風邪予防のレシピ 54件
- 「マッシュルーム」を含む
- 風邪予防
- たんぱく質やビタミンA、B群、Cなどが風邪ウイルスへの抵抗力を高める栄養素となります。風邪に負けない体力をつけるには、たんぱく質をしっかり摂る事が大切です。
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シーフードのカレースープ
- 223Kcal
カレーを食べると身体の表面の温度が大幅に上がるだけではなく、代謝に深くかかわる深部体温も上昇します。スパイスが食欲をそそり、新陳代謝を高めるため夏バテの効果も期待できます。
主材料：えび ほたて貝柱 いか カレー粉 じゃがいも ズッキーニ
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ほうれん草とベーコンのミニグラタン
- 250Kcal
グラタンに使われる牛乳やチーズはカルシウムが豊富で、骨の健康維持やイライラ予防に役立ちます。そして、不足しやすいビタミンCや鉄分が、ほうれん草からとれます。クリームのコクとベーコンのうま味がたっぷりで、身体も温まる一品です。
主材料：ほうれん草 ベーコン
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マッシュルームのオイスターソース炒め
- 294Kcal
マッシュルームはビタミンB2やナイアシン、カリウム、食物繊維などが豊富です。いかからはタウリンが、うずら卵からは鉄分やビタミンA、B2が、にんじんとブロッコリーからはβ-カロテンなど、いろいろな食材を使うことでたくさんの栄養素が摂取できます。
主材料：マッシュルーム オイスターソース
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ロール白菜の洋風煮
- 319Kcal
バターや生クリームなどを使ったコクのあるソースは、おいしいけれどカロリーが気になるところです。ソースのカロリーが高い分、白菜やきのこなど低カロリーの食材をふんだんに使うことで、全体のカロリーを抑えられます。
主材料：白菜 生鮭(上身) 生クリーム
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ポークチャップ
- 328Kcal
豚肉は糖質代謝に働くビタミンB1が豊富で、疲労回復に役立つ食材です。カレー粉の香ばしい風味やトマトケチャップの酸味が食欲増進に働き、疲れている時などにお勧めのスタミナアップメニューです。
主材料：豚ロース肉 マッシュルーム キャベツ
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大根のグラタン
- 334Kcal
トマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化作用があり、老化を防ぐ効果などが期待できます。リコピンは脂溶性のカロテノイドですので、油を使用した料理で食べることにより、効率よく摂取できます。
主材料：大根 牛ひき肉 豚ひき肉
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洋風おでん
- 339Kcal
寒い季節に体の芯から温まるおでんはうれしいメニューです。和風のおでんはねり製品が多くなりがちですが、この洋風おでんはブロッコリーやにんじん、さやいんげんなどの緑黄色野菜もたっぷり入って、栄養バランスも良い一品です。
主材料：白菜 豚もも肉(薄切り) 白身魚
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かぼちゃのグラタン
- 355Kcal
かぼちゃの果肉が黄色なのは、β-カロテンによるもので、色が濃いほどβ-カロテンが多く含まれています。かぼちゃは、このほかにビタミンCやビタミンEが豊富で、牛乳に不足するビタミンCの補給に役立ちます。
主材料：かぼちゃ
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鮭のチャウダー
- 360Kcal
鮭に含まれているビタミンンEは血行を促進し、にんじんやブロッコリーに豊富なβ-カロテンは抗酸化力を高める働きが期待できます。アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つ組み合わせです。
主材料：生鮭 じゃがいも ブロッコリー 生クリーム 牛乳
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海の幸のクリームシチュー
- 366Kcal
カリフラワーはビタミンCを多く含み、加熱しても壊れにくい特徴があります。同じ特徴を持つじゃがいもと比べると、カロリーは低く、ビタミンCは多く含んでいますので美容に役立つ優れた野菜です。
主材料：えび ほたて貝柱 カリフラワー マッシュルーム 牛乳
