風邪予防のレシピ 127件

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  かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

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  • 184Kcal

  かぼちゃは脂と一緒に摂るとビタミンA、Eの吸収がよくなり、抗酸化作用がより効果的になります。ただ、脂の摂り過ぎは禁物。ヘルシーなカッテージチーズとオリーブ油なら、良質な脂を適度に摂り、乳製品の良質なたんぱく質をしっかり摂取できます。

  主材料：かぼちゃ　カッテージチーズ

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  かぼちゃと油揚げのみそ汁

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  • 105Kcal

  抗酸化作用のあるビタミンが豊富なかぼちゃをたっぷり使った、アンチエイジングに役立つ一品です。野菜ばかりではなく、油揚げなどたんぱく質源のものを一緒に入れるとコクが出てさらにおいしくなります。

  主材料：かぼちゃ　玉ねぎ　油揚げ

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  ほうとう風煮込みうどん

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  • 406Kcal

  身体の芯から温まる煮込み料理は、風邪や冷え性の予防におすすめです。また、1人ではなかなか購入しにくい野菜類は、冷凍野菜を上手に利用するのもひとつの方法です。下処理がしてあるので手間がなく、パパッとできるので夜食にもぴったり。不足しがちな野菜をしっかり食べることができます。

  主材料：うどん(冷凍)　鶏むね肉(皮なし)　かぼちゃ(冷凍)

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  かぼちゃとココアのデザートスープ

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  • 174Kcal
  • 塩分控えめ

  かぼちゃにはビタミンA、C、Eがたっぷり含まれているので、簡単にビタミンが補給できます。ココアには代謝を上げる成分が含まれています。さらに、朝に温かいものを飲むとその日の代謝がアップするので、朝飲むドリンクとしてもおすすめです。

  主材料：かぼちゃ

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  残った煮物でクイックかぼちゃグラタン

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  • 379Kcal

  老化を防ぐとされるビタミンEは、ビタミンCと一緒にとるとその効果が高まるとされていています。かぼちゃには、その両方の栄養素が含まれ、美容に効果が期待できます。

  主材料：かぼちゃの煮物　ツナ(缶詰)

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  かぼちゃのミルクスープ

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  • 478Kcal

  かぼちゃにはビタミンAやビタミンB1、B2、Cが豊富で、風邪の予防に効果があるとされています。カルシウムが豊富な牛乳も一緒にとれ、栄養抜群のスープです。

  主材料：かぼちゃ　牛乳

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  かぼちゃとさやいんげんのスパイシーソテー

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  • 108Kcal
  • 塩分控えめ

  かぼちゃに多く含まれているビタミンEは、肩こりや冷え性などの血行不良からくる不調の緩和に働きます。また、ビタミンEは脂溶性ビタミンのため、油で調理すると吸収がよくなります。

  主材料：かぼちゃ　さやいんげん

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  カリフラワーのアンチョビ炒めタルト

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  • 245Kcal

  カリフラワーに豊富なビタミンC、かぼちゃに豊富なビタミンA、Eは、抗酸化作用が高く、免疫細胞の活性化を促し、特にAは粘膜保護に働く為、風邪予防に役立ちます。アンチョビに含まれるn-3系脂肪酸にも免疫力アップの効能がありますが、酸化して働きが低下しやすい為、酸化を防ぐビタミンA、C、Eを含む食材と一緒に取ると効率よく働き、更に風邪予防に効果的になります。

  主材料：カリフラワー　ブロッコリー　アンチョビ　かぼちゃ

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  ズッキーニとほたてのチーズ焼き

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  • 238Kcal

  ズッキーニは疲労回復や紫外線予防に有効なビタミンCや、免疫力アップにつながるβ-カロテンが豊富です。ほたてに含まれるタウリンにも疲労回復効果が高いことから、疲れやすい方への夏バテ対策におすすめのレシピです。

  主材料：ズッキーニ　かぼちゃ　ほたて貝柱(刺身用)　溶けるチーズ

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  豚肉のくるくるロールカツカラフルサラダ添え

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  • 383Kcal

  かぼちゃは糖質を多く含む野菜です。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあります。緑黄色野菜のβ-カロテンは血行をよくして、免疫力を高め、疲労回復に効果が期待できます。

  主材料：豚肉(薄切り)　かぼちゃ　塩

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