風邪予防のレシピ 441件
- 風邪予防
- 煮る
- たんぱく質やビタミンA、B群、Cなどが風邪ウイルスへの抵抗力を高める栄養素となります。風邪に負けない体力をつけるには、たんぱく質をしっかり摂る事が大切です。
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パンプキンプディング
- 328Kcal
- 塩分控えめ
かぼちゃに含まれるβ-カロテン、ビタミンC、Eは強い抗酸化力を持つビタミンです。3つのビタミンを一緒にとることで、相乗効果が得られるとされ、免疫力アップやアンチエイジングに効果が期待できる食材です。
主材料：マッシュパンプキン 生クリーム 卵 生クリーム
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フルーツカップ
- 353Kcal
- 塩分控えめ
いちごやキウイ、オレンジなどのフルーツは、ビタミンCの宝庫です。ビタミンCは美容に役立つビタミンですが、一度にたくさんとっても溜めておくことはできませんので、こまめにとるようにしましょう。
主材料：牛乳 いちごジャム いちご オレンジ
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パンプキンスクエアケーキ
- 503Kcal
- 塩分控えめ
かぼちゃの栄養は何といっても豊富なβ-カロテンです。β-カロテンは体内でビタミンAとなり、皮膚や粘膜を保護し、免疫力をアップさせて細菌やウイルスから身を守ってくれます。バターと一緒にとることで吸収率も高まります。
主材料：薄力粉 バター(無塩) 生クリーム かぼちゃ あんずジャム
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いちごのシャルロット
- 444Kcal
- 塩分控えめ
いちごの代表的な栄養素はビタミンC。レモンをはるかに上回る量のビタミンCが含まれていて、果物の中でもトップレベルです。ビタミンCはコラーゲンの生成を促し、肌のハリを保ち、シミを予防してくれます。
主材料：いちご 牛乳 生クリーム 生クリーム いちご
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ミックス野菜のピクルス
- 42Kcal
- 塩分控えめ
カリフラワーには疲労回復や美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富で、加熱しても損失が少ないのが特徴です。また免疫機能を高める効果があると言われているイソチオシアネートも含んでいます。
主材料：栗かぼちゃ きゅうり にんじん カリフラワー 酢
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白身魚のローストソース添え
- 486Kcal
- 塩分控えめ
レモンはビタミンCが豊富です。レモンの酸味が、コクのあるバターソースにさっぱり感を与え、白身魚によく合います。レモンに豊富に含まれるクエン酸は、消化液の分泌を促して食欲増進に役立つとされています。
主材料：白身魚 白ワイン
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オレンジのガレット
- 454Kcal
- 塩分控えめ
オレンジはビタミンCを含み、美容には欠かせない成分であり、さらに免疫力を高めて風邪をひきにくくします。また、鉄の吸収を高めるので、貧血予防にも向いています。
主材料：薄力粉 オレンジ(皮)
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いちごのミルフィーユ
- 481Kcal
- 塩分控えめ
いちごに含まれるビタミンCの量は、果物の中でもトップクラスです。ビタミンCは美肌効果が優れているのはもちろんのこと、風邪予防にも効果があると言われます。ストレスを感じている人やタバコを吸う人はビタミンCが消耗されやすいので、しっかりとるように心がけましょう。
主材料：強力粉 薄力粉 バター(無塩) 牛乳 生クリーム いちご
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豚肉の紅茶煮
- 176Kcal
- 塩分控えめ
紅茶で肉を煮るとくさみが消え、タンニンが脂肪を溶かすのでさっぱりとやわらかく仕上がります。紅茶に含まれるカフェインは、体内の脂肪を燃焼させる働きがあり、カテキンにはコレステロールや中性脂肪を低下させる効果があります。
主材料：豚ヒレ肉 紅茶(茶葉・アールグレイ)
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ほたてのおろしりんご煮
- 189Kcal
- 塩分控えめ
りんごは食物繊維が豊富ですので、便の量を増やして便秘を改善する働きが期待できます。また、カリウムも豊富に含んでいますので、体内の余分なナトリウムの排出に働き、むくみ予防にも役立ちます。
主材料：ほたて貝柱 りんご
