米 風邪予防のレシピ 71件
- 米
- 風邪予防
- たんぱく質やビタミンA、B群、Cなどが風邪ウイルスへの抵抗力を高める栄養素となります。風邪に負けない体力をつけるには、たんぱく質をしっかり摂る事が大切です。
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チンゲン菜のみぞれ粥
- 142Kcal
栄養豊富なチンゲン菜をたっぷり加えることで、ビタミンやミネラルが補え、アルカリ性ミネラルが胸焼けを緩和してくれます。更に、大根おろしをあまり加熱せずに摂ることで大根に含まれる消化酵素が胃の負担を和らげてくれます。夏バテや外食で胃が弱り胸焼けがする方にお勧めの、胃を休めて回復を助けるレシピです。
主材料：チンゲン菜 ご飯 大根(おろし)
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かぶの卵みそ粥
- 202Kcal
かぶに含まれる消化酵素アミラーゼや、辛味成分のイソチオシアネードが消化を促進させ、弱った胃腸を整えてくれます。卵とみそに豊富に含まれる良質なたんぱく質をバランスよく摂取でき、疲労回復にも効果的。さらに胃腸に負担なく摂取するためには、卵はかたく加熱するより半熟のほうが吸収がよくなります。溶き卵はふわふわに火を通して食べましょう。
主材料：ご飯 かぶ 卵 米みそ
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シャキシャキ水菜の親子丼
- 572Kcal
卵や鶏肉には鉄分のほか、吸収を手助けするたんぱく質も豊富なため、ひとつの食材でバランスが良いのが特徴です。水菜にも鉄分が含まれ、植物性食品に含まれる鉄分は体に吸収されにくいものの、豊富なビタミンCによって体内への吸収率がアップします。また、お肌のくすみ対策に効果的な葉酸も豊富なので、美肌効果の高い組み合わせの料理です。
主材料：水菜 鶏もも肉 卵 ご飯
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豚キムチ丼
- 638Kcal
豚キムチとにら玉を合わせたような、スタミナ満点の丼です。良質のたんぱく質やキムチのにんにく＆カプサイシンパワー、にらと豚肉の組み合わせが新陳代謝を促進させ、体力増強、疲労回復効果をアップさせてくれます。
主材料：豚バラ肉(薄切り) 白菜キムチ 温かいご飯
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うなぎとピーマンのガーリックチャーハン
- 774Kcal
うなぎに含まれる亜鉛には、免疫細胞の働きを活性化させる作用や粘膜の健康を保つビタミンAを体内に留める働きがあります。また、亜鉛が不足すると、味を薄く感じるなど味覚障害を引き起こすと言われています。
主材料：うなぎの蒲焼き ピーマン 卵 長ねぎ ご飯
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鶏雑炊
- 452Kcal
脂肪分が少なく、低カロリーの鶏むね肉を使ったヘルシーな雑炊です。白菜や大根、にんじんなどいろいろな野菜をたっぷり使っていますので、食べごたえもあります。ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。
主材料：鶏むね肉 白菜 ご飯 卵
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かぶの葉の炊き込みご飯
- 356Kcal
かぶの葉は、緑黄色野菜で栄養豊富。β-カロテンやビタミンC、鉄分、カルシウムやカリウム、食物繊維などが含まれ、整腸作用、口内炎予防、美肌や骨を丈夫にする働きがあります。
主材料：かぶの葉 米
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スパイシーチキンドリア
- 660Kcal
主食、主菜、副菜の要素が全て揃った一皿です。良質たんぱく質食品の鶏肉や牛乳、野菜もたっぷりなので、ビタミンやミネラル類も摂れるバランスのよいレシピです。
主材料：鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム カリフラワー ご飯 牛乳 ピザ用チーズ
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カリフラワーのカレーリゾット
- 308Kcal
カレー粉に含まれている黄色い色素成分ウコンには、解毒作用と胆汁分泌を促進する作用があると言われ、肝臓を強化する生薬として有名です。疲れが溜まっている時や、食欲がない時にもお勧めのメニューです。
主材料：米 カリフラワー
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カレーライス
- 791Kcal
大人から子どもまで大人気のカレーライスです。カレールウには様々なスパイスがブレンドされていて、食欲増進や、身体を温めて代謝アップに役立ちます。疲れが溜まって食欲の無い時にお勧めのメニューです。
主材料：牛肉(カレー用) 玉ねぎ にんじん じゃがいも カレールウ ご飯
