal
かぼちゃやブロッコリーなど緑黄色野菜にたっぷりと含まれるビタミンAやCは、皮膚や粘膜を強くして、免疫力をアップします。風邪のウイルスの侵入を防ぎ、予防に役立つメニューです。
主材料：ブロッコリー かぼちゃ
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ブイヤベース(たら・貝入り)
- 237Kcal
たらやはまぐり、えびなど、高たんぱくで低脂肪の食材をたっぷり使ったブイヤベースは、ボリュームはありますがカロリーは控えめですので、ダイエット中の方にお勧めのヘルシーなメニューです。
主材料：たら はまぐり えび(無頭) 玉ねぎ にんじん
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おうちでプロの味！ローストビーフ 温野菜添え
- 868Kcal
牛肉には鉄分が豊富に含まれています。鉄分は日本人に不足しやすいので、積極的にとりたい栄養素のひとつです。ビタミンCが豊富なじゃがいもやクレソンと一緒にとることで、吸収がよくなります。
主材料：牛ロース肉(ブロック) にんじん じゃがいも(男爵) しめじ
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チキンローストディアーブル
- 693Kcal
鶏肉にはビタミンAとなるレチノールが豊富で、皮膚や粘膜を保護して感染症や肌荒れを防いでくれます。皮部分にはコラーゲンが多く含まれ、かぼちゃの抗酸化作用と合わせて、美肌、老化防止に効果を発揮します。
主材料：鶏もも肉(骨付き) 玉ねぎ
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牛肉のワイン煮込み
- 907Kcal
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を豊富に含む優れた食材ですが、バラ肉は特に脂の多い部位でもあります。牛肉の脂は動脈硬化の原因となる飽和脂肪酸が多く含まれますので、調理中に余分な脂をできる限り取り除くようにしましょう。
主材料：牛バラ肉(ブロック) 玉ねぎ ホールトマト(缶詰) タリアテッレ
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洋風手巻きずし
- 1,264Kcal
牛肉と卵のたんぱく質には、必須アミノ酸がバランスよく含まれています。高たんぱく、低脂質の鶏肉、エネルギー源の炭水化物、その代謝に必要なビタミン、ミネラルが豊富な野菜を一度にとれて、貧血、疲労回復、脳の活性化に役立つ一品です。
主材料：米 牛ロース肉(ブロック) 鶏もも肉 卵
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牛肉のチンゲン菜巻きのトマトソース添え
- 523Kcal
チンゲン菜のβ-カロテンとトマトのリコピンの効果で、老化を防ぎ、肌や皮膚を若々しく保ってくれます。また、脂身が少なくヘルシーな牛もも肉を使えば、カロリーも抑えられます。
主材料：チンゲン菜(葉先) 牛もも肉(ブロック) ホールトマト(缶詰)
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生鮭のローストケッパー風味
- 484Kcal
鮭には血液をサラサラにする不飽和脂肪酸が含まれています。ほうれん草に多く含まれる鉄分は造血作用があり、血行をよくしますので、一緒にとることで血行促進に働き冷え性の予防に効果が期待できます。
主材料：生鮭(筒切り)
